欧洲历史学家争论说,早在800年的时候,在阿拉伯半岛南部的也门就已经有了用于贸易的人工种植的咖啡树,并且也有史实证明,在那个时代,也门和埃塞俄比亚之间也的确有越过红海的往来贸易。据此人们猜测,如果咖啡
阿拉伯咖啡:来自埃塞俄比亚的咖啡可能在14世纪由奴隶贩子来到阿拉伯。根据1587年Abdal-Kafir的着名阿拉伯手稿,报道了咖啡消费量。另一份当代报道的解释是,亚丁的Mufti的SheikhGem
咖啡植物起源来自埃塞俄比亚高原的森林。据信说,第一颗咖啡植物出现在人类未开发的区域(与caffee读音相近的地方)中,咖啡就是从那里得名的。一个流行的传说讲述一个名叫Kaldi的牧羊人,有一天,他发现