慢慢爱上喝咖啡了

研究发现慢性病人可以喝咖啡

　　德国一项研究显示，喝咖啡与心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等慢性病不存在关联，常喝咖啡的人患Ⅱ型糖尿病的几率更低。　　先前关于咖啡与健康的研究呈现相互矛盾的结果，一部分研究显示，常喝咖啡会增加人患心脏病、癌症、中风等的风险。　　为进一步研究咖啡与健康的关联，德国人类营养研究所研究人员对超过4.2万名德国成年人随访近10年。研究开始时，调查对象均未见慢性病，研究人员了解他们喝咖啡的习惯、饮食结构、是否锻炼、身体状况等信息。　　之后9年，研究人员每两三年收集一次信息，重点关注调查对象的健康状况，尤其是心脑血管疾病、中风、心脏病、糖尿病和癌症的发病情况。　　数据显示，8689名不喝咖啡的调查对象中，87

喝咖啡不会增加患慢性病风险 咖啡健康知识

　　一项对4万多人进行的10年研究显示，喝咖啡不会增加患心脏病或癌症这样的慢性疾病的风险，但有助于降低患II型糖尿病的风险。　　发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的这项研究称，先前研究的结果相当有分歧，有些研究认为饮用咖啡与患心脏病、癌症、中风和其他疾病风险增加有关。而该项研究发现，喝咖啡并不会增加健康成年人患慢性疾病的风险。德国波茨坦·芮柏鲁克人类营养研究所的研究人员收集了4.2万名、没有患任何慢性疾病的德国成年人的喝咖啡、饮食、运动习惯和健康情况资料。　　研究结果显示，经常喝咖啡与没有喝咖啡的人，患上这些疾病的风险一样高。同时，研究人员还发现，经常喝咖啡的人患II型糖尿病的风险，要比没

爱喝咖啡也别忘了喝水 喝咖啡需要多喝水

　　随着我们的生活水平的不断提升，我们开始崇尚着美国那种娱乐、放松的休闲生活，喝咖啡就是其中的代表之一。在我们的生活中，到处可见大大小小的各种咖啡店，夸张地说，随着人们对咖啡的亲睐，开咖啡店的趋势似乎是餐饮行业中增长最快的。　　水对于人体的重要性毋庸置疑。咖啡中含有的咖啡因有脱水作用，能加快人体中水分的流失，而人体每天至少要喝2升水以保证生命的正常运行，所以说越喜欢喝咖啡越要多喝水。回归线咖啡建议喜欢品味咖啡的咖啡迷们，再爱喝咖啡也别忘了多喝水。

慢品香港精品咖啡店

網址：baristaacademy.hk来源：www.mensuno.com.hk

爱咖啡喝咖啡 你了解它的忌讳吗

　　咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料，近年来，我国饮用咖啡的人数日趋增加，许多女企业家、女商人、公关人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也热衷于饮用咖啡。但是，医学界有关人士却认为，妇女不宜多饮咖啡。那么多食咖啡对女性健康有哪些影响呢?　　1、易患不孕症　　研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。　　2、增加心梗危险　　美国波士顿大学公

喝咖啡能抗氧化 且有助预防慢性病

　　近日，雀巢研究中心携手第24届长城国际心脏病学会议和2013届亚太心脏大会的主办方，以“营养促进心血管和代谢健康”为主题联合组织了一场论坛。论坛上提出，饮食调节对心血管和代谢疾病的预防起着重要作用，同时也是治疗养生法的有益补充。而雀巢方面的专家也公布了研究成果称，咖啡与一些导致慢性病发生发展的因素有关，能对人体产生有利影响。　　论坛上，雀巢研究中心营养与健康研究部的总监凯瑟琳·梅斯博士将探讨雀巢的两项研究成果：“癸二酸对于血糖控制的有利影响”和“咖啡对于脂质氧化与胰岛素敏感性的有利影响”。记者获悉，脂质氧化给我们的身体健康带来非常大的危害，可以说目前所有慢性病的发生发展都与脂质氧化有关。从

喝咖啡能抗氧化且有助预防慢性病

　　近日，雀巢研究中心携手第24届长城国际心脏病学会议和2013届亚太心脏大会的主办方，以“营养促进心血管和代谢健康”为主题联合组织了一场论坛。论坛上提出，饮食调节对心血管和代谢疾病的预防起着重要作用，同时也是治疗养生法的有益补充。而雀巢方面的专家也公布了研究成果称，咖啡与一些导致慢性病发生发展的因素有关，能对人体产生有利影响。　　论坛上，雀巢研究中心营养与健康研究部的总监凯瑟琳·梅斯博士将探讨雀巢的两项研究成果：“癸二酸对于血糖控制的有利影响”和“咖啡对于脂质氧化与胰岛素敏感性的有利影响”。记者获悉，脂质氧化给我们的身体健康带来非常大的危害，可以说目前所有慢性病的发生发展都与脂质氧化有关。从

