淡淡咖啡香

淡香的咖啡与品质的生活

　　一人一心，一杯在手，沉醉于音符里，积淀在相郁中，在古色古香里品味着心情咖啡，沉浮着咖啡心情，感知着真情，触摸着回忆。　　浓浓的咖啡味道，有苦有甜，也有酸有涩，散而不尽的弥漫清香也淹没整个环境，淹没所有的沧桑与成熟，烦恼与思绪，困境与忧虑，深思与沉思，带给你的都是浑身的愉悦，清爽，挥发不尽的热情，精神，力量。　　咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，咖啡里飘的是思绪，咖啡桌上弥漫着人生的哲学，喝的是一种心境，品的是一种回味。感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。咖啡和茶一样，也是一种情调，一种欲语还休，一种欲罢不能。　　有的时候，爱情就像是喝咖啡，用心的啜饮，才能品尝出其中的滋味。爱尔

越南咖啡一种滴漏咖啡。香味较浓，酸味较淡

越南式越南咖啡（越南语冰咖啡）是一种滴漏咖啡。香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑。代表性产品有摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。滴漏式的漏杯有不锈钢的有铝制的，不锈钢的滤出来的味道没有铝的好，但铝做的又容易变形，据说用铝银合金做的效果会更好，既不容易变形有能保证一定的膨胀性，过滤出来的咖啡味道会更好。锅煮的也许很多人并没有留意，这种咖啡大多在小巷子里面属于最平民化的咖啡，就是把咖啡粉用纱布包裹后放到锅里煮，然后从锅里舀出来放上冰块和炼乳饮用。如果是黑咖啡，一般不给你吸管，如果是有炼乳的就会给你吸管-问了很多人都不知道原

皇朝玛卡咖啡

　　玛卡是生长在秘鲁安第斯山海拔3800-4800米(12000英尺)以上的十字花科植物，如圆形萝卜状，含有丰富的磷，钙，铁，锌，蛋白质，天然纤维素，矿物质，脂肪*碳水化合物，多种人体必须之氨基酸，玛卡烯及玛卡胺这两种提取物具有促进男女性*功能的功效。　　在如今快节奏的社会生活中，咖啡已被人们当成一种提神的饮料，并逐渐喜欢上咖啡，关注其带来的功效。皇朝玛卡咖啡选用南美洲秘鲁国宝玛卡精粉配加人参精华，速溶奶精，上等咖啡，砂糖调配而成，不但口感一绝，且具有提神醒脑，促进血液循环，有强化机能作用，为理想的天然健康饮品。玛卡-秘鲁国宝，世界公认的天然性活力营养素，具有与人参同等抗疲劳，恢复身体活力，增

淡淡花香果香的加拉帕戈斯精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

　　加拉帕戈斯咖啡的质量很好，主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家，所以我们国人对它知之甚少，随着咖啡被全世界的人们饮用，世界咖啡业也朝着批量生产模式发展，像加拉帕戈斯这种小规模种植模式其实是限制了它的发展，如果不扩大规模很可能因无利可赚最终会被迫放弃，这里的咖啡园主也意识到了这个问题，在20世纪90年代初逐步扩大他们庄园的面积，将自己得天独厚的有利条件更充分的利用起来。　　加拉帕戈斯(Galapagos)-来自巨龟岛的有机咖啡　　其实，大部分海岛豆都很讨人喜欢，可是产量少价格高也拉远了它们和大众的距离。最近这款加拉帕戈斯出现在我们学生的咖啡品鉴列表中，中度烘焙后的它体现出很不错的均衡感，柔和

淡淡花香果香的加拉帕戈斯精品咖啡豆起源发展历史文化简介

　　弗赖·托马斯·德贝尔兰加发现该岛之后的340年，即1875年，一个叫科沃斯的土着人来到了圣克里斯托瓦尔岛上，在这里他建立了哈森达咖啡园，并种植了大约100公顷的阿拉伯波旁咖啡树。由于该种植园地处海拔140米——275米之间，气候相当于内陆915米——1830米间的气候，得天独厚的地理条件很适合高酸度的特硬咖啡豆（SHB）生长，于是这种优质的咖啡在这里安了家。南美驰名品牌，厄瓜多尔尔尔A级咖啡，拥有国营大型种值园；100%产自1300-2000迈克尔地天然植被地带，风靡欧美，以超市价格品尝到精致的世界级阿拉比卡Arabica风味。　　值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（Juan　　Rosa）

