咖啡座头鲸

银座街头的巴马乐活咖啡店

王小鹏在日本最繁华的商业街——银座街头，国际顶尖时尚品牌店随处可见。沿着银座热闹的大街走到六丁目一带，拐进一条小道，路边一个垂着竹帘的黑色店面赫然出现在眼前，跟周遭令人晕眩的时尚色彩显得有些格格不入。日本麻研究专家赤星荣志介绍说，火麻在日本主要以调料的方式为众人熟知，但是将其作为菜的制作材料，巴马乐活咖啡店还是第一家。赤星表示，用火麻油和火麻仁做菜肴、甜点，似乎与以少用油为原则的日本料理有冲突之处，但也是一次改变人们习惯的机会，多吃火麻油，可以延年益寿。研究表明，火麻油80%以上的成分是人体不能合成的必需脂肪酸，经常食用可以润肠、降血脂;火麻仁则含有大量的抗酸化物质，能抗氧化、防衰老。咖啡店从

咖啡与星座的关系 咖啡与星座之双子座

　　动力强的双子座，很容易给人一种‘行如风’的感觉，因为他的一切行为太快了，脑筋动得快，步调快，说话快，反应快，连推翻自己的速度也快，这世上的流行时髦驱势大多是为双子准备的，他们喜欢一切的新鲜的事物，因此，如果要选一种最适合双子的咖啡，口味多变又是新时尚的调味咖啡最洽当不过了...调味咖啡的口味最变化多端，主要是在咖啡豆的上头，调上各种水果，核果，或香料味道，从巧克力，杏仁到薄荷，有上百种选择，多面性格的双子，不妨从琳琅满目的口味中寻找自己最喜欢的味道。

咖啡与星座的关系 咖啡与星座之金牛座

　　绝对美食主义的金牛座，追求品味一向不遗余力，他们对精致的食物，好质感的衣服，都有直觉的敏感，所以最适合金牛的咖啡，是来自于牙买加一千两百公尺高山上的蓝山咖啡...买一罐真品蓝山回家，以手磨机磨碎直接煮成黑咖啡，喝的时候不加糖不加奶精，才能喝出蓝山最细致的风味。

狮子座咖啡恋爱物语 咖啡与星座

　　狮子座咖啡恋爱物语

不喝咖啡就头疼？不喝咖啡就头疼 什么人忌喝咖啡 咖啡合适温度

咖啡不是“药物”，却可以使疲惫的身体活跃起来，但有人却说：不喝咖啡就会导致头痛这是怎么回事！？咖啡最佳温度多少？喝咖啡对人类健康有很多好处：如促进消化，预防便秘;消除疲劳，防止认知能力下降;消除忧郁，保持愉悦心情;提高新陈代谢，加速脂肪的分解;降低帕金森氏症的发生率。咖啡最吸引人的地方在于咖啡因的强大功效，许多经常喝咖啡的人大概也是因为咖啡因带来的好处，不过咖啡因也有一定的坏处，比如，容易上瘾，最常见的症状就是头痛了。为何不喝咖啡就会出现头痛？因为咖啡内有一些活性物质导致兴奋神经，经常喝咖啡会产生一种轻度的依赖性，如果咖啡因供应被完全切断，机体最为活跃和敏感的部位会发出信号引起头痛，这种情况需

精品咖啡健康生活 咖啡健康知识讲座

　　咖啡可以帮助治疗抑郁症　　每天清晨喝一杯咖啡你是否会顿感神清气爽，心情大好呢?有研究表明咖啡可以帮助提高情绪，抵抗抑郁。经常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁症的几率低了20%，因此近10年来喝咖啡的人也变得越来越多了。　　咖啡有减肥作用　　饭后喝一杯咖啡或卡布奇诺是有助保持身材的良好习惯。咖啡因在进入十二指肠和负责消化的小肠内会加速新陈代谢率降低胃中食物的存储量。如果你想保持良好的身材吃晚饭的时候喝一杯咖啡是个不错的选择。　　可以提高男性生育能力　　有研究表明，咖啡因对促使精子活跃有很大帮助，可以提高受孕率。在圣保罗大学进行的研究发现，经常喝咖啡的男性精子活力明显比不饮用咖啡的人更强。　

十二星座与咖啡的关系 精品咖啡常识

　　水瓶座是标准的仁道主义和博爱论者，对喜欢迎向挑战和变化的水瓶人来说，一成不变是生活最大的致命伤，崇尚自由和天马行空则是这个星座表现在外最明显的两大特色。对相交满天下的水瓶而言，即使喝一杯咖啡也应该有不断的变化，摩卡可可咖啡就很值得一试…咖啡杯中先放砂糖，倒入热咖啡，再加入巧克力和牛奶拌勻，最后在表面加上鲜奶油，再在鲜奶油上加上薄薄的巧克力碎片。　　生活在大海洋里鱼座，融合着多重的矛盾与冲突，她是半天使半魔鬼的综合体，温和，软弱，好幻想，敏感集于一身。鱼座天生对醇酒美食没有抵抗力，又特别容易沉溺于某种嗜好上即使是咖啡，也很可能酗喝成瘾，因此我们建议鱼座的朋友，不妨喝最温合的法式牛奶咖啡…二分

