肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植，他们收获咖啡后，先把鲜咖啡豆送到合作清洗
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网肯尼亚是世界顶极高海拔阿拉比卡水洗咖啡豆之一，咖啡豆全部由肯尼亚咖啡局统一收购进行检定、分级后在拍卖会上拍卖，优质的肯尼亚咖啡产量小，且大部份被贸易商收购，不进入拍卖会。
咖啡拍卖并不是什么新鲜事，一直是向来自世界各地的买家展示高品质咖啡的平台，也是了解市场愿意为它们支付多少价格的平台。近年来，咖啡拍卖已经开始走向虚拟化。自1999年以来，网上拍卖一直在举行，并在过去2
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网肯尼亚是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34的波旁变种出现。大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局
