在土耳其喝一杯咖啡，占卜一下一年的运程，这几乎是所有土耳其人的习惯。就像中国喜好批八字算命一样，土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。土耳其咖啡因而成为世界上唯一的一种能算命的咖啡。咖啡店在土
土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最“本源”的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的“煮
咖啡占卜的步骤步骤1慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4将杯子小心
咖啡占卜，全名又称为「希腊咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家，普遍还流行这种咖啡。咖啡占卜的由来之前，土耳其与希腊领土的争议不断，因此如果到希腊时，可千万别说，要来一
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网六、七世纪的时候，埃塞俄比亚的盖拉族开始嚼食咖啡果实与煮草叶来吃；九世纪之际，波斯人煮咖啡果将果汁当成药；到十五世纪中叶，也门开始流行起把果实内的咖啡豆经过烘烤之后，与果
咖啡占卜，全名又称为「希腊咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家，普遍还流行这种咖啡。咖啡占卜的由来由于之前，土耳其与希腊领土的争议不断，因此如果到希腊时，可千万别说，要
土耳其人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡粉磨得非常细，因此在品尝时，大部份的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面。一般的咖啡是不能用来占卜的，因为咖啡占卜，主要是在喝完咖啡之后，以所剩下的残渣、形状或图案，
步骤1慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4将杯子小心地打开，就可以
有人喝土耳其咖啡时觉得杯底的咖啡渣很麻烦，会用滤器过滤掉那烦人的咖啡粉，但聪明的土耳其人不但乐于享受咖啡粉给咖啡带来的厚实感，更是利用咖啡渣来占卜自己的将来。由于唯有土耳其和希腊才会使用类似的咖啡萃取
咖啡占卜的方法一般坊间的咖啡，是不能用来占卜的，因为咖啡占卜，主要是在喝完咖啡之後，以所剩下的残渣、形状或图案，预言吉凶，因此只有希腊咖啡，或土耳其咖啡，才可以用来占卜。咖啡占卜的原理，主要是观看喝完
咖啡占卜，全名又称为「希腊咖啡占卜」，或是「土耳其咖啡占卜」，曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家，普遍还流行这种咖啡。希腊民族，是个喜欢占卜与算命的民族，由於他们对於「命运」的好奇心，进而促成了哲学、占
土耳其咖啡土耳其咖啡咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许
诡谲占卜的土耳其咖啡【土耳其咖啡】又称阿拉伯咖啡，是喝咖啡的始祖，土耳其咖啡及其传统文化被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。土耳其人为访客煮一杯传统咖啡是无比崇高的礼仪，甚至要提前斋戒沐浴。读过
土耳其咖啡咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网【咖啡的起源】先说说咖啡的起源，传说有很多版本，虽然真实性不高，但我觉得还满有趣的。一说是，在9世纪的埃塞俄比亚牧羊人发现，他的羊吃了一种果实后变得异常兴
土耳其人有句谚语，叫做“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年”。在土耳其，咖啡早已成为一种社交文化。咖啡分享了土耳其人有关平静、友谊、爱和尊敬的记忆。让我们一起感受一下土耳其人的
