咖啡豆的采办注重点首先选择生意兴隆的咖啡占采办。烘焙豆的鲜度是咖啡的生命，所以要选择放置新奇咖啡豆的仓库，场所洁净又没有旧豆的油残留以及没有日光直射、四周没有高温的店肆。还有在自认喷香醇的自家烘焙的店
鲜度是咖啡的生命若何剖断咖啡豆的新奇度有三个轨范：闻、看、剥。闻：将咖啡豆接近鼻子，深深的闻一下，是不是可清嚣张地闻道咖啡豆的喷香气，如不美观是的话，代表咖啡豆够新奇。相反的，若是喷香气微弱，或是已经
保留需要注重的事项:1.尽量采办新奇的咖啡，一般是单向阀包装，请注重包装上的出产日期，当然是越接近采办日期越好。建议采办半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可恰当延迟咖啡的保留期。2.打开的
