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哥斯达黎加La Minita咖啡 精品咖啡豆推荐 哥斯达黎加咖啡品种 哥

　　风味上有浓喻的巧克力香气，适当的酸味让口感变得更为活泼丰富，厚实的body让人馀味无穷。

咖啡里面加的奶是什么奶？ 咖啡里加什么牛奶

　　“咖啡”一词源自希腊语"Kaweh"，意思是“力量与热情”。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”。这两种食物的完美结合，创造出了世间的美味。　　最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法，并未在他的故乡荷兰流传开来，反而是在法国大为风行，更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料。　　那么咖啡中的奶都有哪些?　　分类一：　　

哥斯达黎加咖啡豆 La Minita 征服者 小众庄园咖啡豆介绍

风味叙述:入口时可感受到浓郁的黑巧克力可可风味，同时也有丰富的油脂、奶油触感，口感相当厚实。国家：哥斯达黎加产区：多塔海拔：1200-1900公尺处理方式：水洗等级：SHB品种：卡杜拉、卡杜依咖啡在哥斯达黎加落地生根已经有超过200年的历史了，虽然国土面积仅在中美洲各产国中排名倒数第三，但却是不可或缺的重要脚色；目前哥国总人口约有450万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%，说是咖啡改变了这个国家的生活水平也不为过。哥斯达黎加拥有的得天独厚的天然环境，肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，白天充足的日照时间，显著的日夜温差气候，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一

多米尼加咖啡 多米尼加咖啡怎么喝 多米尼加咖啡品种是什么？

　　多米尼加咖啡产区　　多米尼加咖啡种植　　多米尼加豆子属大型豆，成熟度高，水分含量平均。味道的平衡度佳，口感温和顺口，酸味没有巴拿马咖啡豆高，但具有醇厚度…。　　前街建议多米尼加咖啡冲煮建议：前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。

尼加拉瓜La Roca庄园咖啡豆故事介绍_尼加拉瓜拉罗卡咖啡好喝吗

种植区：拉丁美洲处理法：水洗法适合搭配的食物风味：甜饼干，蛋糕，橙皮，牛奶巧克力尼加拉瓜拉罗卡咖啡坐落的产区是位在尼加拉瓜三个咖啡种植区中海拔最高的。最高海拔可以到1,500米。在这里的咖啡农场仅生产很小批次的尼加拉瓜咖啡豆，但是我们的咖啡生豆采购专家再杯测时轻易就能辨识出具有鲜明个性与特色的咖啡风味。该地区湿度相对低，较低的湿度使得咖啡樱桃中糖的浓度能更加浓缩与集中，造就咖啡有著独特细致的甜感与富有层次的风味。该地区富含著火山土壤与热带雨林覆盖的先天优良地形条件，有助于尼加拉瓜持续生产稳定、一致性与高品质的咖啡豆，经常一上市场就被抢购一空。这个特别的批次是第一次采用预先干燥的方式，先在全阴暗

没有咖啡机怎么煮咖啡？咖啡粉怎么喝？咖啡是加糖还是加奶

　　从作物转变为一杯咖啡的旅程中，最关键的时刻就是冲煮过程。之前的所有努力、咖啡豆内所有潜力以及美味因子，都可能因为错误的冲煮方式而毁于一旦。遗憾的是，要煮坏一杯咖啡真的很简单，但只要了解冲煮的基本原则，你就可以得到更好的结果，也更能乐在其中。下面是一些常见的咖啡壶的使用方法。　　法式滤压壶　　法式滤压壶的一个独到之处，是使用金属滤网过滤掉咖啡粉。金属滤网有相对较大的孔径，咖啡中许多不可溶物质会留存在咖啡液里。这样的咖啡有较多的咖啡油脂，以及一些悬浮的细粉渣，尝起来更厚重、口感更紮实。缺点则是杯底为数不少的淤泥般细粉渣，不小心喝进口里会有很不讨喜的沙沙颗粒感。　　使用法式滤压壶冲煮咖啡可以得到

