老乌 咖啡馆

伦敦“老鼠咖啡馆”

伦敦“老鼠咖啡馆”顾客品咖啡时可与老鼠互动。这家老鼠咖啡馆开设在伦敦，顾客在店内喝咖啡之时，还能享受18只小老鼠的“陪伴”。鼠咖啡馆中的老鼠可能爬到顾客的身上，还可能偷喝饮品和偷吃食物，而大胆的顾客也可以抚摸它们。鼠咖啡馆中的老鼠可能爬到顾客的身上，还可能偷喝饮品和偷吃食物，而大胆的顾客也可以抚摸它们。近年来，不少新式咖啡馆逐渐兴起，猫咪咖啡馆、兔子咖啡馆等让顾客在品尝咖啡之余，还能与动物玩耍，放松心情。但据外媒报道，英国的一家动物咖啡馆可能让你望而生畏，因为这家咖啡馆是一家老鼠咖啡馆。据报道，这家老鼠咖啡馆开设在伦敦，顾客在店内喝咖啡之时，还能享受18只小老鼠的“陪伴”。老鼠咖啡馆中的老鼠可

咖啡馆推荐 老麦咖啡馆在沪上小有名气

　　位于上海历史风貌保护区内桃江路的老麦咖啡馆在沪上小有名气。“我第一次喝咖啡是八十年代公派出国时。那时候，只是好奇，还没意识到自己有一天也会开一家咖啡馆。”老麦咖啡馆的老板、50岁的武汉人刘仁和说。　　登陆星巴克在华东地区的网站，仅上海就显示有148家店面之多。COSTA、香啡缤、快乐柠檬等咖啡及软饮料连锁店也在上海的交通枢纽、商厦、公园等渐成气候。不过，更为独特的是那些街头巷尾星罗棋布的个性化小咖啡馆。　　“开一家咖啡馆也许是很多人的梦想，但梦想必须面对现实。小咖啡店的经营成本越来越高，竞争又激烈，生存靠的是店铺独特的个性及营销。”被顾客称为“老麦”的刘仁和说。　　与星巴克、COSTA等以

伦敦开老鼠咖啡馆 18老鼠陪你喝咖啡

　　伦敦老鼠咖啡店开张　　这些老鼠会在顾客喝咖啡时在屋里乱窜，还可能爬到顾客身上，偷喝饮品和偷吃食物，当然顾客们也可以抚摸他们。不过游客可以放心的是，这家咖啡厅所提供的食物和饮料中都不含有老鼠成分。　　伦敦地牢是提供冒险和惊栗的旅游点，向游客介绍伦敦黑暗历史。

咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡

　　不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保留咖啡中的脂肪成分,增加味道的丰富性和甘味上有优势,但清理和保管起来却给人带来很大不便.20世纪初德国的梅丽塔夫人发明了单孔的滤纸滤泡,后来滤泡式咖啡传到日本,日本人钻研出自己的”咖啡道”,在改良咖啡器具上推出了卡丽塔,KONO,哈里欧等。滤泡咖啡最大的特点就是根据不同产地不同品种的咖啡原豆不同的味道特点能将其个性充分发挥出来，而日本人在追求咖啡

咖啡馆老板开店经验交流 咖啡馆营销策略

　　不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。　　卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本“高大上”的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往沙发里一躺，做个悠然的老板娘，还可以时不时邀朋引伴做两场聚会……这样的场景时不时都要划过脑海，对比目前辛苦工作，时不时还要加班的日子，可谓一个天堂一个地下。于是，咖啡馆作为一个脑海中的美好想象，逐渐成为许多人孜孜以求的梦想。　　大城市中并不缺这样的私人咖啡馆，这些咖啡馆或坐落在安静的街衢小巷当中，或隐匿于闹市街头不显眼的角落，还有一些环绕在高校或者

老友记主题咖啡馆

全球有无数各式各样的咖啡馆，其中不乏一些主题鲜明，颇具创意的另类，从今日起，校内人人咖啡页面将带各位咖啡爱好者走进一个个奇特的主题咖啡馆。发现你自己最对味的咖啡馆，然后好好善待它。到2006年4月，中央公园咖啡馆的布景仍在美国加州伯班克市的华纳兄弟片厂中，但具体布景地点被换到了一个规模较小的大楼内，而且布景大小也被缩到了原来的三分之二。剧中咖啡馆的老板是一个叫特瑞(Terry)的人，瑞秋(Rachel)和菲比(Phoebe)都认为他是个不折不扣的“大混球”。特瑞很少出现在咖啡馆，他基本把咖啡馆交给冈瑟(Gunther)来经营。冈瑟后来成为了咖啡馆的固定人物，因为全剧组只有他可以在柜台后面操作巨

