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放冷
咖啡最佳萃取温度对咖啡口感风味的影响 意式/手冲咖啡萃取温度
温度影响着咖啡味道的表现。我们来聊聊冲泡与饮用咖啡的温度。就物理学来说,越高的温度,萃取出的物质会越多,但是多不一定就是好,太高的温度会让咖啡的酸味跟苦味太过强烈,喝起来不一定好喝。所以就有一些对不同
2023-12-06
咖啡
温度
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放冷