Pour-Over咖啡机介绍 chemex咖啡壶用法 HarioV60陶瓷咖啡滴头

正如我们简要提到的那样，有一些配件可以让倒入的咖啡变得轻而易举，让您的咖啡味道更加美味。以下是浇注酿造所需的一些配件：鹅颈壶一个服务容器（如果酿造大批量的咖啡）如果您的倾倒使用纸质过滤器而不是可重复使用的网状过滤器，咖啡过滤器翻倒支架（可选）Pour-Over鉴赏家的首选最好的倒咖啡机：HarioHarioV60陶瓷咖啡滴头价格：22.23美元在这里买最佳选择初学者蜂房陶瓷咖啡滴管无铅陶瓷咖啡机重且耐用，可保持咖啡温暖。啤酒底部的双孔使酿造过程快速简便，因为它们可以均匀地提取咖啡油，而且不需要倾倒新手。这种模型浇注制造商不需要特殊的过滤器，这也很方便。价格：14.19美元最好的倒咖啡机：Che

那不勒斯咖啡 轻松头脑的早晨咖啡

　　早晨咖啡，让我们一天都有好精神。　　而那不勒斯是意大利南部的一个著名的风景区，紧邻著名的西西里岛。那不勒斯风景旖旎，是地中海最著名的风景区之一，被称为阳光和欢乐之城。　　现在喝咖啡成为越来越多的年轻人每天的必修课。早晨上班前前，或是在办公室里。喝上一杯那不勒斯咖啡，让我们一天都有好精神。不过切记喝咖啡之前要吃东西哦。　　制作方法：在咖啡杯中倒入煮好的黑咖啡(建议选深度烘焙的意式豆，也可根据各人喜好使用不同的咖啡。)八分满。切一片新鲜的柠檬片漂浮的咖啡上即可。

实用咖啡健康知识讲座 咖啡可以帮助治疗抑郁症

　　咖啡可以帮助治疗抑郁症　　每天清晨喝一杯咖啡你是否会顿感神清气爽，心情大好呢?有研究表明咖啡可以帮助提高情绪，抵抗抑郁。经常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁症的几率低了20%，因此近10年来喝咖啡的人也变得越来越多了。　　咖啡有减肥作用　　饭后喝一杯咖啡或卡布奇诺是有助保持身材的良好习惯。咖啡因在进入十二指肠和负责消化的小肠内会加速新陈代谢率降低胃中食物的存储量。如果你想保持良好的身材吃晚饭的时候喝一杯咖啡是个不错的选择。　　可以提高男性生育能力　　有研究表明，咖啡因对促使精子活跃有很大帮助，可以提高受孕率。在圣保罗大学进行的研究发现，经常喝咖啡的男性精子活力明显比不饮用咖啡的人更强。　

国际咖啡巨头星巴克与云南咖啡企业

　　2010年11月13日，星巴克咖啡公司主席、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨访问合作多年的云南爱伲集团。此后，从大洋彼岸的美国盐湖城传来喜讯：云南爱伲集团与星巴克咖啡公司签订合作备忘录，将共同组建合资公司。2012年2月6日，爱伲集团与星巴克在中国昆明正式签订合作协议，顺利“喜结良缘”。　　事实上，两家公司的合作与普洱市息息相关。在与星巴克合作的同时，爱伲集团还将加大其咖啡产业的发展。集团将在“十二五”期间投资10亿元，实施普洱咖啡精深加工及咖啡配套设备建设项目，从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。该项目预计2015年建成投产，将实现年产3000吨培炒咖啡豆、5000吨培炒咖啡粉

两款咖啡测评，猫头鹰黑咖啡与金丝雀黑咖啡，品如其名

咖啡是人们不可或缺的日常饮品之一，悠闲的人用它来消磨时光，繁忙的人用它来缓解疲乏提高效率。今天要做测评的就是两款鹰集咖啡的产品，一款是猫头鹰浓郁拼配滤挂黑咖啡，另一款是金丝雀庄园单品滤挂黑咖啡。产品包装与外观两款咖啡外观包装设计一致，LOGO标识简洁明显。其中猫头鹰黑咖啡的外包装盒为蓝绿底色白色字图，注明咖啡为类似黑巧克力、奶油、坚果风味，拼配关键词为哥伦比亚、危地马拉，印尼。而金丝雀黑咖啡的外包装盒为白底色蓝绿色字图，注明该款产品为类似热带水果、花香、柑橘般的风味，关键词是埃塞俄比亚。打开外包装盒，每盒内各有8个独立包装袋。每个包装袋的含量规格是9克。在独立包装袋的正面，一只由简笔线条勾勒出

