咖啡和茶的英文

各国咖啡文化之英国的文艺咖啡馆

　　英国人嗜茶，这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初，整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡，或者两者兼而有之——在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下，再跑去酒馆继续喝。　　此外，由咖啡馆群体集结成富有英国传统的俱乐部，也是英国咖啡馆的一大特质——英国最早的、开设在牛津大学的咖啡馆，很快就吸引了一大批咖啡同道。1665年，他们成立了牛津咖啡俱乐部，加入者全是学术精英，该俱乐部于1662年升级为著名的“皇家学院”。在咖啡馆兴盛时代，人们习惯于在这里倾听来自各方的新闻、评论和知识，并自由地把自己的意见参与到当中去。但当咖啡馆的领军人物逐渐形成自己的俱乐部，而把面向

咖啡馆的英文菜单 咖啡馆常识

意式浓缩咖啡和美式咖啡哪个苦 美式黑咖啡英文 热美式咖啡好喝吗

这就是咖啡机煮出来的咖啡，把磨好的咖啡粉放在滤纸里用热水冲泡。因为是从滤纸慢慢滴出来，顾得其名。这种咖啡您要喝多少就拿多大的杯子，当然多数人会一口味喜好加糖、蜂蜜、牛奶、奶油或奶精。然后喝下去是：“怎么这么浓！！！！！”。

常见各类咖啡的中英文名字大全 各种咖啡的英文怎么说

正确说出各种咖啡种类的咖啡英文名

　　饮品Beverage

拿铁咖啡英文是什么？读懂这些英文里的意大利文就读懂咖啡！

2001年台北的建宏出版社出版了《建宏e世代英汉辞典》，此乃在大陆畅销多年的《建宏多功能英汉辞典》第二版。身为副主编的我当时体会到意式咖啡的魅力，强烈建议主编收录许多咖啡相关的词条，可是大概是主编不喝咖啡，判断与我不同，我的建议全遭否决，让我遗憾至今。

美食英语：咖啡饮品中英文

咖啡常识 咖啡菜单中英文对照之8

　　荷香系列　　铁板系列　　锅仔系列　　中餐面类

美式咖啡英文Americano和lungo有什么不同？美式咖啡热量高吗？

以欧洲方式调制，结合经典浓缩咖啡及热水，带来浓郁丰富的咖啡滋味。小杯中杯大杯特大杯价格$80咖啡因含量均值（毫克）75热量（大卡）6蛋白质（公克）0.4脂肪（公克）0.0饱和脂肪（公克）0.0反式脂肪（公克）0碳水化合物（公克）1糖（公克）0钠（毫克）4各品项热量数值仅为参考均值，如因原物料调整、饮料制程改变等原因，数值将随之变更。我们的城市，四周不经意地飘散著迷人的咖啡香气，你是不是也想来杯咖啡了呢？品尝咖啡的同时，也了解一下咖啡的种类。大部分义式咖啡的基底，一般Solo为一份Espresso；Doppio为两份Espresso。基本上是浓缩咖啡加上热水；比例为2：3。浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜

茶与咖啡的比较 中国茶和西方咖啡文化之比

　　佛教禅宗修行的内容，分为戒、定、慧三种。所谓定与慧，就是要求僧侣坐禅修行，息心静坐、心无杂念，以此来体悟大道。由于长时间坐禅容易产生疲劳，不少僧侣为打瞌睡而烦恼，而茶具有提神益思，生津止渴的药理功能，因此茶与佛教的结缘，最早的契机可能是茶的解睡功能。随后，佛教僧侣对茶有了进一步认识，他们发现茶味苦中微甜，茶汤清淡洁净，适合佛教提倡的寂静淡泊的人生态度，加上饮茶有助于参禅悟道，于是佛教对茶的认识从物质层面又上升到精神层面。我国历史上的许多古代名茶，最初是在寺院种植、采摘并加工的。如唐代最有名的茶“蒙顶茶”，就产在四川雅安，相传是汉代甘露寺普慧禅师亲手所植，是我国最早的人工栽培的茶树，因其品质

单品咖啡 什么是单品咖啡 单品咖啡英文 单品咖啡有哪些 单品的种

单品咖啡Item coffee就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。来源：百度

爱上咖啡的英国人 下午茶vs.精品咖啡

　　一抹英伦浓香咖啡情　　精品咖啡在英国越来越受欢迎。　　自4月1日起至4月10日，大大小小的精彩活动在伦敦陆续上演，其中包括咖啡艺术展、咖啡研磨演示会、贵宾鸡尾酒派对、咖啡试尝、埃塞俄比亚咖啡典礼、咖啡与诗歌会和最后三天的压轴大戏——“伦敦咖啡节”。　　下午茶vs.精品咖啡　　有人曾经形容，从欧洲旅游一趟回来，唯一留下的就是那一身浓浓的咖啡香。的确，咖啡可以作为西方饮品的代表。然而，在英伦三岛，英式下午茶貌似却更负盛名。　　杰弗瑞·杨介绍说：“近些年来，英国人开始对精品咖啡越来越有热情，这被称之为咖啡业的第三股热潮。”　　“第一股咖啡热潮发生在大约三、四十年前，那时的咖啡大多是质量相对较差的

