设客咖啡

顾客体验在咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡顾客

　　但我们要知道，消费者的口味偏好是由很多因素构成的。他们会对在家里制作的咖啡和咖啡馆里的咖啡持有不同的评判标准。这就意味着作为一名咖啡师，我们必须要不断地与消费者交流沟通。从此刻开始，让我们珍视消费者的声音，为他们创造只属于他们的、最特殊的咖啡体验。

邦客咖啡简介 咖啡馆介绍

　　餐厅：邦客咖啡周边：　　体育学院　　位置：　　河西区气象台路91号2层(华润万家旁)　　乘坐公交685、901、870等公交车　　圣诞活动(24号—26号)：　　通过饭统网预订68折　　营业时间：　　圣诞活动为：早8：00到凌晨2：00　　招牌菜：　　西式牛扒，比萨，邦客特色炒饭，进口咖啡，英国御用红茶，冰沙系列　　小编点评：　　天塔湖畔，环境优雅，价格便宜　　IBIZA是一个位于地中海西部的西班牙小岛，被称为这个星球上最著名的日落景点，同时也是世界知名的咖啡音乐的地点。著名的新世纪音乐组合“尼格玛”就是在这个地方成立的。　　都说这是一个神奇的地方。我们必须承认，不管听起来是否老套一点，它

佐客咖啡 艺术氛围最浓的咖啡馆

　　佐客咖啡　　佐客咖啡毗邻天津美术学院，是一间艺术气息十分浓厚的创意咖啡店。　　独门秘笈之“我的焦糖玛奇朵”　　佐客咖啡的口味确实不错。店员告诉记者，无论是选材，还是制作过程，佐客都有很严格的要求。　　“店主经营传统咖啡，焦糖玛奇朵的拉花为经典的网格图案，虽然在造型上没有多大的变化，但是口感上却和别家不一样。我们选用优质的全脂牛奶，奶泡更细腻。”店员说。　　记者尝了尝，感觉这里制作的焦糖玛奇朵的香味十足，口感偏苦，但是味道不错。　　艺术氛围最浓的咖啡馆　　虽然佐客店面不大，但是每一处细节都能看出老板的用心与独到。经常更新的时尚类杂志、特制的绿色大木门、精选的抱枕和桌布、角落里那艘小木船以及头

咖啡馆设计讲解：咖啡店的核心-吧台设计 咖啡馆快题设计

咖啡馆设计-吧台是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合自己的吧台以及里面该有什么设备。咖啡吧台依照咖啡馆的营业需求而有各式各样的形式，以下四种：快速外带型、内用基本型、内用餐厅型、中岛型为常见的种类。快速外带型早期外带型的吧台设计，通常是以义式为主，设计上通常会凸显义式咖啡机，近来有些店家会著重手冲，设备则非常简单。但因为速度较慢，比较适合移动咖啡车，或跟随著节日与活动的摊位。近来流行的机械冲煮，则会著重在新设备的整合设计，甚至也有许多的创新吧台设计。内用基本型内用型咖啡

咖啡店内陈列设计 咖啡馆设计图

　　合理的陈列设计可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、美化店内环境的重要作用。咖啡店内陈列设计技巧，现总结得出三大法宝，以供各位店主参考：　　1.补充陈列　　是陈列范围最为广阔的部分，整个店内的商品陈列空间都是。由于陈列的重点在于销售，所以在陈列的表现上应着重在咖啡品牌的丰富感与特性化。　　2.展示陈列　　是指咖啡店的展示橱窗及吧台内特定区域的展示陈列。由于展示陈列是在于表现重点咖啡的组合效果，同时兼具诱导顾客的作用，所以展现上必须明确地打出一个主题，借以吸引来店顾客。　　3.强调陈列　　是介于补充陈列与展示陈列之间的陈列形态，为了在各区位内促进销售的效果，必须利用壁面的空间、较宽阔的通路、

咖啡馆经营案例 如何保证咖啡厅客流量？

　　在小资情调横流的社会里，越是享受生活，贴近慵懒心情的行业越来越得到大众的青睐，而一马当先的当属咖啡厅，既然做个咖啡厅老板了，那么你如何在众多咖啡品牌加盟店中脱颖而出，成为当地最特别的一家咖啡厅，让你的咖啡厅顾客络绎不绝呢?　　以上是保证咖啡厅客流量的三大因素，当然不止这些，作为一个咖啡厅的老板，我做的不止是管理好一个咖啡厅，更多的是总结其中的经验，希望能够帮助和我一样有咖啡梦的人。

