咖啡树面临的威胁日益严重,巨变可能随之出现。未来数十年,咖啡豆的生产可能自赤道地区往山区移动,导致森林遭到砍伐。此外,除了气温上升,气候变迁也可能导致真菌扩散,进而破坏咖啡树。2012年,中美洲出现异
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网全球暖化影响许多作物生长,咖啡也深受其害,不仅产量降低,风味和香气产生剧烈变化,也加重了作物疾病与虫害加剧。但是我们可能没想过的是,自然界最重要的授粉昆虫之一&mdash