虽然喜欢拉花,但是一直做不好,非常想做好,但又找不到时间,假期这一个多星期,每天“浪费”几包牛奶,突然发现拉花进步了些许,显得细腻了很多。其实,一个好的拉花并不等于一杯口味香气
没有了拉花,咖啡依旧可以是一杯好的咖啡,但是缺少了优质咖啡的拉花,就像咖啡缺少了魂,再美丽细腻的拉花,也仅仅是拉花而已。虽然喜欢拉花,但是一直做不好,非常想做好,但又找不到时间,假期这一个多星期,每天
有了豆子、有了合适的设备,最后就是我们自己能够控制的人为因素了,由于意式咖啡的萃取条件非常极端,所以在制作过程中,微微的变化,最后在咖啡杯中都会被几杯、几十倍甚至上百倍的放大,体现在入口后的感受就十分