钟情咖啡

钟情意式咖啡 香醇浓厚的意式咖啡

　　钟情于意式咖啡，它的香醇，它的厚重，它的精致，无不令人着迷。选择意式咖啡，选择一段香醇而厚重的人生。　　咖啡，自中世纪以来早已成为优雅的代名词。闪闪发亮的咖啡机，淡雅美丽的桌布，精致的咖啡杯，伴着热气氲氤的咖啡，早已在电影中成为展示上流社会高雅气质的经典场景。咖啡，不仅仅是一种口味，更是一种气质，一种生活。　　咖啡的种类繁多，不论是在润滑中带有一丝酸味，具有贵妇人的气质的摩卡，还是浓郁香醇，将咖啡的甘、酸、苦三味完美搭配的蓝山，亦或是配以润滑的奶泡但不失特浓咖啡浓郁口味的卡布奇诺，都令人如痴如醉。然而，最令我钟情的却是香醇浓厚的意式咖啡。　　意式咖啡香浓醇滑，所具有的最浓郁的口味固然令人向

喝的是咖啡 找的是感觉

在北京，我最熟悉的咖啡馆莫过 于星巴克了。至少在东区，星巴克遍地开花，不是在商场旁，大宾馆里，就是在一片写字楼中间，或者在比较时尚的住宅区内。总之，繁华之地、热闹之处，交通便 利之地，必有星巴克。约人在星巴克见面，最安全不过，即使像我这样的路盲，也从来没有耽误过在星巴克的约会。 中粮广场里的星巴克开的时间起码在10年以上。10年前，北京的小资们流行“不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，这家咖啡馆大概在当时比较符合小资 的趣味吧，每天一到下午，屋子里挤满了男女小资们，大家带着手提电脑，找个僻静角落，一坐就是半天。据说，有反映当代青年生活的影视作品就是在此拍摄的。 如今，这家年久失修的咖啡馆依然人气

一分钟了解咖啡

　　咖啡历史：　　从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。　　500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。　　525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。　　1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。　　1615年，咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。　　1620年，咖啡传入北美大陆。　　1690年，咖啡传入亚洲。　　1723年，法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。　　1893年，咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。　　1902年，传教士将咖啡种带到云南。　　受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮

钟爱咖啡的人也要健康饮用咖啡

　　健康喝咖啡　　钟爱咖啡的人都曾被那些曾甚嚣尘上的咖啡诟病所困扰，但因噎废食可不是我们的作风。只要用健康的方式喝咖啡，你就会发现，除了振奋精神之外，咖啡还可以缓解肌肉痛疼、加速新陈代谢、提高心脏机能并延缓衰老。　　喝咖啡首先要适量，每天喝2~3杯(每杯约230ml)最合适;其次要注意时间，饭后半小时喝可以帮助消化，空腹喝则容易得胃病，为了避免失眠，睡前4小时也不要喝;再次，要注意糖分和热量，尤其是对于需要减肥的人来说，喝咖啡时最好不要添加糖或牛奶等伴侣。

环保人士自带杯买咖啡　McCafé却坚持用外卖杯

　　香港人虽然会贪方便但也有不少人追求环保，一群钟情咖啡的网民便提倡自己带杯去买咖啡，不用外卖杯，但昨日他们到McCafé买咖啡时，员工被上司责怪，规定员工只可冲在外卖杯。自备杯的网民埋怨说，“今日买咖啡我们足足浪费了4个杯！其实大家都系想为环保出一份力，所谓的标准，点解一定要用外卖杯才维持到？其他连锁咖啡店点解又做到？”　　《明报》记者向麦当劳查询事件，发言人回应称，McCafé的食品及饮品使用不同质料的容器盛载，各种容器之设定，是为确保食物无论在卫生及风味上都得到最佳保存，同时确保质量一致；若顾客自携容器，餐厅会按情况弹性处理。　　负责专页的网民接受明报访问时称，其实个别分店的McCafé

一分钟，茶还是咖啡？

　　Dr.drinks希望将茶和咖啡一起放进胶囊中卖给消费者，而它需要做的是加快速度。　　为什么每次只喝一杯咖啡却要在家中煮一壶呢?　　创业公司欧尚咖啡的创办者陈秀星原本不喝咖啡，但2011年在新加坡的一家酒店里，他看到一台绿山胶囊咖啡机，出于好奇便开始研究起来。　　拥有商学院背景的陈秀星不难看出胶囊咖啡机的商业逻辑—硬件低价，依靠后期用户消耗的咖啡胶囊盈利。“我突然想自己能不能做类似这样的产品，而且能做得更符合中国市场。”陈秀星对《第一财经周刊》说。2011年年末，他开始对胶囊咖啡机的市场进行研究。他当时发现除了绿山咖啡，雀巢也将产品线拓展到这个胶囊咖啡机市场中。从2003年开始到2011年

