对着这支豆子，粽子测试了不同的烘焙度，从一爆结束下豆到一爆结束30秒，一爆结束1分钟，二爆初，最终将烘焙度定在了一爆结束1分钟至touch二爆的区间内，除了拥有巴西豆的甜感之外，与传统巴西豆清淡如水的
卡杜艾是一种卡杜拉和MonduNovo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。
卡杜艾是一种卡杜拉和MonduNovo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。水之睛庄园是该地区第一个采用滴水灌溉(Dripirrigation)的庄园，所谓滴水灌溉，是
卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度
黄色波旁（BourbonAmarello）：英文名亦可写为【YellowBourbon】，浅深烘焙都适合。是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种。一般咖啡果实成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，
咖啡叶锈病(coffeerust)破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileiavastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发
哈特曼红酒处理法的咖啡豆风味描述研磨刻度庄园介绍哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯·斯特拉斯·哈特曼。他出生
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，於1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的
1971年，安东尼奥种下了第一批咖啡苗，他与妻子创办了一个家庭，养育了两个女儿：玛丽亚和玛丽亚罗盖里亚。最终，这两个女人和她们的丈夫一起接管了农场的运营，开辟了新一代的咖啡生产商。随着安东尼奥的最终通
巴拿马哈特曼蜜处理巴拿马哈特曼庄园产区:沃肯品种:卡杜艾海拔:1260-1500米处理法:蜜处理风味:蜜糖,牛奶巧克力,核果来到位于巴拿马的哈特曼庄园，我们看到人们在这里种植咖啡始终遵循着绿色环保的要
巴拿马咖啡来到位于巴拿马的哈特曼庄园，我们看到人们在这里种植咖啡始终遵循着绿色环保的要求，农场的堆肥都是由果肉和樱桃的外皮制成的。好奇这样的环境下究竟会孕育出怎样的咖啡口感便迫不及待的冲了杯哈特曼，t
巴拿马情圣庄园咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区甜蜜总汇DatteraSweetCollection：这支超甜的配方豆，包括达特拉四大天王，即黄皮波旁，黄皮卡杜艾，新世界和伊卡图3282，依一定比例
在社会责任方面，水之睛庄园拥有IEF机构的环境认证，还有IGAM(InstitutoMineirodeGestaodasAguas，米纳斯省水管理机构)的水质认证，可见他们对环境保护的用心。所有咖啡用
巴拿马哈特曼庄园蜜处理咖啡豆的口感特点风味描述介绍卡杜艾是一种卡杜拉和MonduNovo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾
巴西盛产的咖啡是什么品种?产量增长206%咖啡是经过特殊烘焙处理，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可