橙侨中心“台湾味，咖啡情”讲座

　　吕锦沄曾返回台湾参加侨务委员会筹办的“复合式咖啡店研习班”，开启她对咖啡的认识。当天她在讲座中，深入浅出介绍世界各地及具有台湾特色味的咖啡豆，并运用各式各样的咖啡冲泡、烹煮用具，示范台式柠檬咖啡、义式咖啡、希腊咖啡、罗马咖啡、香榭大道咖啡等。

咖啡&星座：不得不说的秘密

抬头寻找你我的星座,夜色掩护我收集你的线索；怎样的缘分与执着，才能换来一次浪漫结果——与你共饮一杯Cappuccino！每个星座都会有自己的个性与喜好，咖啡与星座其实是有着惟妙惟肖的神秘联系，了解自己所属的星座，了解哪款才是更适合自己的咖啡，今天就让小艾一一为你揭秘：白羊座Aries意式浓缩(Espresso)是最理想的选择。煮得快，喝的快，浓郁滚烫的Espresso，最能为白羊停不下来的冲劲与热情！绝对吃货的金牛座，追求美食一向不遗余力。他们对精致的食物，好质感的衣服，都有直觉的敏感，所以最适合金牛的咖啡，是号称咖啡中的国王——牙买加蓝山咖啡……。以手磨机磨碎直接煮成黑咖啡，喝的时候不加糖不

意式咖啡机使用 定期清理咖啡机冲泡头

　　咖啡行业经常被问到的一个问题是“我应该多久清洁一次咖啡机呢”?答案五花八门，有人说每天一次，也有人说每周一次，还有人说根据咖啡的量。　　但是有人真的知道这个问题的答案吗?这些答案都没有公开的研究作为支持。为了回答这个问题，作者进行了一个实验，研究意式浓缩咖啡机的清洁频率对咖啡口感的联系。首先这个实验中，可能影响咖啡口感的因素有：　　烘焙后咖啡豆的质量和质量的一致性;　　咖啡师的技术和技术的连贯性，咖啡使用的量、咖啡豆研磨程度、咖啡和水的配比、提取的时间　　杯测评委的能力和可靠性　　意式浓缩咖啡机的表现　　为确定这一问题实验必须严格按照实验要求，有一组咖啡机完全不能清洗。实验过程中，我们必须

喝咖啡的咖啡品尝技巧 舌头味觉分布图

　　咖啡品尝必读-舌头味觉分布图(简记：前甜后苦边酸碱)

精品咖啡基础咖啡品尝 舌头味觉分布图

　　咖啡品尝必读-舌头味觉分布图(简记：前甜后苦边酸碱)

复古咖啡馆没有Wi-Fi没有过多的插座 那去咖啡馆干嘛？

　　桦树咖啡馆坐落在靠近麦迪逊大道附近的27号街上，它看起来就是一间典型的新式咖啡馆：裸砖墙、暗色的原木装饰、爱迪生时代的复古灯泡、书籍整整齐齐地堆放在书架上。不同的是，你只能在这间咖啡馆里看到零星几台笔记本电脑——在工作日，Wi-Fi只有在下午5点之后才能使用，咖啡店也没有那么多的插座。　　所以如果不能一边喝拿铁一边上网，那你能在这里做什么呢?咖啡馆的收银台旁边放着一个黑白书写板，客人可以从那拿一个小牌子，并以此为话题同陌生人展开对话：　　那上面写的话题包括有：　　告诉我……如果你的生活是一部电影，你想让谁来为你制作原声音乐?　　快问我……假如我是一名专业摔跤手，我入场的时候该放什么音乐。　

HARIO塞风壶TCA-2上座咖啡机价格 DAINICHI生豆烘焙咖啡机介绍

咖啡机介绍：这应该是目前为止，我们看过将咖啡生豆烘焙功能与咖啡萃取功能，结合最好的一台机器。我们一直强调，纵使再优质的咖啡生豆，烘焙技术再好的烘焙豆，也无法抵抗因时间的流逝，将咖啡的新鲜度，一点一滴的带走。第二制生豆烘焙咖啡机能够让您立即轻易的烘焙，“马上”喝到最新鲜的咖啡。HARIO塞风壶TCA-2上座价格新台币500元相信亲自煮过咖啡的朋友们一定听过HARIO咖啡器材

咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机

咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机结合直火式与热风式的优点的烘焙方式，为目前商用烘焙机器的主流。半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似，但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞，所以火焰不会直接接触到咖啡豆；除此之外还加上了抽风的设备，将烘焙容器外面的热空气导入烘焙室入中提升烘焙效率，这个抽风设备的另一个功能则是将脱落的银皮(附着于咖啡种子外层的薄膜)吸出来，避免银皮在烘焙室里因为高温而燃烧，进而影响咖啡豆的味道。（一些所谓的炭烧咖啡就是帮意不排出银皮，让咖啡豆沾染上烟熏的焦味）。　　半直火式半热风式机器兼具直火式和热风式的优缺点，但是根据对热风和锅炉转速的调节来改变其加热方式。热风开得越大，转速越