杭州皇后公园 咖啡

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　　巴西皇后庄园　　【处理法】手摘取，之后半日晒法处理　　【采收期】2006年5月即将抵达最新采收品　　【品种】黄波旁　　【处理方法】半日晒　　来自巴西皇后庄园庄园级黄波旁，甜味饱满熟成、并且有丰富的水果韵味以及持久的余味，让人喝了赞不绝口，单品拿来用美式咖啡壶煮或是拿来做espresso配方豆的主轴甜味，都让职业高手满意且列为必要的采购豆单！　　黄波旁的豆性甜、干净、使用半日晒法(或是半洗)会令她的酸略显明亮但又有热带水果香，尤其冲煮时的四溢香气，更让人喜爱。　　相关小知识：　　【风味】豆性甜、干净、使用半日晒会令她的酸略显明亮但又跟甜结回得优，部份甚至有热带水果香，尤其冲煮时的四溢香气，更

巴西皇后庄园咖啡手冲数据 巴西皇后庄园怎么喝

　　相关小知识：　　【风味】豆性甜、干净、使用半日晒会令她的酸略显明亮但又跟甜结回得优，部份甚至有热带水果香，尤其冲煮时的四溢香气，更让人喜爱。细致的柠檬酸、甘蔗汁的鲜甜、红茶、柔滑细腻口感　　手冲的巴西皇后庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，水粉比1:15，萃取时间2:00　　庄园介绍：　　国家：巴西　　等级：COE　　烘焙程度：中度烘焙　　处理方式：日晒　　品种：黄波旁　　庄园：皇后庄园　　风味：柠檬、甘蔗、红茶、柔滑细腻　

星巴克波旁咖啡，巴西皇后庄园

　　在皇后庄园的每片土地上，咖啡种植方法各不相同。得益于富含钾的种植土壤，当季的黄波旁咖啡豆，在众多咖啡豆中脱颖而出。在非常顺滑纯净的口感中，为你带来似杏干和牛奶巧克力的风味。　　风土条件　　咖啡的生长，就如同酿酒的葡萄，受到不同产区的具体生长环境的影响，形成了大部分的风味。咖啡生长地区的土地，气温，海拔，降雨量和阳光等众多可变因素赋予了咖啡一系列特殊的个性，呈现出一杯美味的咖啡。　　加工方法　　咖啡品种　　咖啡品种有着悠久的历史，可以创造出一杯珍贵稀有的咖啡。最常见的四种阿拉比卡咖啡的变种为波旁，铁毕卡，卡杜拉和卡杜艾。波旁和铁毕卡是原生种咖啡豆，是所有咖啡树的原型。卡杜拉和卡杜艾是波旁混合

网罗杭州特色咖啡馆

南山路大华饭店咖啡吧地点：一楼大堂　点评：春天的时候晒太阳感觉狂好，又比较清净。太古地点：南山路蜂房酒吧附近　点评：咖啡豆一流，装潢还算有个性，但是组合元素过多。巴塞丽地点：湖滨大华饭店旁　点评：装修一般，加了巧克力甜品的咖啡口感一流。八度空间咖啡地点：南山路与开元路交界处　点评：没去喝过。德纳咖啡地点：开元路和南山路交叉路口　点评：咖啡不错，装修也有个性。贝尼尼地点：南山路原中国美院　点评：咖啡的品质很不错，装修很有个性。老枪地点：南山路柳浪闻莺不到的地方　点评：装修普通，咖啡口味很淡。罗马花园地点：南山路卡那酒吧旁　点评：环境一流，兼卖简餐，咖啡口味一般。相约百分百地点：南山路哈乐淇淋屋附

咖啡皇后夏威夷咖啡产地庄园咖啡豆分级介绍 如何冲煮夏威夷咖啡

夏威夷是唯一一个位于发达国家的咖啡产区，这里的海拔虽然不高，但是由于特殊的海岛型气候，使得这里所出产的咖啡品质并不低。大约是1828年的时候，波旁种的咖啡传入了大岛，1836年的时候开始大规模的种植在考艾岛（Kauai）这个地方，不过因为1858年的时候因为病虫害而导致全军覆没，唯一存活下来的就只有大岛的KONA产区了。夏威夷属于海岛型气候，这里全年的气温变化不大，但日夜温差大，而且有足够的云雾来遮挡太阳。虽然咖啡产区的平均海拔都不是很高，但由于夏威夷特殊的海岛型气候以及肥沃的火山土壤使得这里出产的咖啡品质不低。毛伊岛（MAUI）拥有一座大型的咖啡园Ka’anapali，这里分了不少小地块，但

