哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法介绍

作者:笔记咖啡
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哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法介绍


瑰夏咖啡的欣赏之处便是种植者总是能在不增加生产成本的基础上,得到高于常人的回报。我知道瑰夏咖啡的产量很小,但其实并没有我们想象中的那么小。与其它种类的咖啡不同,瑰夏咖啡的定价与回馈方式是独一无二的,种植者可以得到任意他们想要的价格。

  对我个人来讲,瑰夏咖啡和我品尝过的其它咖啡没什么两样,我并没有尝到第一口就为之惊艳的感觉,我的咖啡生涯从未因瑰夏咖啡而得以“升华”。很多人都会故意把咖啡的花香味烘的很足,使咖啡在杯测环节得到高分,但我真的觉得这种咖啡喝起来缺乏甜味,还带有些许酸涩感。我从不拒绝任何品种的咖啡,但至少瑰夏咖啡并没有让我为之兴奋。



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