专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网由Typica突变而来的次种,与Typica同是目前最接近原生种的品种。在马达加斯加岛旁的Reunion(原来地名为Bourbon)发现。有些咖啡专家认为Bourbon只
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网“留尼汪岛的尖波旁”,这平凡的文词,对一般人可能毫无吸引力;但落在任何一个咖啡玩家眼中,却会心跳加速,热血沸腾,为什么呢?话说十几年前,两个极富传
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网【Bourbon】波旁种黄波旁巴西三大精品咖啡产区为米纳斯省中西部的喜拉多、南米纳斯以及摩吉安纳。巴西黄波旁位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网“得天下好咖啡而品尝之”月初我参加尖波旁杯测,就是这宗旨的体现,而杯测的因缘却要回溯到2007。正是那年,我得知尖波旁在日本上市的消息,想方设法,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍这个月初去参加了一次咖啡杯测,对象是来自留尼汪岛的尖波旁。“留尼汪岛的尖波旁&rdquo
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网【Bourbon】波旁种尖波旁(BourbonPointu)还有另外两个名字,劳瑞那(Laurina)、李霍伊(Leroy),但都不如尖波旁名头来得响亮。之所以称为尖波旁
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网这一次,在咖啡种植开始的时候,我会介绍一下在不同地方提出的有关“咖啡变种”的事件。当时还有两种咖啡,一种是用人手和咖啡种植的,自然生长。你在传播经
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网黄波旁巴西三大精品咖啡产区为米纳斯省中西部的喜拉多、南米纳斯以及摩吉安纳。巴西黄波旁位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名,只限于米
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网我们平时所喝的咖啡,无论来自阿拉比卡种(Coffeaarabica)、刚果种(Coffeacanephora,俗称罗巴斯塔种〔注2〕)、或较罕见的利比里亚种(Coffea
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网巴西米纳斯|吉拉斯地区日晒法|Reunion留尼汪岛尖身波旁(又名Laurina、Leroy)的风味?而说到阿拉比卡,它其实像是个大家族,家族内又有很多不