星巴克波旁咖啡,巴西皇后庄园
作者:笔记咖啡
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在皇后庄园的每片土地上,咖啡种植方法各不相同。得益于富含钾的种植土壤,当季的黄波旁咖啡豆,在众多咖啡豆中脱颖而出。在非常顺滑纯净的口感中,为你带来似杏干和牛奶巧克力的风味。
风土条件
咖啡的生长,就如同酿酒的葡萄,受到不同产区的具体生长环境的影响,形成了大部分的风味。咖啡生长地区的土地,气温,海拔,降雨量和阳光等众多可变因素赋予了咖啡一系列特殊的个性,呈现出一杯美味的咖啡。
加工方法
咖啡品种
咖啡品种有着悠久的历史,可以创造出一杯珍贵稀有的咖啡。最常见的四种阿拉比卡咖啡的变种为波旁,铁毕卡,卡杜拉和卡杜艾。波旁和铁毕卡是原生种咖啡豆,是所有咖啡树的原型。卡杜拉和卡杜艾是波旁混合种的后代,混合了(通过自然混合或人工方法)两种现有咖啡的变种后得到,创造出一杯崭新的咖啡。
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