意式咖啡拉花教学 关于拉花缸

咖啡拉花缸按缸嘴的形态可分为两大类，一类是市面上常见的普通咖啡拉花缸，另一类是长嘴的咖啡拉花缸。这两种咖啡拉花缸在操作手法上非常不同，但咖啡拉花原理是一样的。咖啡拉花有两种成花手法，一种是直接冲击成花