咖啡店要素

咖啡店招聘店员的要求 咖啡馆招牌要求

　　在业务状况许可的情况下，咖啡店最好不要采取统一面试的方法，因为服务行业的人才流动性很大，往往因为一两天的耽误，一个好的店员就已经去了别家。所以，最好采用随时收到简历随时面试的方法。　　<1>面试者口语表达是否流利。　　<2>面试者个人形象是否端庄可亲。　　<3>面试者肢体语言是否丰富，面部表情是否亲善。　　<4>面试者是否有过相关行业的从业经验。

开咖啡店的必要条件 咖啡店决胜技巧

现在的咖啡馆任然是以意式咖啡为主流，除了服务质量上的提高，更重要的是在根本上打败别人。这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常醇厚。适合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖浆辅料也可以出到很好的口感。这一款拼配豆是我们自己店内也在用的拼配豆。从开店半年左右开始到现在一直在用。我们用了巴西与哥伦比亚两款美洲豆来做拼配，采用中深度烘焙。在讨论这款拼配豆的时候，我们希望用美洲豆做主体来增强拼配豆的坚果，香甜的口感，尽量减少出现过苦的口感。这款拼配本身因为采用中深度

经营好一家咖啡店成功的四大要素

　　现在，越来越多的喜欢喝咖啡，这也就为开咖啡店创造了广阔的市场。今天，渠道网小编就来为你介绍开咖啡店成功经营的4要素。　　如何开咖啡店?做好开咖啡馆前的调查工作　　咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、住、行、育、乐等生活相关的商品。咖啡馆属于食的范畴，但主要目标却是乐的范畴。由于与消费这做直接的接触，所以有关咖啡的消费意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡馆的经营之上，因此，咖啡馆的经营，对于消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开咖啡馆的前提。所以要对目标人群考察方可以开咖啡馆。　　如何开咖

成功经营咖啡加盟店要注意的四个要素

咖啡店一般有几种类型 咖啡专卖店、个性咖啡店和民宿咖啡店对比

开一间咖啡店，相信是不少人从小就有的梦想，但随着年龄增长，这么一个单纯的梦想相信有不少人就不再继续追求了。随着近几年的创业风兴起，开一间咖啡店的梦想也被许多民众从小时的梦想挖出，梦想不再是梦想，只要你有稳定的资金，各种不同型态的咖啡店都可以任您选择。成为咖啡店的店长？听起来不错！选一种让自己心动且向往的咖啡店型态，让我们追求自己内心那块蓝图吧。个性化咖啡店个性化咖啡店？名字说的好听，其实就是一个提供消费者有咖啡可以喝的休憩空间，简单来说，这里提供客人一个休息、沉思或是交友的空间。其个性的地方就在于咖啡，一般来说，这种咖啡店之所以会创业，大多是因为老板个人对咖啡的强烈兴趣，将好喝的咖啡视为自己的

韩式咖啡店遭遇撤店潮 咖啡店赢利在咖啡之外

　　在《来自星星的你》等韩剧热播效应下，韩式咖啡店这两年在国内遍地开花。不过，这种以加盟为主的韩式咖啡店今年在中国却遭遇了关店潮。近日在北京举办的国际咖啡展上，韩式咖啡加盟店已经不见踪影。　　韩式咖啡店展会没露面　　在去年举办的中国国际咖啡展上，韩国咖啡加盟商的摊位人气最为火爆。金秀贤形象的易拉宝竖立在许多摊位前，加盟说明册也被一抢而光。人们询问着开店的各种细节，似乎马上就能实现梦想。　　在刚结束的今年的中国国际咖啡展上，冲着开咖啡馆梦想而来的人们依然挤满了展会。不过，与去年不同的是，一直人气十足的韩国咖啡加盟店已经全部不见踪影。　　“今年韩式咖啡店几乎全面撤离了。”会议主办方告诉记者，从人气

来自咖啡店店长的忠告：想要开咖啡店，你是认真的吗？

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。]“爱喝咖啡、会冲咖啡就可以开咖啡店？　　有一家人，四个姊妹，一个妈妈，一个弟弟，在店里喝了七八年的咖啡，也算挺懂咖啡的了。遇上行业不景气，竟然莫名集体失业。晃了两三个月，有一天，做妈妈的忽然提议说﹔[要不我们来开家咖啡店好了？]当下无异议全体鼓掌通过。然后就集体失踪了好几个月。过了半年。大姊先出现，接著二姊，接著小妹，最后小弟也出现了。小弟说﹔[好久没喝到好咖啡了]，