喝咖啡会胖吗 咖啡加糖好还是不加好 咖啡里面加什么更好喝

喝黑咖啡好吗？如何在不增加体重的情况下喝咖啡有很多方法可以享受每日一杯咖啡而不会增加体重。最重要的是避免在咖啡中加入过量的糖。许多人将糖或甜味剂等液体的甜味剂直接加到他们的杯子里。以下是一些减少糖摄入量的方法，同时还能为咖啡添加风味：撒上一些肉桂。使用不加糖的杏仁奶，椰奶。使用少量天然，无热量的甜味剂，如甜叶菊。加几滴香草精。融入一小块优质黑巧克力。虽然椰奶含糖量低，但它们的卡路里含量高于其他添加量。最好在咖啡中使用少量这些添加物，以防止摄入过多的卡路里。咖啡具有天然的苦味，因此你可能需要逐渐减少添加甜味剂的量以调整你的味蕾。例如，下次购买咖啡时，添加物可以尝试只用一半的量。更好的是，在家准备

玻利维亚La Llama咖啡农场的种植故事？La Llama咖啡种植条件如何

　　佩德罗和他的家人投入了大量的时间和精力来努力使这个“模范”农场成为该地区其他生产者可以学习的东西。咖啡按品种精心组织，整齐排列，使得采摘比该地区更传统的农场更容易管理。　　玻利维亚大约有八百万人口，大部份是西班牙与美国混血或籍后裔。领土主要分为三大区，一是东边的低地、西边的高地以及介于二者之间的谷地。玻利维亚主要有两大城市，苏克雷是官方的首都，而重要的政经首要都市是拉巴斯。小麦、马铃薯、甘蔗、咖啡是玻利维亚的主要农作物。　　前街手冲推荐：　　水温：90度　　研磨度：小富士研磨度4　　冲煮手法：水粉比1：15，15g粉，第一次注水25g水量，进行25s闷蒸，第二次注入至120g水量断水，等待

什么是牙买加蓝山咖啡，牙买加蓝山咖啡介绍

　　蓝山山脉大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地区最高的山峰，是著名的旅游胜地。蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。　　蓝山咖啡的品质是最好的，它颗粒大、品质佳，味道调和，有着浓郁的香醇口感，风味、香味、浓度、酸辣度都很平均，是举世公认的极品咖啡，因此蓝山咖啡又被称为“咖啡中的贵族”。　　蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖

商用咖啡机~La Pavoni拉帕瓦尼 意式咖啡机

同时第一台机器的销售,开创了在Bar中喝espresso的这种意大利风尚，风靡了欧洲各国乃至全世界。该咖啡萃取系统一直使用直到法西斯战争结束,尽管当时这种机器有时制作的咖啡会出现酸和烧焦的味道,这是基于当时的科技局限，高温的水会通过磨好的咖啡粉。在1948年引入了一个新的系统。来自锅炉里的有压力的水通过一个能产生约10bar压力的弹簧活塞透过咖啡粉，这样的咖啡不再有烧焦的味道。1961年,名为“Brewing”商业机器在市场上推出。水从外接水管(而不是锅炉),流经软水器后,在帮浦（泵）提供的9bar的压力下,通过换热器在锅炉内的管道。经过热交换器加热后的水温更加恒定,通过萃取系统后更容易得到一

一杯好咖啡的口感 危地马拉La Bolsa/哥斯达黎加Don Eli 咖啡豆风

咖啡的口感是什么？让我解释一下：尽管由于通常销售咖啡的方式可能容易忘记，但咖啡是一种农作物。各个农场甚至每年都有不同的风味。想想咖啡就像酒一样。批量生产的葡萄酒少了一些，但是您知道自己得到了什么，并且知道自己会年复一年地得到同样的东西。但是，较小的精品葡萄园有好年和坏年。今年的葡萄园工作非常努力，以产生比上年更好的产量，但这并非总是如此。这可能是由于他们控制的变量，但有时天气或错误会改变一切。咖啡农场非常相似。这些经历总是使我想起某些事情：我不能坚持我信任的咖啡。我必须喝杯最好的豆子。这就是你们的期望，这就是我们花费大量时间尝试做的事情，找到并完善这种完美的烘烤是这里的真正使命。因此，如果您最