巴西皇后庄园咖啡产区故事品种特点介绍 皇后庄园咖啡豆价格处理方式风味描述

巴西作为全球咖啡出产量第一大的国家，出产优质的精品咖啡和拼配咖啡的基础用豆，产量占据全球咖啡的45%，有“咖啡巨人”之称。前街认为巴西咖啡的质量并非那么不堪，虽然巴西咖啡常用于意式咖啡的拼配，但同样有出产品质优越的精品咖啡豆。黄波旁是古老的阿拉比卡原生种，是巴西主要的精品咖啡品种，前街选择的皇后庄园是著名的COE冠军庄园，出产的咖啡品质上乘。前街今天就和大家分享这支豆子和庄园的故事吧！巴西咖啡的传说故事巴西咖啡的开始，一直有个传说，如同电视剧般狗血。传说在十七世纪时，欧洲殖民者因为圭亚那（南美洲北部的一个国家）的瓜分问题产生冲突，特邀驻扎巴西的一位欧籍军人前往圭亚那做仲裁。执行任务期间，这位军

杭州也有个木心咖啡馆

昨天，乌镇木心美术馆落成。它由建筑大师贝聿铭弟子——纽约OLI事务所冈本博、林兵设计督造，陈丹青出任馆长。从照片上看，第一眼，它十分和敬清寂，仿佛有点儿安藤忠雄；大体量采用木质地，是为了呼应木心的“木”字吗？据说，木心先生临终前，看着美术馆设计图，喃喃说道：“风啊、水啊，一顶桥。”木心遗作里有几百幅绘画作品，从未在国内展出，在美术馆里将作为常设展览。美术馆还将推出木心老师林风眠以及对木心产生影响的德国哲学家尼采等三个展览。乌镇木心美术馆，像广袤长夜中的一颗新星，给木心迷的情感和视线，提供了一个可期许可投注的方向。和乌镇木心美术馆相比，杭州的木心咖啡馆，具有“处江湖之远”的有趣和惬意，每一把椅子

杭州行跨界咖啡馆 TEENIE WEENIE CAFE

　　跨界咖啡馆逐渐成为一种流行趋势，将零售业与咖啡馆相结合，一方面可以实现品牌价值的提升，另一方面可以呈现给顾客更多元化的体验——用咖啡留住顾客的脚步。　　咖啡是舶来品，而咖啡馆早在人们心目中留下情调、小资、梦幻等等罗曼蒂克的印象，咖啡馆“跨界”是因为商家们发现了咖啡的魅力以及咖啡馆的商业价值。引入咖啡馆不仅仅提升了品牌美誉度，对自身产品的推广、营销也提供了很好的平台。　　一个人泡馆不再觉得寂寞了，有维尼陪你一起度过这美好的时光，再来杯香浓的咖啡，冬季似乎变得温暖了起来。　　分享了那么多图片，不知道是不是你们喜欢的馆子呢?另外，大家身边都有哪些跨界经营的咖啡馆，欢迎来推荐。

杭州蓝山咖啡 小资心目中真正的咖啡馆（图）

在众多小资心目中，蓝山咖啡是“真正的咖啡馆”。有人说过：蓝山咖啡在杭城，就像福凯在巴黎。的确，取名于著名咖啡品牌，“蓝山”是浙江一带第一家专业咖啡馆。它同时向周边各地提供品种齐全的各类咖啡、品味各异的咖啡用具、咖啡设备等等。夜色阑珊之时，蓝山点燃特制欧式烛台的油灯，灯晕之美，令巴黎人都惊叹膺服。无论是一楼舒适慵懒的沙发，还是二楼绅士式的座椅，蓝山黄龙店的环境舒适度和私密性都无可挑剔。点一杯咖啡，品尝“附赠”的小点，从书架上找一本书慢慢翻看。邻座人们的低语伴着婉约的音乐飘送入耳，欧式装饰风格融入在了萦绕现场的音乐中。坐在临窗的座位上，一边是窗外车水马龙、热闹繁华的街面，一边是温婉如月的各类书籍刊