开一家咖啡店需要办哪些手续? 开咖啡店需要哪些条件

　　一般来讲，开办一家咖啡店需要办理一下手续：　　一、到工商局进行咖啡店名称审核　　二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料：　　4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度;　　*5、卫生专篇;　　注：标*号的材料申报时确实暂不能提供的可在审查过程中提供。　　三、工商局办理工商登记，如果你以个体工商户的名义开店，需提供的资料：　　1、一寸照片1张　　2、身份证复印件1份　　3、经营场所证明　　4、卫生许可证　　如果是以公司的名义开设的话手续就多些，还要公司章程、股东协议、验资证明等　　四、税务登记

开一间咖啡店需要什么 如何开好咖啡店 最有特色的咖啡馆什么样

梦想总是美好的！这只是很多人“梦想”的美好生活，如果你的咖啡馆一个月都没有什么客人上门，也许就会觉得你的咖啡是苦的，音乐是聒噪的，甚至连书都看不进去了！这时候，梦就该醒了你应该思考的是：开一家咖啡馆，咖啡真正的受众者喜欢的是什么类型的咖啡馆？以下安利几种咖啡真正的受众者喜欢的类型咖啡馆：充满活力型你的咖啡馆可以不用很大，也可以没有书籍没有无线网络，但不能没有好喝的咖啡，更不能没有泡出好咖啡的技术，通常这类型的咖啡受众者他们在意的是一杯好喝的咖啡，他们不需要在这里学习亦或者工作，也不想咖啡一上一饮而尽匆忙走人，他们需要的是一杯可以让他们充满活力的，令人意犹未尽的好咖啡。环境舒适型你的咖啡馆可以种

煮咖啡七大要素

　　想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆，但需要留意七项基本要素，简单的几句话但却是一门深刻的学问，每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味，也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师，以下介绍七项基本要素。　　新鲜咖啡豆：　　咖啡豆研磨：　　最佳的状况是再冲煮咖啡前依据冲煮咖啡的器具调整咖啡豆研磨的粗细程度，如此一来才能展现咖啡豆的完美风味。　　水温：　　一般而言，冲煮咖啡最合适的水温约为88℃～94℃。若水温高低会干扰咖啡的风味，水温过高的咖啡会呈现焦杂味，水温低则不易萃取咖啡风味。　　水质：　　甘甜的水可以使咖啡的甜度提升，也可以影响到咖啡的气味。在家中冲煮咖啡时，建议以滤水壶过滤杂质，如

开咖啡店心得，开咖啡店经验分享

　　咖啡，当代生活中不可缺少的饮品，白领的最爱，因此，开一家咖啡馆是创业不错的选择。　　听听王小姐是如何经营自己的咖啡店　　咖啡馆的经营心得　　咖啡馆定位切忌雷同　　预算　　“啡色印象”开店“返工”的情况，让两位老板尤其感慨起初筹备工作的草率。开店除了需要资金预算以外，还需要考虑定位以及市场考察前期工作，此外，装修、出品以及采购等问题也都相当重要。所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，王小姐说，幸好原先预算十万块钱完全在大家承受范围之内，之后追加投资基本没有对她们造成困扰，如果全部家当押进去做生意，则少了回旋余地，甚至可能之后面临生意停顿的情况。比较合

hellokitty咖啡店

hellokitty咖啡店已经成了来首尔旅游的人们必去之地啦，究竟首尔有多少家kitty店呢，哪家离你更方便呢。今天小编把首尔4家店都汇总在一起。让你选择最方便去的地方~ (摘录于520咖啡网http://520kfw.com/)

喝咖啡基础常识 品味咖啡四要素

　　甘：甘味是烘焙豆子时加糖，焦糖成分让煮出来的咖啡有甘草味。　　酸：是略有酸的味道。主要是豆子中含有一般误称为caffetanicacid的化合物成分。有些豆子，比如新鲜的大多带有酸味，但陈年之后酸味会减少，最后会完全消失。　　苦：在烘焙豆子时分解出来的产物。煮咖啡时，咖啡豆中的可溶解矿物质分解过多，就会有苦味。有些豆子本身即含有某些程度的苦味。　　中性：中性咖啡豆在曰常生活中。被广泛使用，尤其在综合豆方面，特别受到欢迎。

咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店

　　吧台里面出现了一位客人。　　“用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过网上几百条片段，冠军的致胜之道，就是泡要厚！让它浮著，别接触到水唷，否则?出来会很苦的……”　　小店的特色，是客人可随便穿上围裙一展身手。今天技痒的，是一位本地资深咖啡发烧友。宅男深闺看日本动漫，他则沉醉?咖啡。他钻研咖啡时，宅男二字恐怕尚未面世，更何?是只出现了年多的本地精品咖啡运动。　　“咖啡白龙王”指点迷津　　真正的发烧友，对完美很固执。为一泡自己认为好喝的咖啡，用一大包豆，弄一整天也在所不计。他们对过程中所发生的事非常留神。在解释味道的差异时，每每

