大多数大烘焙商采用深烘焙。深烘焙咖啡对原料本身表现力差,这跟它规模有关系,而不是口味的提倡。首先,原料的选择和分检:大小等级——这是可以用过机械筛分来实现,这一点,大烘焙商就可
哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法介绍口感方面,大概因为来源于埃塞俄比亚的豆种的缘故,刚入口会有一点耶加雪啡的感觉,瞬间即有强烈的果酸味道,然后花香气、香料、桂皮、薄荷等大量香气涌