咖啡与生活 咖啡时尚 咖啡心情

清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。咖啡心情

钟爱咖啡的人也要健康饮用咖啡 健康喝咖啡的杯数

　　钟爱咖啡的人都曾被那些曾甚嚣尘上的咖啡诟病所困扰，但因噎废食可不是我们的作风。只要用健康的方式喝咖啡，你就会发现，除了振奋精神之外，咖啡还可以缓解肌肉痛疼、加速新陈代谢、提高心脏机能并延缓衰老。　　喝咖啡首先要适量，每天喝2~3杯(每杯约230ml)最合适;其次要注意时间，饭后半小时喝可以帮助消化，空腹喝则容易得胃病，为了避免失眠，睡前4小时也不要喝;再次，要注意糖分和热量，尤其是对于需要减肥的人来说，喝咖啡时最好不要添加糖或牛奶等伴侣。

爱喝咖啡的你对咖啡了解多少 几分钟教会你品咖啡

　　很多人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入幸福爱你烘焙坊，也需要一些简单但合适的方法，才能充分享受咖啡的风味　　1.一个良好的开始　　2.品尝好咖啡的开始：先不急着加奶和糖　　不管你可以说出多少种花式咖啡的调配工艺，最体现咖啡豆本身品质和特性的仍然是黑咖啡。如果你不想从头喝黑咖啡到底的话，至少保证放入奶和糖之前先试着品尝一下。大家其实长时间存在一个很大的误解，喜欢黑咖啡的人并不表示他们喜欢苦味，苦涩也不是正常黑咖啡该展示出来的主要风味。如果咖啡浆果充

咖啡的味道 咖啡的故事 咖啡的风情 邂逅咖啡

咖啡的味道本是甜的。　　我与叶子相识是在网上，尽管当时我们已同校，我大一，她大四。我记得那次我进聊天室，我的名字是“讨厌咖啡”，而她确是“COFFEE”。首先是她对我说“你为什么讨厌咖啡?它不好吗?”　　“不，我不喜欢咖啡的味道，好苦。”　　“哎……”　　“你为什么叹气?”　　“你没有尝到咖啡真正的味道，其实咖啡的味道本是甜的。”　　“甜的?”我疑惑了。　　“对，万事都是先苦后甜。我喜欢咖啡也在于此，而这需要用心去品尝。”　　我觉得她说的像哲理一样认真。当我俩互留地址时，看到屏幕上显示着同一个地址，我哑然失笑了。　　她已是大四的学姐，在这所大学还有最后一年。平时我爱叫她叶子，她总是微笑着答应，

睡前喝咖啡可能会改变生物钟 咖啡生活

你我都知道晚上喝咖啡或是其他的功能饮料是件很脑残的行为——除非我们不得不利用它们来打起精神。然而现在，我们有更多的证据来表明做这些事情是有多么的不健康、不科学——研究人员们通过一项新研究首次发现，在晚上摄入咖啡因会将人体内的生物钟推迟。昼夜节律是为期为24小时的生物过程，它调解着我们清醒或是睡眠。不仅人类是如此，其他动物以及植物也都是如此，它们对自然环境——如光照的变化极为敏感并会做出积极的回应。为了测定咖啡因对我们的昼夜节律究竟会产生什么影响，研究人员们招募了一些志愿者，让他们参与到了一个为期49天的试验中。这些志愿者被研究人员们分为了四组以在不同条件下睡眠：第一组是弱光环境并服下安慰剂药

咖啡配方：热情火焰咖啡

喝咖啡的心情很重要 咖啡随心情

咖啡风情

　　咖啡风情　　小时候，在书上看到咖啡这个词，感觉是个非常抽象的东西。咖啡到底是什么?为什么不直接吃豆子，而是要煮水来喝?为什么在梵高眼里，咖啡馆会是疯狂与死亡的象征?《老人与海》里的老渔夫圣地亚哥，在早上喝一杯咖啡就整天不用再吃饭了，咖啡真有那么大的魔力吗?　　随着邓丽君的一曲曼妙动听的“美酒加咖啡”，雀巢速溶咖啡也进入到了中国市场，虽然人们还不至于如《围城》中提到的樊樊山一样，把咖啡误认为是鼻烟，导致鼻孔的皮都被擦破，但也有不少人认为咖啡比中药还要难喝。惟一形成的共识是装速溶咖啡的玻璃瓶是个好东西，用在办公室里泡茶，既美观又实用。　　我有一友人，在上世纪80年代中期到香港探亲，这在当时可是

