什么是咖啡因? 咖啡因做用与定义

作者:笔记咖啡
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  咖啡因简介

  咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱,包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。

  咖啡因做用

  目前,已知道咖啡因的特殊成份对人体的生理反应如下:

  降低肠癌或直肠癌的机率:咖啡含有天然抗氧化物。

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