杭州首家众筹咖啡店黯然停业

　　“众人拾柴火焰高”还是“三个和尚没水喝”?　　听起来很美的　　杭州首家众筹咖啡店黯然停业　　两年前的夏天，三个“90后”借本报发出“征50个人合开一家咖啡店”的集结令，引来叫好声的同时，也引发质疑：这样的咖啡店能开起来吗?开起来后又能生存多久?　　9个月后，聚集着110名股东和外界好奇目光的杭州首家众筹咖啡馆“聚咖啡”在黄龙商圈开张，回答了第一个问题。　　而运营一年半后，第二个问题也有了答案。近日，记者探访发现，“聚咖啡”已在去年年底倒闭，原本挂着“聚咖啡”招牌的店铺也已几易其主。　　在各种众筹项目风起云涌时，曾经数百人争相加入的众筹咖啡馆终究未能颠覆“三个和尚没水喝”的现实。这个结果令人

特色咖啡 皇家咖啡(火焰咖啡)

　　醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。　　皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，浸入方糖，然后点燃方糖，使方糖融化，酒气挥发少许，然后一并放入杯中搅拌即成。　　蛋黄咖啡：平底锅里放入鲜蛋黄一个，鲜奶油10毫升，牛奶300毫升，搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升，将平底锅上火，满搅动，不可煮沸为好。熄火，将咖啡装杯，撒上少许巧克力粉。　　甜心咖啡：先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)

咖啡制作 花式咖啡 皇家咖啡

皇家咖啡介绍:据说这款咖啡是拿破仑发明的，咖啡里加入了拿大人最爱的白兰地，真实性就有待考证了。但是不论咖啡厅还是特色的咖啡小店都能看见这款咖啡的身影，因为它的确非常受欢迎，加热后的白兰地的酒香混合着咖啡的香气涌入鼻端，怎一个香字了得。如果你喜欢酒和咖啡的搭配，老曹把这款同样出色的君度酒搭咖啡介绍与你。皇家咖啡材料:皇家咖啡匙1支单品热咖啡160㏄白兰地15㏄冰糖少许商用可以换方糖皇家咖啡作法：1.单品热咖啡倒入咖啡杯中。2.在皇家咖啡匙里加入少许冰糖，并架放在作法1咖啡杯上。3.将白兰地倒入作法2皇家咖啡匙上，并点上火让燃烧的白兰地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

皇家咖啡

当你看到皇家咖啡的时候，不妨先听我给你讲一个故事：拿破仑在远征苏俄时，遇到酷寒的冬天，又冷又乏，就在咖啡里加入白兰地以取暖、提神。谁知道，咖啡中加入酒的味道竟是出乎意料的好，喝了之后就再也忘不了了，于是这款咖啡就这样流传开来了，也因此被命名为——皇家咖啡。 真正的皇家咖啡制作起来还是挺复杂的，就像经营爱一般。 生命是场幻觉，可是我需要你在。 爱情市场奢侈，可是我依然渴望。 因为生命，所以幻想。 因为幻想，所以有你。 因为有你，所以奢侈。 因为奢侈，所以皇家。 皇家咖啡阿东比较喜欢在寒冬时饮用，下面就为朋友们介绍一下皇家咖啡的做法。 皇家咖啡的做法要比谈恋爱简单的多，我们首先要准备好需要用到的器

巴西皇后庄园咖啡产区介绍 巴西黄波旁咖啡豆风味特点怎么冲泡

与非洲咖啡豆的花香柑橘酸不同，巴西的咖啡是以低酸甘醇的风味调性，精选黄波旁品种的巴西皇后庄园咖啡有着清澈的口感、干净的韵味，是前街经常推荐给苦调咖啡人的一款单品。下面前街来聊聊巴西的皇后庄园咖啡怎么样冲泡好喝。黄波旁品种前街通过翻阅资料了解到，构成世界上阿拉比卡咖啡品种的是铁皮卡与波旁，以及它们衍生而来的后代，其中波旁主要流行于中南美洲国家，是巴西咖啡的主力品种之一。波旁的名字源于波旁岛，即位于非洲东岸的留尼汪岛，十七世纪作为法国属地，将其命名为波旁岛，直到十八世纪末才改名。十八世纪法国人将圆身咖啡豆从也门引进到波旁岛并开始扎根生长，直到1860年巴西把圆波旁带回本国种植，随后传播到中南美洲各