咖啡店开哪生意好?咖啡店选址技巧

咖啡店开哪生意好?随着国外一些文化的影响，越来越多的人喜欢喝咖啡，因此关于咖啡店的生意，也就渐渐好起来，那么咖啡店开哪生意好?看看小编为你分享的吧!开咖啡店要考虑周围的人流性质、消费水平、整体环境。通常情况下，繁华的商业街是开咖啡店的首选，对于开高乐雅咖啡店来说也是一样。繁华的商业街通常人流比较旺盛，消费氛围浓重，且不断的有新的商业项目加入进来，能够保证该片区的新鲜血液，吸引消费群体不断涌入。咖啡店开哪生意好?大城市的中心商圈虽说是开店的黄金地段，店租成本上也同样体现了其“寸土寸金”的地位，对于新开店来说开在这里的风险就会比较大。那么，开高乐雅咖啡店选址在哪比较好?可以尝试在非中心地段的繁华商

咖啡店的资讯 咖啡店里的那些机器

　　当我们进入一家咖啡连锁店，总会被它的机器镇住。一台大大的机子，看上去很专业、感觉也一定很贵吧。也难怪，我们在家里怎么能有这样一台庞大的机子。　　一般的咖啡店都需要一些什么样的机器呢：一台研磨机，专门用来研磨咖啡豆子，最好的保鲜方法是随时用随时磨。研磨机的粗细度一般都是预先设定好的，但如果严格来讲，咖啡粉研磨的粗细度对不同类型的咖啡出品有不同要求。所以真正讲究的咖啡店可能有几台的研磨机子，以配合不同的咖啡出品。　　另外一台机器就是一家咖啡连锁店的灵魂，意大利式咖啡机(简称意式咖啡机)，原理是用蒸汽压力来萃取咖啡，有一头、两头、三头的。一头对应一个蒸汽压力泵，一个头一次可以同时萃取两杯咖啡。如

顾客体验在咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡顾客

　　但我们要知道，消费者的口味偏好是由很多因素构成的。他们会对在家里制作的咖啡和咖啡馆里的咖啡持有不同的评判标准。这就意味着作为一名咖啡师，我们必须要不断地与消费者交流沟通。从此刻开始，让我们珍视消费者的声音，为他们创造只属于他们的、最特殊的咖啡体验。

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

　　有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性，除了咖啡，咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老板的风格啦、搭配的菜色等等！　　咖啡馆是多面性、也是多样化的，你可以用咖啡馆来宣示自己的领域，来展现自己的风格，甚至来领导潮流！但是你想要开多久？　　不管您诉求的是什么，如果你不能让客人再上第二次门，你的诉求就是失败的，如果你的诉求必须时时更新，你的诉求随时会被淘汰！因为别人永远比你新！　　看看最近几年的风潮就知道了消费者是多么的喜新厌旧，汰旧换新的速度是多么的快；蛋塔好不好吃？好吃！但是吃两个还可以，吃三个就腻了！曾经满街500㏄饮料吧又是怎样的下场？再看

开咖啡店需要哪些条件

咖啡是品质生活的代表，也是不少创业者想要投资的项目，那么，开咖啡店需要哪些条件呢？不同品牌的咖啡加盟条件也会有所差异。帕斯库奇现磨咖啡在多年的发展红，为品牌创下了诸多荣誉和很高的认可度，也博得不少投资人士的认可。目前，有打算做咖啡生意的投资商，不妨来看看它的招商条件。 开咖啡店需要哪些条件？帕斯库奇现磨咖啡招商条件有：愿意长期发展的商业伙伴；有诚意全心发展帕斯库奇现磨咖啡事业；100%认同公司品牌的核心价值；严格执行公司的操作规范；无条件接受公司的督导及配合公司的宣传促销；有一定的资金及心理承受能力，有良好的资金信用；对开店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；具有较强的进取精神

咖啡店装修预算要多少

咖啡与奶茶是现今大众最爱的两种饮品，虽然它们受热相似，但是本质却不相同。奶茶与大众相等，而咖啡则代表小资。这一点，从两种店的装修上就可以看出来。街道两边的奶茶店，面积相对不大，店内干净简洁，没有过多的装饰。而咖啡店不同，大多数的咖啡店面积相当，店内气息浓郁，风格独特，让消费者倍加喜爱。那么，想要从事咖啡生意，咖啡店装修预算要多少呢？下面，我们一起来看一看。 21世纪，各类行业市场越加诡谲，所以想要在激烈的角逐中制胜，必须独具特色。就拿咖啡店来说，经营者们在开业之前就必须做好定位，确定经营方向。由于，定位不同，其装修费用也将不同。咖啡店装修预算要多少？中低档的咖啡店： 此类咖啡店一般多为简装修，