阿曼人好客喝咖啡讲究多 精品咖啡文化

　　阿曼人管咖啡叫“喀赫瓦”，喜欢在咖啡里加豆蔻等香料。他们的咖啡呈浓黑色，含有类似中药的苦味，与西方醇香的咖啡有所不同。　　记者到马斯喀特不久，有一次被热情豪放的阿曼人请去做客。一通大饼烤肉之后，已是心有余而肚不济了，望着满桌的各色吃食，只有徒唤奈何。偏偏阿曼人在待客接近尾声时，还有邀请客人喝咖啡的习俗。客人若不喝，通常会引起主人的误解，还以为你对他的招待有什么看法呢。　　于是记者在主人连声的相劝中接过滚烫的咖啡，虽面有难色，也不得不硬着头皮一点点勉强喝起来。好容易喝完一杯，持壶立在一边的侍者说时迟那时快，又要给记者斟上一杯。“够了，够了，谢谢谢谢!”记者连忙阻止，但侍者满脸疑惑地望着记者，

养眼的咖啡豆包装 咖啡馆的咖啡豆包装 设计咖啡豆包装

啡友们你们是否都买过咖啡豆？现在越来越多的商家不仅在豆子烘焙上下足了功夫，在产品的外包装上更是别出心裁。外包装的设计固然也是非常讲究，美观外，还要知道它的气阀构造如何保证包装的密封性。烘焙咖啡豆包装是咖啡包装中形式最多样的，由于咖啡豆烘焙后会自然产生二氧化碳，直接包装容易引起包装破损而长时间接触空气又会造成香气流失并且导致咖啡中的油脂和芳香成分氧化造成品质下降。因此咖啡豆的包装就显得尤为重要。千万不要觉得咖啡豆的包装就是花花绿绿的袋子这么简单，包装袋的学问可大着呢。烘焙咖啡豆一般分为袋装和罐装，袋装一般分为：非气密性包装，真空包装，单向阀包装，加压包装；罐装一般为金属，玻璃两类，都配有塑料材质

客人，您要的拉花咖啡

咖啡豆麻袋创意改装成咖啡椅 咖啡创意设计

咖啡馆经营 咖啡馆的招牌设计

　　店面上部可设置一个条形商店招牌，醒目地显示店名。在繁华的商业区里，消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌，寻找实现自己消费目标或值得逛游的商业服务场所。因此，具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌，对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。　　咖啡馆招牌底板所使用的材料，长期以来是木质和水泥。木质经不起长久的风吹雨打，易裂纹，油漆易脱落，需经常维修。水泥招牌施工方便，经久耐用，造价低廉，但形式陈旧，技术粗糙，只能作为低档商品招牌。为了反应时代新潮流的变化，如今的店面外装饰材料已不限于木质和水泥，而是采用薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、

咖啡馆设计 开一家特色咖啡馆

　　咖啡馆是一个在你闲来无事时可以放松心情，与朋友聚会聊天的地方，这里有舒缓优雅的音乐，有温暖柔和的灯光，有芬芳香醇的咖啡香和有个性的装饰的地方，在这里你可以看到整洁吧台里工作的咖啡师和各种各样的人群，在这里你可以静静的坐在窗边看窗外的风景和来往的路人，让思绪在苍穹飞翔，让烦恼随风飞翔。　　开一家有特色的咖啡馆，聚集一群有共同爱好的人，让我们在咖啡馆见吧。

咖啡器具 | 引人眼球的十一款冰滴咖啡壶设计 设计感咖啡器具

品咖啡近几年已成为全民运动，不论是有学问的喝，或是单纯的品尝，都让人不免怡情雅兴一番！但说到煮咖啡的器具，大家是否也觉得看来看去都长一样，没什么变化呢？！南台科技大学产品设计系三乙的同学们特别针对各式咖啡壶进行概念发想，例如：冰滴、手冲、法压壶…等，赋予咖啡壶创新的形象，并颠覆大家对咖啡器具的原有印象！这次要和大家分享的是冰滴咖啡壶设计，一共十一款，每一款设计皆独具特色，并展现出令人注目的优美感，看了不禁都想各别来一杯咖啡呢！接下来请大家慢慢品尝吧~指导老师：骆毓芬作品名称：C‧A作品理念：所代表的意思为“暗恋”、“醇静”，暗恋─从外观来看，给人看的清楚又看不太到内部的构造；就象是一个人对另一

