抹茶咖啡的视频

3分钟学会抹茶咖啡的做法 抹茶咖啡制作方法？ 抹茶咖啡的制作过

　　最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢，备好这些材料跟着学吧。　　抹茶咖啡　　主料：咖啡、抹茶粉15g　　厨具：奶泡机、咖啡机　　抹茶咖啡怎么做：　　1.牛奶钢杯里倒入半杯的牛奶，加适量的抹茶粉，搅拌混合好;　　2.打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用电动打泡器打发需要将牛奶加热至65度左右，这时打发的效果较好，奶泡也比较稳定，不会消泡。　　抹茶咖啡怎么做　　3.打发好的抹茶牛奶倒入咖啡杯中，八九分满的样子，留适量的余地挤上打发的鲜奶油;　　4.撒上点抹

抹茶咖啡的制作

咖啡中飘散浓浓和风的抹茶咖啡。抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡，它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡馆所研发的口味。喝了除了有深浓悠远的咖啡香袭人外，还有一股清新淡然的抹茶芬芳扑鼻。就因为有浓浓的和风色彩，这里也采用以滤纸冲泡的手冲咖啡来表现这道盈溢东方的花式咖啡，让深烘焙的豆子在细密滤纸的过滤下，展现浓郁温和的滋味.。市场上销售的抹茶粉有不少是添加了化学物质，选购时务必采用味道天然，香气不造作者为佳，只有自然的抹茶粉，才能创造真正清新淡然的滋味。作法：使用器具与材料：滤纸、滤杯、挤花器、水壶、咖啡粉12克、(1人份)，最好采用深烘焙中研磨的咖啡粉，发泡鲜奶油适量，抹茶粉少许、糖1茶匙。3、

抹茶拿铁咖啡

简介淡淡的抹茶香味配合浓浓的拿铁风味制作起来很方便在家也能享受咖啡馆的待遇哦原料雀巢黑咖啡1小勺，牛奶50克，抹茶粉少许步骤1、先泡制一杯黑咖啡2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡3、将奶泡倒入咖啡杯中4、将咖啡缓缓注入咖啡中5、洒上少许抹茶粉小技巧怕喝咖啡伤胃睡不着的人，拿铁很适合哦！

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体温度计，这能帮你在最恰当的时机把牛奶拿离蒸机。把蒸奶棒插入拉花杯底部。打开蒸机，慢慢地提拉蒸奶棒至接近牛奶表面的位置。打奶泡时奶液上升则压低蒸奶棒，始终保持在液面下1厘米的位置。避免过度搅拌牛奶，以防出现过大的奶泡。这样就能做出绵密顺滑的奶泡。使牛奶温度升至37摄氏度。将蒸奶棒靠在杯子一边，深插入牛奶，轻轻地按逆时针方向搅动牛奶。搅动牛奶直到温度升至65-68摄氏

咖啡制作视频: 知识分子咖啡厅Espresso教程

咖啡布粉手法视频-蓝山咖啡多少钱一杯

咖啡布粉手法视频-蓝山咖啡多少钱一杯用手掌轻拍粉碗，使得粉落入粉碗边缘，以及让粉密度更均匀。虽是一小技巧，你一旦熟练就回不去了。垂直布粉可以在水平之前也可以是之後，大多数情况下会在水平之前，特别是粉粒堆得老高的情况下。也有粉太紧密而後使用垂直的，某些磨豆机出粉比较蓬松，另一些则比较紧密，後用垂直比较能够把紧密的粉粒弄开

咖啡压粉正确手法-咖啡拉花心形手法视频

咖啡压粉正确手法-咖啡拉花心形手法视频为什么换豆子就变得不一样了？是不是豆子不好？【填压】分为轻压和重压。其主要目的是为了使粉饼均匀受力后得到完整!　　①、轻压即使用饼锤自身的重量进行;　　②、重压即使用人为外力进行。　　因为过多人为力量的因素，导致填压是在整个ESPRESSO萃取环节中最大的变因之一，所以有经验的咖啡师为了确保出品一致性选择轻压的方式这个是变量最大的一点，因为我们的身体不是仪器，压粉的力度凭的是手感，对于新手是不存在手感的，仅有力大力小，就算是吧台上的老手，每天第一二杯也是要找力道的感觉，因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直接影响力道的发挥。