质馆咖啡老板的野心！质馆咖啡怎么样在中国开出1万家精品咖啡馆

郑松茂，这个名字，对于认识司迪麦口香糖的台湾五、六年级生来说，应该不算陌生。随著广告环境愈来愈辛苦，不少台湾广告光辉时代的代表人物，逐渐离开了舞台，这个台湾本土广告教父，也跨海到大陆，开起一杯200台币起跳的精品咖啡店--质馆咖啡。TVBS曾报道，如果冲泡的是冠军豆，一杯黑咖啡要价甚至超过5千元台币。在开幕时，屋外还有人大排长龙，花一个小时等著进场朝圣。根据大陆咖啡作家咖sir与今年六十三岁的郑松茂访谈，2015年底，郑松茂创立的质馆咖啡，在上海只有11家店，但这位在大陆以“花漾爷爷”形象上市的台湾广告教父，在采访时一见面就夸口，将在中国开1万家精品咖啡馆，光是2016年，就野心十足地想先招揽

咖啡基础常识 老上海咖啡馆“黯然退场”

博鳌咖啡馆老板创业记

见证博鳌十年今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛所在地。这10年，论坛效应不仅仅带给海南一个开放的品牌，给博鳌小镇带来巨大变化，更重要的是，很多人因为博鳌改变了一生的际遇，也给无数为论坛服务的人们带来了梦想。回忆这段历程，他们无怨无悔!咖啡馆老板创业记舞蹈编导王敏投资100万改造一所“老房子”今年36岁的王敏是博鳌镇上“老房子”生活馆的主人，两年前正式扎根这里。王敏细细品着茶碗里的红茶，向记者讲述了自己与博鳌的缘分。1997年，王敏毕业于北京一家舞蹈学校舞蹈编导专业。毕业

哈维卡咖啡馆 咖啡馆推荐

　　随着哈维卡受欢迎程度愈来愈高，人们亲切地把老板和老板娘称作为哈维卡老爹和哈维卡夫人。以前咖啡馆几乎是24小时营业，老爹上日班，夫人则负责晚班。这样的习惯在2005年3月22日，随着哈维卡夫人的去世而终止，而哈维卡老爹今年已经是103岁高龄，但据说他仍会时不时在咖啡馆门口迎客。　　Hawelka有一种特色松糕(Buchteln)，这是哈维卡夫人独家秘方烘焙出来的，而且每天出炉的时间固定在晚上11点，估计就是夫人总上晚班的原因。　　我们坐的位置恰好在老夫妇纪念铜像的边上。Buchteln，热气腾腾的，初看像小面包，拿起来有些黏，因为上面涂了厚厚一层糖粉，咬了一口，松软无比，蜂蜜甜香味很浓郁，非

开咖啡馆的八项前期准备 咖啡馆 怎么开咖啡馆

　　开咖啡馆的八项前期准备：　　1、定位描述：详细描述你心目中咖啡馆的样子，这是整个项目书中的关键一环；　　2、现实中咖啡馆参照：在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店，同时，在反复接触中，你会不断迸发出很多灵感；　　3、资金筹集：罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用，进行预估营收分；　　4、店址选择：寻找理想的店址，房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件；　　5、装修风格与施工方接洽：把描述好的咖啡馆形象通过设计师的笔描绘出来，确定风格定位，并与施工方谈判施工价格与工期；　　6、人员招募：招募前要定位的是管理构架及所需人数，还需要考虑招募渠道；　　7、经营项目定位：

开咖啡馆的八项前期准备 咖啡馆 怎么开咖啡馆

　　开咖啡馆的八项前期准备：　　1、定位描述：详细描述你心目中咖啡馆的样子，这是整个项目书中的关键一环；　　2、现实中咖啡馆参照：在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店，同时，在反复接触中，你会不断迸发出很多灵感；　　3、资金筹集：罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用，进行预估营收分；　　4、店址选择：寻找理想的店址，房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件；　　5、装修风格与施工方接洽：把描述好的咖啡馆形象通过设计师的笔描绘出来，确定风格定位，并与施工方谈判施工价格与工期；　　6、人员招募：招募前要定位的是管理构架及所需人数，还需要考虑招募渠道；　　7、经营项目定位：

老建筑开咖啡馆，何必大惊小怪 咖啡新闻

　　老建筑开咖啡馆，何必大惊小怪　　近日，网上流传的一则“蒋经国旧居变身咖啡馆”的消息不断发酵，网友对此议论纷纷，褒贬不一。　　对此事持反对意见的网友吐槽该行为“践踏历史遗迹”。然而，义愤填膺的网友放大了所谓的“经济效益”，忽视了老建筑的真正存在意义和价值，放大了建筑遗产在城市更新中的保护，无视建筑遗产的再生和利用。

