手冲壶分为两种:宫廷细嘴壶、鹤嘴冲泡壶。A.宫廷细嘴壶:细嘴冲泡壶是被最广泛使用的咖啡冲泡壶。它的水流较细,冲泡者容易掌握和控制;B.鹤嘴冲泡壶:这是一种极致手工冲泡达人才敢于尝试的冲泡器具,它对于冲
滤纸滴漏式手冲法,其水温在82°C~84°C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显,没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响88°C以上水温过高
在使用滤纸滴漏法时,水温在82°C~84°C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显,没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响88°C以上水温过高
店名:CoffineGurunaru推荐指数:★★★★★外带咖啡专卖店的长处是?舒服的气氛。那么短处是?既不能恰当的填饱肚子,桌子也摆得密密麻麻的。想解决这种遗憾的最佳地方就是‘Coffi