咖啡制作视频：知识分子教你Syphon虹吸做咖啡

Counter culture coffee(反文化咖啡)日式手冲冰咖啡教程视频

刚煮了一壶虹吸，好喝但好烫啊…硬喝了半壶的结果就是：心灵得到满足+湿了(满身汗)。需要的配备和热手冲一样，就是要多准备冰块把平常热手冲的水量减成一半，用冰块代替比例是：30g咖啡+250g水+250g冰块先用热水把滤纸浸湿，把水倒掉下壶加入250g的冰块加30g的咖啡粉，粗研磨(和热手冲一样的刻度)倒一点热水进咖啡粉的表面闷蒸30秒，然后开始慢慢的冲250g的水在2分30秒冲完，可以断水(这边没特别讲手法)咖啡全部漏完应该在3-4分钟左右可以倒在可爱的瓶子里大喝特喝啦!!!!!

咖啡机打奶泡技巧视频教程

咖啡机打奶泡技巧视频教程第一个阶段是：打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是：打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的泡沫，并让牛奶分子之间产生黏结的作用，使奶泡组织变得更加绵密。在市面上的牛奶发泡方式有很多种，不过大致上分为二大类：一种为边打发边打绵，就是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段结合在一起。另一种为打发、打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。这两种方式形成的牛奶泡组织跟口感有所不同，第一种边打发边打绵的方式，制作出来的牛奶泡组织会较细致柔软，但是牛奶泡的绵绸度会稀一点，较不易产生有绵密弹性的牛奶泡组织，但是拉花的

星巴克咖啡 加入绿茶的抹茶星冰乐

　　清新的绿茶风味融合了搅打奶油的柔滑。　　泰舒®抹茶绿茶带有淡淡的热带水果风味清香。　　虽然抹茶在日式茶会这样的传统宁静仪式上一直处于中心地位，但全世界的饮茶爱好者刚刚开始喜欢这款清淡、提神醒脑、细致研磨的绿茶。我们尤其喜欢它跟牛奶冰块混合在一起形成的星冰乐综合饮料，相信顾客也同样会喜欢。

咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法

咖啡布粉手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法把磨好的咖啡粉装入粉碗中单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。装咖啡粉到粉碗中，我们最终需要保证咖啡粉分布均匀。从下面的照片中你可以看到，咖啡粉堆成了一座小山，这样做是为了抹粉的时候有足够的咖啡粉来填补间隙。　①、轻压即使用饼锤自身的重量进行;　　②、重压即使用人为外力进行。　　因为过多人为力量的因素，导致填压是在整个ESPRESSO萃取环节中最大的变因之一，所以有经验的咖啡师为了确保出品一致性选择轻压的方式

咖啡豆结构图咖啡果实组成加工过程视频介绍

咖啡豆结构图咖啡果实组成加工过程视频介绍咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经去除了内果皮，所以就没法种植。内果皮（“羊皮”或“纸皮”）是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为“带壳豆”（“羊皮纸豆”）。我们通常喝的咖啡就是由咖啡果实最中心的种子烘焙后经过研磨、冲泡等步骤制作成的。咖啡果实主要经过以下三种处理方式变为咖啡生豆：干燥式、水洗式和半水洗式

现磨咖啡的怎么煮 现磨咖啡的做法视频 现磨咖啡需要加什么调味吗

❻Chemex玻璃滤壶❽Aeropress压滤器诀窍二：现磨现煮，煮完立即品尝咖啡豆磨成粉之后就开始丧失味道，最好的做法是现磨现煮，才能享受到咖啡最原始的风味。磨咖啡豆也是一门学问，不同磨豆机磨出粉末的粗细和均匀度都不相同，风味自然也不一样。咖啡粉越细，风味越丰富，更有科学家指出，咖啡粉磨的越细萃出率愈高，愈易溶出有机酸和酚类的抗氧化物。咖啡豆研磨的粗细需搭配所使用的冲煮咖啡器具刚冲煮好的咖啡也是味道最好的时候，咖啡最适合饮用的温度建议在摄氏50——70度，最能品尝到咖啡的风味。一般建议将咖啡倒在温的马克杯或咖啡杯里维持温度，并在10分钟内饮用完毕，最多不要过45分钟，重新加热或放在热源上太久

