如今在咖啡圈,你总能听到“特种咖啡”这个词。在过去,几乎每杯咖啡都叫特种咖啡,但这一词所代表的咖啡浪潮直到今天才正式兴起。根据美国特种咖啡协会(SCAA)的权威解释,&ldqu
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网BrazilHinglandMinasWashedYellowBourbonPeaberry巴西高地米纳斯小圆豆进口之巴西高山咖啡均位于巴西米纳斯州南部,
SCAA“美国特种咖啡协会”是什么?美国特种咖啡协会昨天宣布计划推出咖啡品尝者认证计划,作为其专业发展课程的一部分。该计划将于4月11日至14日在波士顿举行的研讨会和博览会上向
2011年秘鲁咖啡出口额达15.6亿美元,特种咖啡占整个咖啡出口的25%,而在特种咖啡中,有机咖啡占80%,公平贸易和生态友好咖啡等占20%。有机咖啡的出口增长潜力巨大,将有助于秘鲁取得更大的经济和社
秘鲁出口商协会(ADEX)主席胡安•巴利亚斯•巴斯克斯近日称,如果秘政府和企业家在国内和国际采取有效措施促进咖啡的种植和消费,2023年秘鲁很有可能成为特种咖啡的最大生产国和出口国
咖啡特种分类系统:1.真咖啡亚属:2.马达加斯加咖啡亚属:3.帕拉咖啡亚属:4.阿葛咖啡亚属:真咖啡亚属:A,红果咖啡组:B,厚皮咖啡组:C,莫桑比克咖啡组:D,黑果咖啡组E,侏儒咖啡组:
根据美国特种咖啡协会(SCAA)的权威解释,“特种咖啡”(熟豆)指那些原产优质、精心烘焙、专业冲泡制作而成的,能够凸显出最纯、最独特本质的咖啡。同时,“特种咖啡&r
据秘鲁特种咖啡重要出口商COOPCHEBI公司总裁菲利克斯?马尔丁(FélixMarín)称,由于如今全球咖啡消费者对咖啡的消费认知变化,市场将青睐于那些能够提供高质量的特
该委员会主席安内尔?罗曼说,秘鲁咖啡园所遭受的黄锈病侵害,将连续几年对咖啡产量造成消极影响。秘鲁咖啡产量2011年达到创纪录的720万担,出口创汇16亿美元;2012年降至580万担。而今年由于产量下
这些年轻的咖啡爱好者们为咖啡神奇的力量、迷人的芳香和诱人的味道所折服,从而开始他们的咖啡生涯。拥有超过3000名会员的美国特种咖啡协会(SCAA)的执行总裁林哈特认为,咖啡、酒精饮料和香烟这三种商品都