国产精品咖啡
该页为笔记咖啡展示 国产精品咖啡，希望能给你带来方便，感谢您对笔记咖啡的支持。精品咖啡产国古巴咖啡 水晶山咖啡
风味口感特征：颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味 古巴共和国位于西印度群岛，有着超然、原始的自然环境，风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大，而且咖啡豆的颜色为明亮
巴西咖啡 咖啡豆产国的精品咖啡常识
图解精品咖啡豆生产国各国咖啡豆
哥伦比亚咖啡豆 蓝山咖啡豆 印尼曼特宁咖啡豆 越南咖啡豆 爪哇咖啡豆
精品咖啡的主要产地有哪些 咖啡产国
现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多
咖啡产地玻利维亚 精品咖啡豆生产国
咖啡豆生产国介绍 精品咖啡常识
印度 咖啡类型：阿拉伯咖啡，罗布斯塔咖啡 印度尼西亚 咖啡类型：阿拉伯咖啡，罗布斯塔咖啡 印度尼西亚咖啡在质量上是很多样化的，总是以岛的来源还作其市场名，比如苏门答腊，苏拉威西，爪哇或帝汶。优点是大部分咖啡都以浓厚，富于风味低调和变动的酸度为特征。缺点是它们也许会显示出令人不悦的刻薄或有霉味的缺点。其他则显示出土性，这是一些咖啡爱好者喜欢而另外一些厌恶的性质。 象牙海岸 咖啡类型：罗布斯塔咖啡 牙买加 咖啡类型：阿拉伯咖啡 牙买加蓝山咖啡是或曾经是平衡的经典咖啡，带有丰富的风味，饱和的黏度，平滑而活泼的酸度。这些特点和它相对少得供应使得它成为世界上最著名的咖啡。在较低地区
墨西哥咖啡 精品咖啡豆产国介绍
墨西哥北边紧临美国，由于地理环境和气候原因，其咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型，其咖啡产量高居世界第四。 由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉(219-1280米)，普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。 品质 优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。 口味特征：颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 最佳烧烤程度：中等煎炒或身煎炒。 其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚
精品咖啡豆产国介绍 苏丹的咖啡
苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命，也给乡村地区带来了无法言喻的破坏，包括咖啡业。历史上，阿拉伯人把苏丹南部的黑人当作奴隶运往阿拉伯，奴隶们在被贩运的过程中曾随身带着咖啡豆充饥。据说，这些咖啡豆也因此传入也门。正是这些不幸的苏丹黑奴首先开始种植咖啡，才使得它成为今日世界广泛种植、广泛交易的农产品。 苏丹的咖啡产地： 苏丹的罗百氏特咖啡现在同过去一样主要在南部种植，而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 苏丹咖啡的特色： 风味：味美，含有水果香 建议烘烤方法：深度烘烤 ★：一般 苏丹咖啡的市场： 目前，苏丹的咖啡业濒临危险的边
精品咖啡豆非洲生产国 咖啡豆产地介绍
2、肯尼亚Kenya 位于东非，是全球顶级咖啡豆生产国之一，被誉为业界人士最喜爱产品之一。咖啡多种植在海拨1500米-2100米，一年收获两次。其分级为：PB、AA++、AA+、AA、AB、C、T、TT，年产量约160万袋，平均每公顷产量约650公斤。其颗粒匀称略带水果味和酒香、口感完美丰富。 3、坦桑尼亚Tanzania 是把咖啡做进国徽的国家，乞力马扎罗地区因种植咖啡曾一度成为坦最具经济实力的地区之一。近年来由于坦咖啡业形势恶化，该地区经济状况已今非夕比。坦桑尼亚咖啡具有干脆的特点，味道同香浓优雅的中美咖啡相接近，比肯尼亚咖啡酸性弱
坦桑尼亚产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍
委内瑞拉产地咖啡 精品咖啡豆产国介绍
委内瑞拉的咖啡产量不高，大部分供应国内消费。虽然委内瑞拉咖啡主要产地市来自西部接近哥伦比亚的地区，但是它的酸味非常弱，一点也不像哥伦比亚豆，反而比较像加勒比豆般甜而深沉。
精品咖啡豆产国介绍 墨西哥的咖啡
墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Huixtla)。瓦哈卡(Oaxaca)地区也出产上等咖啡豆，靠自然条件生长的普卢马科伊斯特派克(PlumaCoixtepec)咖啡豆是其中极品。瓦哈卡地区还出产阿尔图拉奥里萨巴(AlturaOrizaba)咖啡和阿尔图拉瓦图斯科(AlturaHuatusco)咖啡。阿尔图拉科阿塔派克(AlturaCoatapec)地区