淡淡花香果香的加拉帕戈斯精品咖啡豆品种种植市场价格简介

　　弗赖·托马斯·德贝尔兰加发现该岛之后的340年，即1875年，一个叫科沃斯的土着人来到了圣克里斯托瓦尔岛上，在这里他建立了哈森达咖啡园，并种植了大约100公顷的阿拉伯波旁咖啡树。由于该种植园地处海拔140米——275米之间，气候相当于内陆915米——1830米间的气候，得天独厚的地理条件很适合高酸度的特硬咖啡豆（SHB）生长，于是这种优质的咖啡在这里安了家。南美驰名品牌，厄瓜多尔尔尔A级咖啡，拥有国营大型种值园；100%产自1300-2000迈克尔地天然植被地带，风靡欧美，以超市价格品尝到精致的世界级阿拉比卡Arabica风味。　　值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（Juan　　Rosa）

哥斯达黎加咖啡介绍 咖啡风味清淡纯正，香气怡人

　　咖啡培训知识-哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织最完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿颗，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。　　塔拉苏位于该国首都圣何塞的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。“塔拉苏拉美他”的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫“拉

带有淡淡的花香果香的加拉帕戈斯咖啡庄园产区品种风味口感介绍

咖啡与睡眠 咖啡因含量与浓淡无关

　　“晚上去咖啡店喝杯咖啡吧!”听到这样的邀请许多人都会面露难色。喝完咖啡后清醒的躺在床上，睁着眼睛久久不能入睡的可怕回忆，让我们对咖啡因退避三舍。而事实上这是我们对咖啡最大的误会，并不是所有的咖啡都会影响睡眠。　

淡淡的甜味的古巴水晶山咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍

古巴位于加勒比海西北部，东与海地相望，南距牙买加140公里，北离美国佛罗里达半岛顶端217公里。古巴由古巴岛和青年岛（原松树岛）等1600多个岛屿组成，是西印度群岛中最大的岛国。地形古巴海岸线长约6000公里，大部分地区地势平坦，东部、中部是山地，西部多丘陵，全境大部分地区属热带草原气候。[6]气候古巴全境大部分地区属热带雨林气候，仅西南部沿岸背风坡为热带草原气候，年平均气温25℃。除少数地区外，年降水量在1000毫米以上1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在

全球咖啡市场惨淡 精品咖啡豆成长快

　　来自南美和非洲的高质量咖啡豆能在拍卖市场卖出高价，大约是一般咖啡豆价格的3倍。虽然占整体市场比例不高，但随着消费者品位的提高，精品咖啡豆市场已开始迅速壮大。　　咖啡爱好者想了解咖啡豆的“风土条件”，包括地理和地质特性以及产地气候，因此有许多咖啡豆“特级庄园”正在兴起。　　意大利咖啡集团总裁伊利说，虽然精品咖啡豆只占年均800亿美元零售咖啡市场的不到五分之一，却已“去商品化”。咖啡对健康有益的说法，加上咖啡商通过认证来强调生活质量和产品环保，对精品咖啡市场的增长是有益的。　　精品咖啡目前成长动力主要来自美国，但新兴市场的需求仍处于未开发状态。

淡淡的泥土的芳香的印尼曼特宁咖啡风味口感庄园产区特点介绍

15世纪，葡萄牙、西班牙和英国先后侵入。1596年荷兰侵入，1602年成立具有政府职权的“东印度公司”，1799年底改设殖民政府。1942年日本占领印尼，1945年日本投降后，印尼爆发八月革命，1945年8月17日宣布独立，成立印度尼西亚共和国。印度尼西亚独立后，先后武装抵抗英国、荷兰的入侵，发动了三次独立战争。1947年后，荷兰与印尼经过多次战争和协商，于1949年11月签订印荷《圆桌会议协定》。根据此协定，印尼于同年12月27日成立联邦共和国，参加荷印联邦。1950年8月印尼联邦议院通过临时宪法，正式宣布成立印度尼西亚共和国，同一年印尼成为联合国第60个成员国。1954年8月脱离荷印联邦。

早上喝咖啡可致皮肤黯淡

早餐一杯咖啡已成为许多人的“习惯”。但据英国媒体3月18日报道，英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议，早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速，并导致胃部收缩。另外，早餐摄取的糖分会被机体迅速吸收，从而引起强烈的饥饿感。这时人会变得烦躁、心不在焉，除了吃东西外什么事也不想做。 厄休拉还认为，午餐最好食用不太油腻的瘦肉或鱼类菜肴，并喝一小杯咖啡。这时，咖啡有助于提神，消除困倦，保持头脑清醒。还可以吃鸡蛋，这有助于提高记忆力。通心粉或油煎薄饼会使工作状态下降，因为中午碳水化合物进入人体后，会使大脑反应迟钝，注意力下降。 俄罗斯营养医师玛加丽塔·科罗廖娃指出，如果你很在意自己的外表，那

