咖啡因与记忆力

咖啡因可提高记忆力

　　日本北海道大学一研究小组近日证实，负责记忆与学习的脑海马区的神经细胞形成记忆的机理与心肌细胞收缩机理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增强其活动，提高记忆力。　　人们过去已经了解到咖啡因可以让肌肉收缩，此次研究人员在大鼠的海马区切片中加入了咖啡因，结果显示，神经细胞中钙的浓度升高，在30至60分钟之内，神经系统的信号传输也变得十分良好。　　据介绍，钙浓度之所以提高，是由于一种叫“II型雷诺定受体”的蛋白质的活动更加活跃的缘故。这种蛋白质在心肌细胞中也大量存在，其可以使储存在细胞内“小胞体”中的钙离子释放出来，从而让心肌收缩。研究人员认为，海马区中这种记忆形成机能的增强机理应该与心肌收缩

喝咖啡的好处有哪些 咖啡因可提高记忆力

　　日本北海道大学一研究小组近日证实，负责记忆与学习的脑海马区的神经细胞形成记忆的机理与心肌细胞收缩机理相同，而食用咖啡等含有咖啡因的食品可以增强其活动，提高记忆力。　　人们过去已经了解到咖啡因可以让肌肉收缩，此次研究人员在大鼠的海马区切片中加入了咖啡因，结果显示，神经细胞中钙的浓度升高，在30至60分钟之内，神经系统的信号传输也变得十分良好。　　据介绍，钙浓度之所以提高，是由于一种叫“II型雷诺定受体”的蛋白质的活动更加活跃的缘故。这种蛋白质在心肌细胞中也大量存在，其可以使储存在细胞内“小胞体”中的钙离子释放出来，从而让心肌收缩。研究人员认为，海马区中这种记忆形成机能的增强机理应该与心肌收缩

研究发现咖啡因的新用途：提高记忆力

　　一些人喜欢泡一杯香茗，而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡，还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯，饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首选。但是，约翰霍普金斯大学的研究人员发现了咖啡因的新用途：提高记忆力。　　Yassa表示：“众所周知咖啡因具有提升认知的功效，但是对人体具有强化记忆力和防止遗忘的作用方面科学家并没有进行详细实验。　　约翰霍普金斯大学的研究人员进行了一项双盲实验，将不摄入咖啡因的参与者和摄200毫克咖啡因的参与者在五分钟后观看一组图片，分别在摄入咖啡因后1小时、3小时和24小时后采取样本，并将唾液样本进行对比。　　第二天，检测两组参与人员识别

喝咖啡能增进记忆力和防癌 咖啡太烫才是致癌原因

　　这项新的结论，不但推翻了先前〝咖啡可能致癌〞的观念，也指出真正导致癌症的原因，可能是习惯喝过热的饮料。　　WHO的国际癌症研究机构（IARC）聚集了23位各国科学家，并回顾了超过1000份研究。在刊登于《柳叶刀肿瘤学》的报告中，证据显示咖啡不太可能导致乳癌、前列腺癌和胰脏癌等癌症。　　另外，喝咖啡也可能减低肝癌及子宫癌发生率。在最新的报告中，研究团队指出，每天喝下的每一杯咖啡，能够减少15%肝癌风险。　　咖啡可能有助预防癌症的原因尚不清楚，但咖啡在临床实验中显现出强烈的抗氧化效果，在实验室中则发现其能够促进癌细胞死亡。　　国际研究：喝杯咖啡能增进记忆力：　　研究人员邀请160位不经常喝咖啡

常喝咖啡可以改善记忆力

　　据报道，美国约翰·霍普金斯大学的研究发现，咖啡因可以改善人的记忆力。科学家选取了100位每周摄取咖啡因低于500毫克的志愿者(一杯普通咖啡含有约330毫克咖啡因)，给他们5分钟的时间观看一组日常物品的图片。之后将他们分为两组，一组喝一杯含有200毫克咖啡因的咖啡，另一组服用安慰剂。24小时后，当安慰剂和咖啡因都排出身体后，再让参试者看一组图片。结果发现，喝过咖啡的参试者比喝安慰剂的参试者能发现更多不同的图片。也就是说，咖啡对人脑记忆力的提高是具有长期效果的。　　这项研究的负责人，米歇尔·亚萨博士认为，仅仅200毫克咖啡因就能改善人的记忆力，这或许可为今后认知障碍症的治疗提供新的思路