咖啡馆与慢城市 咖啡在中国的氛围

　　游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做“慢城市”，在国外指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。　　游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做“慢城市”，什么是慢城市呢，这个概念在西方国家已经兴起数十年，指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。心想如果武夷山真能够发展城博卡拉那样，那该多好啊。　　在武夷山旅行的那几天里，有一个下午，就在咖啡馆里坐着，看看书，和朋友聊聊天。这是我认为旅行中最美好的时刻，我们没有在奔走，我们把那些匆匆而过的风景在脑海里摊开，去阅读和回

让你更深了解咖啡 玩家爱喝高地咖啡

　　面对节后堆积的“鸭梨山大”工作量，相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说，咖啡就好比红酒，可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡，也可当作是片刻放松，对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道，咖啡豆其实也是要讲产地血统的呢?　　咖啡豆三雄并立　　咖啡就咖啡，颗颗都黑不溜秋的，有什么不一样吗?如果咖啡豆们能吭声，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，按照种类来说基本有3种，阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比里亚(liberica)。其中洛布斯塔最为大路，它属于低地咖啡，抗

防弹咖啡＝放淡咖啡？缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害

防弹咖啡+缓慢减糖关于要不要施行减糖饮食与防弹咖啡，我犹豫了很久最早是担心咖啡会让我过度亢奋，毕竟我这几年天气一热就会心悸＆喘，去年一整年因此躺床躺了一年（中医说是心脏没力所以气打不上来，还引起高血压，最后跟医生讨论后，用精神科的药物跟中药一起控制的，后来血压就回稳了），今年调理得稍微改善一些了，但其实工作效率还是拉不起来一开始想实行低糖是因为看了下面这两本书：一流的人才为什么不会有压力30岁起这样吃，代谢好就不难瘦才发现低糖＆低糖饮食已经成为主流第一本我是半信半疑，因为他把淀粉的糖跟会甜的糖混为一谈，细看之后发现有好多现代疾病都跟淀粉有关，在缺乏足够的样本跟实验调查啥的状况下我是看得半信半疑

爱喝咖啡的你对咖啡了解多少 几分钟教会你品咖啡

　　很多人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入幸福爱你烘焙坊，也需要一些简单但合适的方法，才能充分享受咖啡的风味　　1.一个良好的开始　　2.品尝好咖啡的开始：先不急着加奶和糖　　不管你可以说出多少种花式咖啡的调配工艺，最体现咖啡豆本身品质和特性的仍然是黑咖啡。如果你不想从头喝黑咖啡到底的话，至少保证放入奶和糖之前先试着品尝一下。大家其实长时间存在一个很大的误解，喜欢黑咖啡的人并不表示他们喜欢苦味，苦涩也不是正常黑咖啡该展示出来的主要风味。如果咖啡浆果充

台湾冰滴咖啡与慢手冲咖啡打入美国市场

　　事实上，林雍顺介绍指，公司其中一款不锈钢咖啡滤架连玻璃壶，已成功打入美国市场，获咖啡连锁店Starbucks看中，放到网上商店售卖，“我们的产品都在台湾设计、生产，不锈钢产自台南，玻璃在新竹造，实用之余也当作装饰品”。

史上最贵咖啡巴拿马艺妓咖啡有多好喝_哪款咖啡女孩子爱喝

直接闻咖啡豆，有一阵水果糖的香气；冲成咖啡，会闻到很香的茉莉花味；趁热喝，更能品尝到甜丝丝的荔枝及蜜桃味。精品咖啡王者“每年年中，巴拿马的庄园都会将本年最好的咖啡豆拿去参加比赛，经过几十位评判、超过一星期的杯测评审，选出当年的冠军咖啡。”而“601艺妓咖啡”正正是今年的冠军咖啡，“601是指网上拍卖的金额，而今年的拍卖价打破世界纪录，601美金1磅！”原来艺妓咖啡一直被誉为精品咖啡中的王者，因为很难种植的关系产量不多。“种植艺妓咖啡豆的土壤要求高，需要在高海拔的位置种植，而这款咖啡豆的树长得尤其高，采收困难，因此很少人愿意去裁种。”601美金1磅咖啡，相较4年前世界纪录的350元美金1磅贵近1