清淡香味的爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

元朝进军爪哇虽然没有多大结果，但却使爪哇对元朝军队害怕，加上中国元朝的南方人大量南下东南亚开展远洋贸易，中国元朝南方海军经常在南中国海巡逻到婆罗洲（加里曼丹岛），爪哇遂主动遣使入贡中国元朝，爪哇为中国藩属国，两国之间的官方和人民往来密切。元世祖后，爪哇遣使入贡凡十来次：元贞元年（1295年），大德元年（1297年）、二年、三年，延祐七年（1320年），至冶三年（1323年），泰定二年（1325年）、三年、四年，至顺三年（1332年），元顺帝至元二十三年（1363年）爪哇气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的爪哇咖啡豆，

香味极其清淡的乌干达咖啡风味口感庄园特点精品咖啡介绍

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一，具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔900-2000米之间，常年气温保持在15℃-28℃。乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进

如何去区分淡咖啡与咖啡水 咖啡水怎么做 咖啡水比例多少？

有时候发现很多人对于咖啡中的油脂跟浓度很难去分辨有人觉得咖啡的浓度要够，不然会水水的有人的咖啡看起来很淡很浅，可是喝起来却有滑润感同一杯咖啡.....有人说是淡咖啡.....有人说是咖啡水应该差别在于滑润度吧......那如何去区分淡咖啡跟咖啡水呢?先准备四个杯子......各装入等量的咖啡跟水....一杯将水加入咖啡中另一杯将咖啡加入水中稍微搅拌一下......就有两杯同样浓度的咖啡然后试著喝看看两杯在口中有什么差异性哪一杯在口中比较圆润平衡哪一杯在口中前段味道较强但后面较弱哪一杯是油脂包覆著水哪一杯是水包覆著油脂如果能够仔细地分辨出来油脂包覆水的.....就是淡咖啡....水包覆咖啡的..

防弹咖啡＝放淡咖啡？缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害

防弹咖啡+缓慢减糖关于要不要施行减糖饮食与防弹咖啡，我犹豫了很久最早是担心咖啡会让我过度亢奋，毕竟我这几年天气一热就会心悸＆喘，去年一整年因此躺床躺了一年（中医说是心脏没力所以气打不上来，还引起高血压，最后跟医生讨论后，用精神科的药物跟中药一起控制的，后来血压就回稳了），今年调理得稍微改善一些了，但其实工作效率还是拉不起来一开始想实行低糖是因为看了下面这两本书：一流的人才为什么不会有压力30岁起这样吃，代谢好就不难瘦才发现低糖＆低糖饮食已经成为主流第一本我是半信半疑，因为他把淀粉的糖跟会甜的糖混为一谈，细看之后发现有好多现代疾病都跟淀粉有关，在缺乏足够的样本跟实验调查啥的状况下我是看得半信半疑

清淡香味的爪哇咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼精品咖啡

人生的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释。爪哇咖啡爪哇咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味，喝下去后，香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来，气味非常充实。或许你会嫌它太霸道，因为它会以快速占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。为什么要抗拒它呢？我们所在的生活中，本来就充满了酸、甜、苦、涩，就让咖啡的香味把凡间所有的一切带走。我们所享受的并非只是一杯咖啡那样简单，还有咖啡所带给我们的那宁静的一刻。爪哇气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的爪哇咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖

淡淡的甜味的古巴精品咖啡豆水晶山咖啡风味口感庄园产区介绍古巴

蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味，甚至还隐约含有一丝烟味，细致顺滑，清爽淡雅，搭配的几近完美。人称咖啡中“高贵优雅的公主

香味极清淡的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

约2.2亿人口中的一半。一些重要的城市和名胜古迹都坐落在这个岛上。印尼首都雅加达是东南亚第一大城市，位于西爪哇北海岸，人口830多万。万隆位于爪哇岛西部海拔700多米的万隆盆地中，是印尼西爪哇省首府，这里四面群山环绕，植物繁茂，环境优美。印尼的古都日惹是中爪哇的中心城市，世界闻名的婆罗浮屠古迹就位于日惹城北部。　　那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。　　后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们