咖啡馆老板，咖啡师必读--最全的咖啡机维护保养常识

　　咖香导读：任何机器都有使用寿命，都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师，你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能，还必须懂得怎么照顾好你的“小伙伴”，好好维护保养明天和你一起工作的咖啡机。　　1.滤水器:滤水器由树脂，活性碳两支滤芯组成。能有效过滤自来水中的杂质异味，从而达到冲泡咖啡所需的水质并能延长咖啡机的使用寿命。　　树脂：能有效过滤水中的钙质等矿物质具有软化水的功能。　　活性碳：能有效过滤水中的氯气，及其他异味，达到冲泡咖啡所需水质。　　滤芯：由当地水质好坏来决定更换时间，一般为三到六个月更换一次。　　2.蒸汽管:每次加热饮料或打完奶泡必须马上释放大量的蒸汽，将蒸汽管中残留的液体或牛

上海咖啡馆推荐 特色咖啡馆

咖啡书房地址：莘建东路399弄26支弄54号人均：41元很安静的咖啡店，选一本自己喜爱的书，静静地看。咖啡书房有两层楼面，小小的很温馨，布置着整墙的书，但是年代久远。一楼是一屋子的书籍和电影碟片，咖啡香淡淡弥漫着，细碎的人声，轻轻的八音盒音乐，另有一份韵味。二楼明亮许多，捧一本书，看窗帘浮动，任思绪飞扬，享受都市里难得的宁静。店门口写着，凭学生证打8折，还可以免费上网。从清晨坐到中午，可以顺便尝一下这家的午餐，味道很不错的。可惜的是，这家店的咖啡略微逊色了点，有待改善啊。珈露梦咖啡地址：水城南路32号人均：40元一家日式咖啡店，之前是做咖啡豆进出口业务的，有古北地区最美味咖啡之称。店内有不少日

咖啡馆经营 开咖啡馆全攻略

　　要开家咖啡馆，不知是该独立开还是要加盟连锁，是开家纯咖啡馆，还是兼营其他…这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金，从所获得的毛利率方面看，个性店与加盟连锁店的利润是差不多的，因为虽然单价高低不同，但是若同时考虑加盟费、商圈租金，人工费用，投资成本等其他费用，获利率相差不多。如果启动资金不高，不能加盟连锁一家知名的品牌，则要考虑自主创业了。 下面，分别几种类型的咖啡馆经营特点和适合人群。　　个性店特色：　　经营面积：50-100平方米左右　　雇佣员工：2-3人　　店内装潢：强调个性风格　　店内气氛：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等　　复合式店的特色：　　经营面积：100-1

咖啡馆咖啡厅饮品推荐 咖啡馆热饮推荐

　　冬天是让人又爱又恨的季节，恨的是寒风刺骨，要穿好多御寒衣服，早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼，因为接二连三有好多开心快活的节日：圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节……忙了一年，也是时候停歇一下，休整一下，与亲朋好友相聚。　　冬天会让你联想到什么呢?妈妈做的住家温暖火锅、水煮鱼、还有给爸爸调制的一杯热cafe，嗯，还有那些带给人温暖感觉的食物食材：肉桂、豆蔻、丁香、八角、姜饼、橘皮和热巧克力等等。大冬天，没有比手捧一杯热cafe更好的事了。　　一：莓果肉桂热葡萄酒　　①10ml黑醋栗糖浆　　②10ml肉桂糖浆　　③120ml红葡萄酒　　④60ml蔓越莓汁

厦门老牌咖啡馆现关店潮

　　在厦门，星巴克这样的洋品牌咖啡馆正大肆扩张　　不止水岸咖啡公园店，导报记者昨日调查发现，在厦门，受店面租金越来越高冲击，一些老品牌的咖啡馆也陆续停业或易主。相反，一些洋品牌比如星巴克则在厦门大肆扩张，厦门咖啡馆行业似乎进入了一个重新洗牌的时间……　　位于溪岸路的水岸咖啡馆公园店在厦门一直非常有名气，经常爆满，周末更是常常一座难求。尽管经营得还不错，但这家咖啡馆却在去年关门停业了。这也引发了市民的惋惜，甚至有人在网上发帖“悼念”。　　据了解，水岸咖啡在岛内原先有4家直营店，最先关门的是厦大附近的中华儿女美术馆店，然后中山路店和公园店也在去年相继关门。如今，水岸咖啡在厦门岛内只剩下滨北店。　　

seesaw咖啡 上海咖啡馆

【seesaw】宣传精品咖啡的态度比较高调，算是野心勃勃，但是如今已经有分店，还有自己的咖啡学院了。在静安设计中心里那家店环境算是相当不错吧，依靠建筑的特色，店子显得也很现代。

咖啡馆经营 咖啡馆菜单新品咖啡制作培训

　　制作方法：把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶，最后加入Espresso。　　制作方法：把糖浆倒入一个拿铁杯中,加入牛奶，最后加入Espresso。　　制作方法：把糖浆与果泥倒入一个拿铁杯中,加入牛奶。　　制作方法：把所有材料放入搅拌机中，加冰搅拌到柔滑。