亨顿说,煮咖啡也许是世界范围内最普遍的化学提取过程。为英国皇家学会化学院执笔的亨顿在谈到“水”这一话题的时候写道:“不同类型的水可使咖啡豆呈现不同的味道,这种味道有
震撼咖啡界的水质研究水是萃取咖啡的重要元素,一杯冲煮好的咖啡(除espresso外),其中有百分之98以上的成分是水,所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类,举凡如RO水、自来水、
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网健康与运动可以说是无法分割的共同体,不论是要维持完美体态或是增强体能少疾病的产生,要使身体机能保持在最佳状态,除了良好的生活、饮食习惯外,适量的运动是不可或缺的。近年兴起