抹茶咖啡怎么做 抹茶拿铁正确做法教程 偷看星巴克抹茶拿铁的配方

拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别？卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗？主料：浓缩咖啡、抹茶粉15g辅料：冰鲜奶、奶泡厨具：奶泡机、咖啡机1.牛奶钢杯里倒入半杯的牛奶，加适量的抹茶粉，搅拌混合好;2.打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用电动打泡器打发需要将牛奶加热至65度左右，这时打发的效果较好，奶泡也比较稳定，不会消泡。3.打发好的抹茶牛奶倒入咖啡杯中，优质的抹茶粉可以刷出丰富细腻的泡沫，倒入奶泡。4.撒上点抹茶粉做装饰即可。小贴士：1.建议使用品质更好的抹茶粉。2.冰鲜奶、淡奶油均可。一张图告诉你卡布奇诺咖啡的做法与拿铁有什么不同

Intelligentsia coffee虹吸壶做咖啡的方法 视频教程

也门摩卡咖啡豆产地_摩卡咖啡豆怎么喝视频教程_摩卡咖啡豆价格

也门摩卡咖啡豆咖啡产地介绍：也门出产豆形浆果咖啡豆（Peaberrybean）：这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆，看起来像豌豆，有时也被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉（Harrar）咖啡豆相似，它颗粒小、酸度高，还混合着一种奇异而不可名状的辛辣味道。仔细品尝，还能辨别出一点巧克力味，因此把巧克力加入咖啡的尝试是一种很自然的发展过程。在也门，咖啡种植者栽种杨树来给咖啡树提供生长所需的荫凉。如同过去一样，这些树种植在陡峭的梯田上，以便能够最大限度地利用较少的降雨和有限的土地资源。除了蒂皮卡咖啡树和波旁咖啡树以外，还有十多种原产于埃塞俄比亚的不同咖啡树种在也门种植。正宗的“摩

关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧

关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧调法：1、将白兰地倒入咖啡杯中2、将冲调好的咖啡倒满于杯中3、将2汤勺砂糖加于咖啡4、再把鲜奶油注于咖啡上5、柠檬皮碎丁和肉桂粉撒在鲜奶油上即成或者是STARBUCKS的做法综合咖啡一杯8分满，鲜奶打成奶泡，也可以棕榈脱脂奶打成泡，倒入咖啡杯成泡状，柠檬皮切成碎丁，洒入适量带柠蒙香就可以了，再洒入适量肉挂粉，可以用挂皮磨成粉也可以，奶球准备一个，焦糖一块，就是一杯OK的卡布基诺了

咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍

咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍两个温度问题　　一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，使其能发泡充分泡沫细腻，然后打开蒸汽阀，对牛奶进行发泡。发泡至和我们人体温度一致的时候(手感不冷不热)，发泡截止。接下来说说打奶泡截止时的温度。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候(处于持续加热中)是烫手，但能忍受两三秒的时间;温感一到就停止加热(停止加热后端在手上感觉是很烫，但能拿得住)。　　有的地方用温度计来量，我认为这种教授方法不

咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍

咖啡拉花打奶技巧视频教程介绍牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而乳脂肪的功用就是让这些细小泡沫形成安定的状态，使这些牛奶泡在饮用时，细小泡沫会在口中破裂，让味道跟芳香物质有较好的散发放大作用，让牛奶产生香甜浓稠的味道跟口感。而且在与咖啡融合时，分子之间的黏结力会比较强，使咖啡与牛奶充分的结合，让咖啡和牛奶的特性能各自凸显出来，而又完全融合在一起，达到相辅相成的作用。钢杯的大小跟要冲煮的咖啡饮品