巴西黄波旁咖啡手冲法皇后庄园风味口感简介

巴西黄波旁咖啡手冲法皇后庄园风味口感简介波旁种是以一个树种阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量较低，不过品质较好，现在国内见的大多是巴西黄波旁，和萨尔瓦多黄波旁咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷，因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带咖啡树种子送给他，目前巴西有两百万公顷的土地用来种咖啡，最

巴西黄波旁咖啡-皇后庄园日晒COE季军咖啡豆杯测风味口感香气描述

当问及地球上哪个地方最热情，小伙伴的脑子中可能会出现美女们舞动着妖娆的身姿呈现出活力四射桑巴舞的拉丁美洲国家——巴西。巴西这个热情的国度，巴西咖啡却是温柔得很。巴西咖啡酸质柔和，口感顺滑，是许多咖啡小白的入门首选咖啡产国之一。巴西人对咖啡的生产制作同样是充满了热情。巴西如今是世界上产量最多的咖啡产国，所以巴西咖啡豆的产量对咖啡期货价格有直接的影响。如果传出相关负面消息，价格都会跟着有相对应的涨跌。虽然埃塞俄比亚才是咖啡的起源地，但埃塞俄比亚的咖啡产量却不敌巴西。即便如此，巴西的咖啡种植却仅有三百多年历史。在十八世纪初，巴西仍是葡萄牙的殖民地，一名来自葡萄牙的海军军官出海进行外交任务，却与别国属

秦皇岛张宏宝校园办“一元咖啡馆”

　　大学中的那间小小咖啡屋　　一元咖啡是由秦皇岛建材学院综合楼三楼的一间教室改造而成的，室内设计均出自一些大学生个人之手，张宏宝在创立后，将日常运营也交给了自愿加入的大学生。屋内设置简洁，油画风格的写意窗户;长长的吧台上除了咖啡机，就是留给大学思想交流的小本;几张错落在臻的桌几，一排放满了各式书刊的书架，走进这里让人不由自主的放松身心。　　据张宏宝介绍，他的方案一经推出就得到了河北建材学院校领导的一力支持，在用房紧张的情况下，特意腾出一间教室让这一公益项目得以落地。该项目自2014年5月开始运营目前已步入正轨，在众学大学生志愿者的支持下，已举办各种交流活动30多场，起到了良好的社会效果。因此，

咖啡配方：柠檬皇家咖啡

【中文名称】：柠檬皇家咖啡【英文名称】：Lemon Royal Coffee【材 料】：意大利热咖啡8分、柠檬1个、白兰地30毫升【制 法】：将柠檬的皮切成螺旋状，用小夹子拉在杯口；杯中倒入热咖啡约8分满，柠檬的皮上倒入白兰地，立刻点火将柠檬皮放入杯中；附上糖包、奶油球就可以上桌，享用前再将柠檬皮取出。

「咖啡杯」如何选择咖啡杯？皇后御用瓷器品牌wedgwood

咖啡行业交流请加私(长按复制)thinkingcapacity威治伍德(Wedgewood)瓷器的起源Josiah WedgwoodWedgwood为名的瓷器， 为Wedgwood带来丰厚的利润，美丽的外观与具有竞争力的价格，促使Wedgwood乳白瓷器成为市场上的热销商品，也是英国瓷器史上的一大成就。Josiah Wedgwood ( 乔舒亚．威基伍德 ) 1730 年出生于英国Burslem的陶工世家，世代都以制陶为生。JosiahWedgwood从小便在自家习陶，于 1759 年创立了Wedgwood陶瓷厂，开始生产以 Wedgwood 为名的瓷器。 Josiah在品牌创立初期发明Cre

杭州300多名老人被咖啡机套走养老钱

近日，江干区公安分局经侦大队破获一起非法吸收公众存款案。据目前调查情况来看，史某先后从杭州市380余名年龄在60周岁以上的老年人手上集资1200余万元。去年全省侦办经济犯罪7300余起据我省警方介绍，近年来我省经济犯罪案一直呈上升之势，近五年来的发案增幅达15.26%。去年，全省公安机关立案侦办的经济犯罪更是达到7300余起，涉案总价值达到182亿余元。其中千万元以上案件159起，亿元以上案件50起。虽然截至目前公安机关已破获案件5700多起，抓获犯罪嫌疑人6400余名，移送起诉2500多人，但去年全省仍因经济犯罪造成了42亿元的损失。由于经济类犯罪有较大的可防性，除了提醒广大市民捂紧钱包以外