精品咖啡豆产国介绍 卢旺达的咖啡
从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指导和资金扶植，使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达的咖啡产地： 卢旺达咖啡的特色： 卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，并有着深邃的巧克力颜色。 风味：柔软、
精品咖啡豆产国介绍 喀麦隆的咖啡
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。 喀麦隆的咖啡产地： 喀麦隆最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此外，它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。 喀麦隆咖啡的特色： 喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美的咖啡相当。 风味：口感丰富且柔和 建议烘烤方法：深度烘烤，用于欧式蒸馏咖啡 ★：一般 喀麦隆咖啡的市场：
非洲精品咖啡豆产国 津巴布韦咖啡
出产高品质的咖啡豆，津巴布韦的咖啡在每一方面都和优质肯尼亚AA级咖啡一样，口感柔滑爽，带有馥郁果香。
精品咖啡豆产国介绍 苏里南的咖啡
苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，1667年已在苏里南定居的荷兰人，于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由阿姆斯特丹市市长赠给一个佛兰芒(Flemish)海盗的，这个海盗是汉斯拜克人(Hansback)。确切地说这些咖啡树被种植在当时的荷属圭亚那地区(DutchGuyana)，几年之后，便在邻近的法属圭亚那地区广泛种植。那时，有一名法国罪犯叫穆尔格(Mourgues)，他得到许诺：如果把咖啡树引入法国殖民地，就能获得赦免及自由出入法国的权利，自然，他做到了。 苏里南的咖啡产地： 开始，咖啡树被种植在当时的荷属圭亚那地区(DutchGuyana)，几年之后，
精品咖啡等级按国家分 精品咖啡
1.一般来说，离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高，所以不以海拔高低来分级。此外，如果采用手工采摘，且使用的是水洗法加工，由于混入的未成熟豆及杂物少，也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为分级的标准。3.主要以手工采摘为主，但是多为干法加工。干法加工易混入未成熟豆等瑕疵豆，所以采用按不良点数来分级。如：埃塞俄比亚、秘鲁。4.除了以上所列的国家外，几乎都采用筛号大小和不良点数为分级标准如：巴西、印尼、越南、牙买加
精品咖啡学 电子书 中国咖啡网 中国精品咖啡协会
内容简介······《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者（韩杯宗）以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。作者简介······韓懷宗
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SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖啡行业各个领域，包括咖啡种植商、咖啡烘焙商、咖啡设备制造商、及各类咖啡贸易商。
罗布斯塔种咖啡的原产国乌干达咖啡产国介绍精品咖啡啡的
这款咖啡出产于乌干达埃尔贡山区域，海拔在1600米至1900米之间平衡的酸度和丰富的油脂是这款咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。干香气（1-5）：3.2湿香气（1-5）：3.4酸度（明亮度）（1-10）：8味道（层次感）（1-10）：8.5口感（醇厚度）（1-5）：4余味（残留度）（1-10）：8.1平衡性（1-5）：0基础分（50）:50总分（最大100）:85.2对比：一款独特的非洲咖啡，与印尼咖啡非常类似乌干达有机Bugisu生产国：乌干达等级：HB种植区域：埃尔贡地区，姆巴莱厂牌：有机Bugisu处理方法：湿法处理乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国，但在这里阿拉比卡种的商业种