这样一台煮咖啡神器，爱喝咖啡星人有福了

「爱喝咖啡星人」都很清楚，要想喝到一杯好咖啡是多么不容易（此处不包括那些速溶咖啡星人），从咖啡豆的采摘、精制、烘焙再到研磨和萃取，每一步都会影响到最终咖啡入口时的味道。不过，前面这些步骤，有的取决于咖啡农、有的取决于制作咖啡的人，最终，能够掌握在每个人手中的关键有两点：水温和水量（还有你自己的口味偏好）。所以，对水温的把握，是完美咖啡的关键。新年返工第一天，极客君刚好就发现了一台名叫 Stagg EKG 的智能电水壶，它不但可以精确地控制水温，在手机上面还能追踪详细的水温信息，让你冲泡出一杯充满精气神的咖啡，开启你每一天的生活！最简单的设计，隐藏起最贴心的功能Stagg EKG 的设计非常简单

CP值破表的醇鲜电动咖啡慢磨机

　　大学之前我根本不喝咖啡，那么苦的东西，就算加糖奶还是不爱。中国老祖宗千年传下来的茶健康又好喝，喝茶就好，喝啥咖啡?　　越研究下去才发现咖啡魅力与上瘾能力成正比，现在已是每日一杯黑咖啡，不喝全身不舒服的状态。咖啡魅力除了好喝还很好玩，真要研究能称得上"咖啡学"，从豆子种类、产地、取豆方式、烘培、萃取、调味等等太多可以钻研，我非专家只是很感兴趣，略懂略懂而已。　　我常到处找各家咖啡来喝，体验不同滋味，但还是没有自己动手做杯咖啡来的有趣和省钱。我都是买新鲜刚烘好的豆子半磅，因为只有我一个人喝，一天一杯，半磅刚好能维持豆子新鲜度，喝完再去找不同的豆子来尝鲜。之前试过美式咖啡机，好慢

2023年上半年越南咖啡、胡椒等出口金额增长缓慢

据越南《投资报》7月8日报道，越南计划投资部日前公布的数据显示，2016年前6个月，越南全国出口金额为822.4亿美元，同比仅增长5.9%，低于去年同期9.2%的增幅，远低于全年出口增长10%的目标。

爱尔兰咖啡应该怎么喝？制作爱尔兰咖啡一定用爱尔兰咖啡杯吗？

看了10几部影片我就只差方糖和Cream中午快冲去松青买准备材料prepare由左至右3.方糖sugar4.奶油cream步骤：1.先放方糖2.放入whisky威士忌（可先搅拌）3.倒入滚热煮过的咖啡4.最后可用汤匙背面，奶油沿著汤匙倒入（以下是我第一次的试作，但有点失败，因为我看影片时，几乎是奶油和咖啡分离，有点像Guinness健力士倒出来的样子）但是我不相信，因次有做了第3次，但后来发觉我第二次做的还比较成功试了四次以后我觉得我在做下去，反而会喝太多才刚买回来就用了这么多了我看影片后，中间有一个步骤会出现两种做法1.先加威士忌再加咖啡2.先加咖啡再加威士忌我觉得其实应该都可以本人觉得最难

中国人爱上喝咖啡 外国咖啡连锁店在华迅猛增长

　　参考消息网12月30日报道　　外媒称，从百思买到百安居，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念—洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。　　据英国《金融时报》网站12月29日报道，尽管中国有几千年的饮茶历史，来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以在中国迅速扩张。这些咖啡店销售额的增长速度超过了几乎所有中国内地的零售业务。根据来自欧睿的数据，去年咖啡连锁店的销售额已经比2008年的不到100亿元人民币增加一倍以上，预计到2023年以前还会再增加一倍。　　自1999年在中国内地开设第一家分店以来，星巴克将其分店定位为会晤朋友及靠拢西方生活方式的时尚场所。通

喝咖啡的最爱 关于咖啡伴侣“牛奶”

　　牛奶是用的最广泛的一种咖啡调味品。　　传统上，像也门，埃塞俄比亚，土耳其等一些国家，牛奶是从来不加在咖啡中的。　　全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口滑润的感觉!

芬兰咖啡品牌介绍及咖啡机 最爱喝咖啡的国家 芬兰人对咖啡的热爱

　　芬兰给我们的感觉好像特别遥远，其实如果采取北极航线，从北京到芬兰首都赫尔辛基，直航只需要8个小时。　　说到赫尔辛基，就不能不提提我非常喜欢的一部日本电影《海鸥食堂》。　　就像海报的风格一样，这是个悠扬的治愈系故事。不太年轻也不太漂亮的3位日本女性，因为种种原因聚到赫尔辛基，开了一家小小的餐厅，名曰海鸥食堂，从开始彼此陌生，门可罗雀，到最后赢得当地居民的喜爱，成为大家生活的一部分，这过程淡淡的，不煽情，却很温暖。　　芬兰给人的感觉就是这样，朴实清新，人们有点小小的害羞。在历史上，夹在瑞典和俄国这两个土豪邻居之间，谋生不易，却也懂得平衡。一点点东方韵味，一点点西方情怀，加上无限广阔的大自然，形