汤姆约客咖啡加盟流程

汤姆约客咖啡加盟流程 一、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。 二、总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向提高/增加金，总部收取提高/增加金之后，保留申请加盟区域名额。 三、收取提高/增加金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、实现目标周期等。 四、加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付加盟金，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。 五、总部安排相关人员按照既定的加

访校园咖啡品牌啡客站创始人Albert

华灯初上，说着不同语言的异国留学生、穿着或时尚或休闲的青年人陆陆续续地进入这间弥漫着浓浓的咖啡香气的店面，地道的意式咖啡、来自异国的经典美食、舒适的休闲环境，都是这些年轻人选择这里的原因。　　据了解，这一备受北京高校在校生群体青睐的咖啡品牌名为啡客站，一个主打学院派咖啡西餐概念的活力品牌。“在这里，不但可以品咖啡吃西餐，满足对于美味的各种遐想，同时诸多有着梦想的青年人，更可以在这里找寻到共同的话题，让青春的思想在这里碰撞，激发出深藏内心的活力!”一位经常光顾啡客站的在校生这样说到。　　自2011年第一家啡客站在中国传媒大学附近亮相以来，其快速的发展势头也引发了行业内的关注。　　从啡客站创始人A

Gawatt咖啡店品牌形象设计 咖啡周边产品设计图

咖啡的采摘方式-咖啡为什么要研磨咖啡烘焙的设备

咖啡的采摘方式-咖啡为什么要研磨咖啡烘焙的设备有选择的采摘，也就是以8-10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果，品质较高的咖啡豆采用。优点：采摘后的咖啡果实大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质，有利于后期加工.缺点：成本偏高为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价值和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。干燥法用于未经洗过的咖啡豆。湿处理法用于彻底清洗过的或半清洗过的咖啡豆。除了在巴西和埃塞俄比亚比较普遍地使用干燥法之外，大多数阿拉比卡咖啡豆都是用湿处理法加工的。一些罗巴斯塔咖

喜客咖啡机常见故障维护修理自动咖啡机修理

　　B.咖啡不够热：　　咖啡机常见故障：　　1、指示灯亮或屏幕有错误信息　　2、咖啡机不能制作咖啡　　3、咖啡机堵塞不出咖啡　　4、咖啡机清洗保养　　5、咖啡机声音有异常　　6、咖啡机电脑显示屏没有显示　　2.咖啡机内部造啡器，由于长期冲洗，容易造成其轨道上润滑油的流失，影响其正常冲泡咖啡，其表现为冲泡咖啡明显感觉吃力，时间变长，同时咖啡造啡声音明显变大。解决方式：定期咖啡造啡器涂食品级防水润滑油。　　3.长期使用咖啡机，在机器内部管路会有咖啡渍附着管壁，就如茶杯长时间用来泡茶后，在杯子的内壁会有茶渍一样。从而影响咖啡口感。解决方式：用全自动咖啡机专用清洗药片清洗咖啡机水路4.咖啡机在制作咖啡

黑龙江“咖啡客”赴南美种植的咖啡返销到哈尔滨欲打造中国咖啡品

咖啡馆氛围及软装设计 咖啡馆装修

　　咖啡馆氛围通过装修来体现，而衬托咖啡馆氛围比较重要的一点就是灯光了，不管是从灯光的颜色选择也好，灯饰的造型外观也好，都需要通过精心的思考寻找才能得到自己最想要得效果。　　下面是一款来自法国著名设计师设计的台灯，非常有意思的是此款台灯是用“布袋”变成灯是不是很有趣?法国是个浪漫的代名词，然而它的产品也带有满满的浪漫气息。小小的多少的可爱，你喜不喜欢呢?　　创意的世界总是能带给人比较多的惊喜，洁白而简约的外形设计，轻巧而不张扬的节能安排，喜欢这种小小带点浪漫可口的生活小惊喜!　　迟早有一天，最好的奢侈品将是好心情。若无闲事在心头，便是人间好时节。我们不是大师，我们是凡人。我们只能守住一方心情，