La Marzocco Strada @ 2023 WBC 伦敦咖啡展

　　注意到表头的升降了吗?帅翻了。

咖啡产地 全球53个咖啡产地 全球53个咖啡产地牙买加 牙买加咖啡

　　牙买加　　人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同　　劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius　　Violin）一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望时，这一声望往往使它形　　成了自己的特色，并变成一个永世的神话。最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最　　好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有　　最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它　　最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名不符　　实，所以体现风味的真正费用就在于它要比价格

牙买加咖啡蓝山咖啡简介 牙买加蓝山咖啡有什么故事是怎么来的

　　最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名不符实，所以体现风味的真正费用就在于它要比价格仅次于它的咖啡多加10％——15％的咖啡豆。　　据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样――回味无穷。　　但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝

哥斯达黎加咖啡拉米妮塔集团旗舰庄园La Minita咖啡豆风味特点

国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠海拔：1300-1800公尺处理方式：水洗等级：SHB品种：卡杜拉、卡杜依、红卡杜依、黄铁比卡、Hibrido

尼加拉瓜 Jinotega咖啡产区Las Brisas La Gloria Estate葛洛莉雅

尼加拉瓜葛洛莉雅庄园国家：尼加拉瓜海拔：等级：品种：

蓝山咖啡是什么 牙买加咖啡的市场 蓝山咖啡的市场

　　蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。　　如何练的“纯正”蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。　

什么是盐咖啡 一杯咖啡加一小匙天然盐

　　日本胃肠内窥镜专家新谷弘实推荐，肠内细菌产生的酶达3000多种，如果腐败菌增加，会破坏肠内细菌平衡。要维持良好的肠内环境，需保持大便通畅，因为大便在大肠内停留过久，腐败菌会产生大量氨、硫化氢等多种有毒物质。在肝脏工作的酶达500多种，分担着储存、分解营养、解毒的任务，一旦肠内环境恶化，毒素污染血液，就会加重肝脏解毒的负担。

咖啡加盐可以吗？咖啡加盐是什么味道？喝咖啡然后撒盐味道如何？

　　你昨晚睡眠还不足四小时，今天工作又多得让你喘不过气。天啊！！只能求助苦咖啡提神了......　　光是呷一小口苦咖啡就够难受的了，但是你又不得不这样做！幸运的是，有一种办法能让痛苦来得不那么凶猛~　　你需要什么：咖啡和盐　　你需要做什么：将盐加入到咖啡里并搅拌　　为什么起作用？盐能和苦味发生反应，削弱苦涩的味道。这都有科学依据！　　最后结果：你可能能品尝到一点淡淡的咸味，但是如果你更喜欢这种苦咸苦咸的味道，那么这一招就对你奏效！　　虽然速溶咖啡里含糖，但有些人还是觉得不够甜，一般这个时候大多选择的是加块方糖。梅小姐说，平时做甜点的时候，前人经验教我们放一点点盐进去，说可以更好地激发糖的甜味，

咖啡豆推荐 La Minita（拉米妮塔）精品庄园咖啡豆

　　这都得从危地马拉安堤瓜花神这支豆子说起：　　我看论坛里海铭也曾分享过花神这支豆子，而我是在数年前就曾在台湾的咖啡论坛上看过有人在讨论，不过一直没碰过这支豆子　　没想到那次被我们乱烘(火力中间曾经不足...停火了好几分钟)，最后的出品却叫人印象深刻。丰富的香气层次感，酸酸甜甜的滋味，还有那最让人印象深刻的花香气，同样都是花香，但却跟耶加截然不同，感觉是更成熟，更丰富，更有深度的花香气味。　　我个人会建议：　　喜欢花香调，酸甜口感的朋友很建议试试花神这支豆子，如果你觉得耶加不够酸，就试花神吧!中浅焙的花神根本就像在喝花果茶。　　喜欢甜果干+回甘巧克力韵味的则可以试模范生，哥伦比亚豆一向甜度甚佳