咖啡的作用 喝咖啡加糖提高记忆力和注意力

　　《人类精神药理学：临床与实验》杂志近日刊登西班牙一项新研究发现，喝咖啡加糖有益大脑，可以提高记忆力和注意广度(注意力)。　　西班牙巴塞罗那大学科学家发现，同时摄入咖啡因和食糖比单独摄入咖啡因或单独摄入食糖更能提高大脑工作效率。咖啡因与食糖可相互促进，提高注意力和记忆力等大脑功能。　　研究人员让40名参试者饮用加糖咖啡、不加糖咖啡、食糖或白开水，之后分别对其大脑进行了核磁共振成像扫描。对比研究结果发现，早晨喝一杯加糖咖啡是应对忙碌一天的最佳方法。　　新研究负责人和赛普?塞拉?格拉布罗萨博士分析指出，一方面，咖啡因具有兴奋作用，可刺激大脑工作，抗击嗜睡和疲劳。多项早期研究发现，每天喝3杯咖啡可

加糖咖啡可提高记忆力和注意力

　　《人类精神药理学：临床与实验》杂志近日刊登西班牙一项新研究发现，喝咖啡加糖有益大脑，可以提高记忆力和注意广度(注意力)。　　西班牙巴塞罗那大学科学家发现，同时摄入咖啡因和食糖比单独摄入咖啡因或单独摄入食糖更能提高大脑工作效率。咖啡因与食糖可相互促进，提高注意力和记忆力等大脑功能。　　研究人员让40名参试者饮用加糖咖啡、不加糖咖啡、食糖或白开水，之后分别对其大脑进行了核磁共振成像扫描。对比研究结果发现，早晨喝一杯加糖咖啡是应对忙碌一天的最佳方法。　　新研究负责人和赛普?塞拉?格拉布罗萨博士分析指出，一方面，咖啡因具有兴奋作用，可刺激大脑工作，抗击嗜睡和疲劳。多项早期研究发现，每天喝3杯咖啡可

增强记忆力，来杯不一样的咖啡吧

根据美国一份研究指出，饮酒过量的人，喝咖啡或者喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。另外，奥地利的研究则是显示，喝咖啡确实会增加大脑负责短期记忆区域的活动，而有"提神醒脑"作用。

老年妇女多喝咖啡可延缓记忆力衰退

法国研究人员6日说，每天喝3杯以上的咖啡能帮助老年妇女防止与年龄相关的记忆力下降，这一研究结果将使女性更有理由喜欢这种世界最流行的饮品。 但他们说："男人则享受不到这种有助记忆的益处。"法国国家健康与医疗研究所的克·里奇在《神经学》杂志上说："老年妇女喝咖啡越多，这种益处似乎就越大。" 研究人员跟踪研究了居住在法国3座城市里的7000多名男性和女性。 他们发现，如果老年妇女每天喝3杯以上的咖啡或从茶中获得同样剂量的咖啡因，其非文字性记忆（包括视觉记忆）多数能保持4年以上。 与每天只喝1杯咖啡或更少的妇女相比，爱喝咖啡的妇女非文字性记忆力下降的几率减少了33%，视

吃什么能增强记忆力？喝咖啡的3个好处

咖啡和茶、可可并称为世界三大主要饮品，而咖啡的粉丝更是与日俱增。不过，对于咖啡，很多人都是又爱又恨。因为大家在被它的醇香吸引的同时，却也被传递着喝咖啡致癌、对身体健康不利等信息。其实，这是大家对咖啡的误解，喝常温咖啡不但不会致癌，而且还有改善记忆、改善心脏健康、缓解眼部疲劳等好处呢。常温咖啡不致癌世界卫生组织曾发表文章称：饮用常温咖啡并不会导致癌症，因此不应将其划分为致癌物。该组织的23名科学家通过分析1000多份有关咖啡与癌症的研究，得出此结论。他们同时表示，饮用温度极高的饮料，会导致食道癌的发生。喝咖啡的3个好处1、降低炎症，改善心脏健康。美国斯坦福大学医学院研究显示，早上一杯咖啡，不只能

法国研究显示：咖啡有助于增强女性记忆力

　　美国《神经病学》杂志今年8月发表的一篇里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶可帮助老年妇女保留记忆。　　法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了一项大型研究。研究者对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个法国城市的大约7000名平均74岁的老年男女询问每日喝多少杯咖啡及茶，以及含有少量咖啡因的药品和可口可乐。　　这些受试者参加了多项心智技能测试。测验包括一系列单字记忆测验。重要的是，实验组还于第2年和第4年让这些受试者接受了重复的心智技能测试。　　研究结果表现出以下几个特点。第一，与每日喝1杯咖啡或茶的老年妇女比较，每日喝3杯以上咖啡或茶老年妇女测试分数在2-4年后几乎很少下降;第二，这项结果在

