专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网印度尼西亚鼎上黄金曼特宁BIWAGoldTopMandheling“GoldTopMandheling黄金曼特宁(又名“黄金鼎上曼
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网黄金鼎上曼特宁,产于印尼苏门答腊北方的林东地区,采收作业限定以全手工单颗果实摘取完熟果实,确保其初步选豆质量,咖啡樱桃采取SEMI-WASHED半水洗方式加工,天然日晒干
曼特宁Mandheling咖啡的特点曼特宁咖啡出产于印尼的苏门答腊岛,甘醇浑厚与药草味和林木沉香是其最大特色,但产区处理方法失当,造成瑕疵豆偏高,因此日本十多年前即进入苏门答腊,协助并教导当地咖啡农处