英文叙述我对咖啡的热爱

咖啡哲理文学：生活就像杯中的咖啡（中英对照）

　　一群毕业生，各自在事业上都已有所建树，相约一起去看望他们年老的大学教授。　　谈话一会儿就变成了各自对工作和生活压力的抱怨。在用咖啡招待这些客人时，教授去厨房端来一大壶咖啡，并拿出各式各样的咖啡杯——陶瓷的、塑料的、玻璃的、水晶的，有看上去普通的、有价值不菲的、有做工精细的——让他们自己倒咖啡喝。　　当所有学生手中都端了一杯咖啡后，教授发话了：　　“如果你们注意一下，就会发现所有好看的昂贵的杯子都被挑走了，剩下的只是那些普通的和便宜的。当然，每个人都只想拥有最好的，这很正常，但这也是你们的问题和压力的根源所在。”　　“可以肯定的是，杯子本身与咖啡质量毫无关系。在很多时候，杯子让咖啡更昂贵，某

英国的咖啡馆

　　英国人嗜茶，这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初，整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡，或者两者兼而有之——在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下，再跑去酒馆继续喝。　　此外，由咖啡馆群体集结成富有英国传统的俱乐部，也是英国咖啡馆的一大特质——英国最早的、开设在牛津大学的咖啡馆，很快就吸引了一大批咖啡同道。1665年，他们成立了牛津咖啡俱乐部，加入者全是学术精英，该俱乐部于1662年升级为著名的“皇家学院”。在咖啡馆兴盛时代，人们习惯于在这里倾听来自各方的新闻、评论和知识，并自由地把自己的意见参与到当中去。但当咖啡馆的领军人物逐渐形成自己的俱乐部，而把面向

SOE 咖啡就会更好饮吗？拼配咖啡豆英文Blend Coffee

传统意式拼配咖啡豆传统的意式咖啡豆由多种咖啡豆拼配而成，在意大利，一袋咖啡豆可由几种、甚至多达几十种的咖啡豆组成。许多人一听拼配咖啡豆就以为不好饮，觉得是混合许多来历不明的咖啡豆，但实情是拼配咖啡豆也可以全由精品咖啡豆而成，也可以非常好饮。单一产地风潮的形成想找到符合自己口味的浓缩咖啡，不要单凭单一产地或拼配咖啡而决定，下次不妨问问店员浓缩咖啡豆的风味与烘焙度，不断尝试，才能找到自己喜爱的口味。

咖啡培训文化篇 咖啡和日本

　　由于不断改良创新，使得咖啡成为方便、大众化的饮料，这一点日本人功不可没。

手冲咖啡的英文是什么 手冲咖啡现磨咖啡特点是什么 怎么品尝

导读咖啡发展至今天的第三波精品咖啡浪潮，其以手冲咖啡为代表。1978年，俄娜·努森女士第一次提出了精品咖啡的概念——在产区独特的微型气候以及地理条件下，培育出具有产区风味的咖啡豆，即前街咖啡常说的产区之味。手冲咖啡因其呈现方式突出咖啡本身的味道，同时冲煮过程极具观赏性，所以成为第三波精品咖啡浪潮的代表。手冲咖啡是什么？手冲咖啡其实是我们日常咖啡馆可以见到的一种使用滤杯、注水壶等器具进行咖啡冲煮的方式。手冲咖啡的其中一个特点是使用滤杯搭配滤纸或者其他过滤媒介过滤咖啡渣。这源于德国梅丽塔夫人一次突发奇想，夫人极其喜欢喝咖啡，但却讨厌混有咖啡渣的口感，所以将儿子的吸墨纸与一个带孔的铜壶搭配组合成了过

卡蒂姆咖啡特点_卡蒂姆咖啡豆英文Catimor_卡蒂姆咖啡半斤价格

人们为了利用罗豆健壮和高产的基因，将阿拉比卡种与罗布斯塔种的咖啡种子杂交；也有天然杂交的品种，经筛选，培育出优良的进行种植。然后再多代回交混血，尝试培育既美味又壮实的咖啡品种。在世界主要的商业咖啡产地，农民们已经大量种植这些含有罗豆基因的杂交种的咖啡，毕竟高产和抗病直接关系到咖啡农的生计。而且，出口的时候，往往混杂一起，不会特意分开和标注豆种，进口商更关注的是产地，和大小、硬度、瑕疵率等质量标准。比较有名的杂交豆是卡蒂姆咖啡豆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。哥伦比亚也大量种植自己的卡蒂姆咖啡豆（

咖啡烘焙师培训与术语专业咖啡师 咖啡英文 一爆二爆城市烘焙 咖

一爆吸热反应阶段结束后、第一次爆裂的同时,防热反应随即展开.第一次爆裂时生豆预热产生膨胀效果而发出的声音,爆裂的声音及时间会随著生豆的品种、密度、吸热反应阶段活力的强弱等因素而有所差异.在高温烘焙的条件下,直火烘焙在7分钟时会发生1爆,而半热风式或全热风式则约在9分钟前后发生.一爆代表生豆的化学反应正式开始,一般我们以连续爆裂开始为准,在这之前会有单次的爆裂声（原豆的组织产生变化时,会有一部分的生豆出现爆裂声）出现的情况,在这个条件下,请不要以单次爆裂声为基准.单次爆裂声之后,不一会儿连续爆裂的声音就会开始,轻易这个时间点作为一爆的确认基准.一爆开始后,会闻到一股酸味.随著时间的推移,爆裂的声