咖啡可兴奋记忆，但别喝太多

本报讯 “你手机号码是什么？”“我是138××××0370。”这类每天发生的短时程记忆，在神经科学中被称为“工作记忆”，犹如大脑的“闪 存”。日前中科院上海生科院神经所透露，最新一期国际权威期刊《科学》发表了沪上科学家关于工作记忆机制的新发现。这项成果提示，大脑“闪存”与学习规律 一致，揠苗助长往往适得其反。日常生活中，记手机号码的行为因人而异，有人可以一次记下8位数，甚至11位数；有人可以记得住几秒钟，但下一秒就忘了。研究组负责人李澄宇说， “实际上，很难找到一个不需要工作记忆参与的任务，它成为智能认知的核心组件之一”。又如做心算时，17×24=？大脑需要在一个“延迟期”内，对个位 数、十位

咖啡可兴奋记忆 但别喝太多

健康与咖啡因 正确认识咖啡因

　　咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止，科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间，这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食內所含的咖啡因感到不安。　　进入90年代，由于更严密精确的测验过程及对其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，运动习慣和抽烟，这些研究現在已经能夠澄清在从前的研究中一些未解決的争论。特別是已经能提供很多有关咖啡因和健康方面的新知识。　　很多研究报告显示：在许多方面咖啡因对人体其实是有益的。例如咖啡可刺激运动员创造较好的成绩，同时发现，咖啡所引起的适度刺激有利于许多日常活动

什么是咖啡因？ 咖啡因做用与定义

　　咖啡因简介　　咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。　　咖啡因做用　　目前，已知道咖啡因的特殊成份对人体的生理反应如下：　　降低肠癌或直肠癌的机率：咖啡含有天然抗氧化物。

低咖啡因咖啡是什么 喝低咖啡因咖啡有什么好处与坏处？

低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？一杯咖啡含有多少咖啡因，除了跟咖啡豆的品种有关之外，主要取决于咖啡豆的烘焙时间与萃取时间的长短。咖啡之道，尽在此中，只要掌握影响咖啡因含量多寡的变量，你就可以在适合的情境与心情下，喝到适合自己的美味咖啡啰！除了跟个人体质有关系之外，其实咖啡因含量跟咖啡豆的品种有很大的关系。一般来说，罗布斯塔豆的成本价格比阿拉比卡豆低，因此市面上罐装咖啡大多会选用或混用罗布斯塔豆，但担心咖啡因过量的人要注意啰——罗布斯塔豆虽然便宜，但咖啡因含量是阿拉比卡豆的三倍！咖啡因含量与烘焙度呈反比。一般来说，愈深焙的咖啡其咖啡因含量较浅烘焙的咖啡所含的咖啡因含量少

咖啡因与健康

按照以前的说法，喝咖啡是有害于健康的，至少是害多于益。然而至今为止，全世界的人都在高度赞扬咖啡："咖啡是最佳提神剂。"咖啡一词的原意就是"精神充沛"。西方人离不开咖啡，1700年的时候，伦敦有3000家咖啡馆，当时伦敦的人口只有60万，也就是说，平均200人有一家咖啡馆。对咖啡的评说主要是围绕咖啡因的："咖啡容易使人上瘾，容易引起心肌梗死和脑溢血，对染色体有害，会导致发胖……"其实，人类消费咖啡因的历史已有8000年了。可以说，最近的研究结果对咖啡简直是一次平反，它们表明了咖啡和咖啡因是健康的。健康到什么程度?有人说，如果我们不从咖啡中获得咖啡因

咖啡与睡眠 咖啡因含量与浓淡无关

　　“晚上去咖啡店喝杯咖啡吧!”听到这样的邀请许多人都会面露难色。喝完咖啡后清醒的躺在床上，睁着眼睛久久不能入睡的可怕回忆，让我们对咖啡因退避三舍。而事实上这是我们对咖啡最大的误会，并不是所有的咖啡都会影响睡眠。　

俄罗斯方块咖啡糖 把记忆变成糖

咖啡因 咖啡中的咖啡因

　　咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重．但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，咖啡因就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的精神药品范围。滥用咖啡因通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