专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网1.将滤纸对折,放入v60滤杯内2.倒入咖啡粉,用手轻拍铺平3.用小水柱从中心画圆往外,快接近滤纸时停止给水4.重复此动作到小老鼠尾巴从滤纸底部产生。5.
【中文名称】:三叶卡布奇诺【英文名称】:ThreeLeavesCappuccino【制作材料】:浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包【制作步骤】:1.将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持
1。一个全自动咖啡机或者一个半自动咖啡机,国外的价格稍贵,不过根据自身的条件来说买一个国的即可,功能一样,维修也方便。重要的价格实惠。价格不等,也就在五千左右。2。可以进一些小吃类,如开心重要、葡萄干
开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增减煎培的程度。手工煎培1.将生咖啡豆放入过滤网中,盖紧盖子。2.反复化缘摆动、使豆中的水分蒸发。3.经过5~6分钟烘培,豆子变成为淡茶色
这个设计的看点在于它的包装,其包装既是咖啡的外包装,也是一个杯子,包装和一次性杯子的混合体。撕开包装的口子,即可冲泡咖啡,喝完直接扔进垃圾桶即可。杯子是可降解材料制成,不会破坏环境。设计:Young-
将生咖啡豆煎焙,使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙,是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。煎培的基本原则煎培最重
据英国《每日邮报》报道,当走在路上时,手中的咖啡很容易洒出弄脏衣服或烫伤手,这不失为现代生活的一大困扰。对此,韩国科学家进行了理论分析及实验测试,最终发现,这一问题的症结在于人们错误的握杯方式。科学家
摩卡咖啡:在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。摩卡薄荷咖啡:&ldq
有的地方用温度计来量,我认为这种教授方法不好,技术,是需要人用心去悟的东西,借助外力对人本身技术的提升没有太大好处。第四步认识一个打奶泡拉花缸与咖啡机蒸汽管接触的一个死角度。看了好多国内外咖啡师操作打