钟情意式咖啡 选择一段香醇而厚重的人生

　　钟情于意式咖啡，它的香醇，它的厚重，它的精致，无不令人着迷。选择意式咖啡，选择一段香醇而厚重的人生。　　咖啡，自中世纪以来早已成为优雅的代名词。闪闪发亮的咖啡机，淡雅美丽的桌布，精致的咖啡杯，伴着热气氲氤的咖啡，早已在电影中成为展示上流社会高雅气质的经典场景。咖啡，不仅仅是一种口味，更是一种气质，一种生活。　　咖啡的种类繁多，不论是在润滑中带有一丝酸味，具有贵妇人的气质的摩卡，还是浓郁香醇，将咖啡的甘、酸、苦三味完美搭配的蓝山，亦或是配以润滑的奶泡但不失特浓咖啡浓郁口味的卡布奇诺，都令人如痴如醉。然而，最令我钟情的却是香醇浓厚的意式咖啡。　　意式咖啡香浓醇滑，所具有的最浓郁的口味固然令人向

别再喝速溶咖啡了！手冲咖啡，2分半钟搞定！

视频加载中…►手冲咖啡，需要经过研磨、焖蒸、冲煮到萃取等工序，看似复杂，但是做起来并没有大家想象的那么难。喝惯了速溶和连锁店咖啡，趁周末在家，不妨跟着咖啡达人路摇，来试试手冲一杯单品咖啡的乐趣，只需2分半钟。先取15克的豆子（一人份），放进磨豆机，匀速研磨，研磨度以白砂糖的粗细为佳。打开滤纸，放入滤杯。为使滤纸能更贴合滤杯的杯璧，建议将滤纸多余的边剪去或沿边折叠。冲泡前，先用热水将滤纸均匀地打湿，这样可以除去滤纸可能会有的异味，同时也能将分享壶温热。倒入磨好的咖啡粉，轻轻地拍打滤杯的边缘，让咖啡粉变得平整。使用92度左右的水冲煮，注意总用水量和咖啡豆的比例为15：1。首先进行焖蒸，使用水量是豆

胶囊咖啡发展现状分析 咖啡网 geisha咖啡 咖啡豆行情

　　胶囊式咖啡是一种新型的咖啡产品,在最近30年里得到迅速发展,并因其优越的品质及便利性占据了咖啡消费市场中的重要地位。将经过研磨、烘焙后的咖啡粉密封于特制胶囊里制成的胶囊式咖啡具有特殊的风味、 持久的品质,配合胶囊咖啡机的冲泡,使冲泡过程简单快捷。然而,胶囊式咖啡特殊的制备工艺和包装材料在带来方便的同时,也带来了一些安全隐患,废弃胶囊的不当处理更是为环境保护带来了巨大的挑战。因此,如何更大程度发挥胶囊式咖啡的特点,并保障其安全性和环保性是胶囊式咖啡产品未来发展的方向。

多米尼加共和国的咖啡 咖啡豆行情 咖啡网 咖啡价格

　　多米尼加共和国(DominicanRepublic)与海地为邻，二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。在18世纪早期，咖啡开始在多米尼加共和国种植。　　多米尼加共和国的咖啡产地：　　多米尼加共和国最好的咖啡生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区，但是洪卡力托(Juncalito)和奥科亚(Ocoa)也出产一种上等咖啡----圣多明各(SantoDomingo)咖啡

咖啡冲调的几种方法，3分钟教你学会冲咖啡

醇香的咖啡已经充满了生活的每个时刻，工作时可以让人提神，闲暇时的咖啡时光可以带来舒心快乐，独处时可以慵懒，与好朋家人共享时温馨弥漫。在这里和大家分享一下咖啡冲调的几种方法。1、滴滤式滴滤式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中；加热水至咖啡粉湿透；热水全部流入壶中即可饮用。，简单、干净、好操作，只要有滤纸就能开始冲泡。而且冲泡的咖啡浓稠度较低，味道精致复杂。如果你刚开始对咖啡产生兴趣，滴滤式绝对是最好的选择。2、手冲式咖啡手冲壶，它采用一体式设计，形状优雅大方，操作起来更是呈现出一种高端的美感与精致。手冲壶有不同的大小，最小规格的叫作“3杯份”，做出的咖啡可以装满2个普

中国咖啡情况 云南咖啡环境