长沙悦咖啡
该页为笔记咖啡展示 长沙悦咖啡,希望能给你带来方便,感谢您对笔记咖啡的支持。咖啡——愉悦人类的苦涩
咖啡用它特有的苦涩已经征服人类好几个世纪了,不管男女,都对它爱不释手,欲罢不能。这样一杯又浓又黑的饮料,不仅能够创作出流芳百世的艺术作品,还可以激发出举世瞩目的伟大发明,同时也能见证魂牵梦绕的传世浪漫。然而,与生俱来的苦涩,在愉悦人类的同时,也不禁让人倍感惊奇。咖啡(Coffea arabica) 咖啡(Coffea arabica)和茶(Camellia sinensis)、可乐果(Cola acuminata)、巴西香可可(Paullinia cupana)等饮料植物一样,种子或植株的某些部位都含有咖啡因,而咖啡因是一种很有效的天然杀虫剂。鲜活的咖啡种子在发芽时,浑身上下都有浓度很高的咖啡
沙漏咖啡机 创意特色咖啡机推荐
一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情,但是咖啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏咖啡机非常有创意,它的最大特点就是:不用电,用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的,所以不会涩也不会酸,只有醇香。 如图,首先在沙漏底部过滤器中加入9:14的粗磨咖啡豆和水,让它们充分反应12到24小时,之后把沙漏翻过来,原来在底部的过滤器和反应完了的咖啡豆渣渣就到了顶部,可以直接摘掉,而充分萃取了咖啡豆精华的水就进入了容器中,这就是已经“酿”好了的浓缩冷咖啡倒出来。喝的时候可以用热水稀释,任意加奶加糖,或者直接做成冰咖啡。这种浓缩冷咖啡可以在冰箱里保存两周不变质,貌似真的很方便。
制作赏心悦目的彩虹冰咖啡
这款咖啡叫做彩虹冰咖啡,做法其实很简单,咖啡的创新分层效果很明显,突显其迷人身段,喝前即有赏心悦目的享受。 诀窍:每一层的份量都要适当,勿多加或减少,动作要迅速,以防各层混合,失去美感,也会影响清爽的口感。 味道:甘甜醇、细腻(但是不是甜腻的感觉~是一种很清爽的感觉。)因为是咖啡和石榴汁混合,所以略有酸甜感(没有桑椹汁那么浓烈的酸~是淡淡的那种。)
咖啡树生长 咖啡树、咖啡花、咖啡果知识篇
咖啡成长知识 咖啡的生长习性
咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖啡树是属于阿卡那科常绿科,是热带性植物,不而寒,大多种植在标高为300-400公尺的地区,也有在标高为2000-2500公尺的高地栽培,但种植在海拔1500公尺以上的山坡者品质较好。咖啡树最适合生长在平均温度为20摄氏度左右,年降水量为1500-2000公厘,土壤透水性强,日照适宜的环境里。咖啡性惧霜降及寒冬,绝对不能种在降霜的高地。一般野生的咖啡树
三顿半咖啡长沙开第一间实体店 三顿半咖啡保质期多久如何冲煮
如果你跟小编一样有点“色系偏执狂“,无论任何家用品、餐具都喜爱统一风格,成套摆设,那到三顿半精品咖啡一次备足你的咖啡小道具们,不仅质感超好,带点日系清爽又有些北欧沈稳风格,超百搭呀!虽不是进口国际知名品牌,但是好适合咖啡新手们入门呢!! 场景的转变如何实现?
咖啡的专业术语 令人愉悦的酸味
鼻子不灵光,不仅闻不到香味,连味觉都没有平常敏感。回想一下,每当感冒鼻塞的时候,吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的,我们所感受到的味道,其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开,似乎不太容易,难怪「味道」这个名词本身,就包括了闻的味道和尝的味道。 我们常有机会尝到各式各样的酸味,如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋┅┅毫无疑问酸味是这些食物的美味所在:同样地,美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度评价的理由。其实所有的咖啡都有酸味,因为生豆都含有大量氯酸,而在烘焙的过程中,这些氯酸会转变成各种芳香的或是刺激的酸;不过这些酸在高温时又会焦掉,使得越深焙的豆子越不酸。
咖啡的生长习性 咖啡树生长的过程
全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡,罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。
咖啡知识 咖啡的生长条件
咖啡原产地为非洲的埃塞俄比亚 咖啡树的种植条件 温度介于18-25℃之间的温暖气候 充足的阳光,通风、排水性能良好的土地; 火成岩质的土壤最适合咖啡栽培; 绝对没有霜降。
咖啡知识 咖啡的生长习性
咖啡的分布: 咖啡的生长习性: 全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡,罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。
卢旺达最好的咖啡 卢旺达最大咖啡合作社-Nkara穆沙沙合作社
卢旺达卢旺达卢旺达卢旺达语意思就是“爱咖啡”。卢旺达卢旺达咖啡从只重视量产到重视品质。卢旺达卢旺达生产国:卢旺达Rwanda产区:Rushashi海拔:1856米采收时间:2016得奖纪录:卢旺达竞标批次
尼加拉瓜 愉悦庄园 尼加拉瓜咖啡庄园 尼加拉瓜咖啡特点
国家:尼加拉瓜 等级:SHG 处理方式:水洗 品种:caturra 尼加拉瓜米耶瑞诩家族旗下的愉悦庄园, 海拔800-1000米,年均温最高27度,最低20度, 面积约有241公顷。 庄园内除了本次的Caturra还栽种了 尼加拉瓜米耶瑞诩家族, 从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。 近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资, 让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长, 而这些变化同时也是来自于整个家族的努力, 及每一位成员不遗余力的投入。 在米耶瑞栩家族的带领下, 家族内的庄园也多次荣获C。O。E奖项。 米耶瑞栩家族共有9个庄园其中8个庄园
奥地利沙赫咖啡馆Café Sacher 有原创蛋糕的咖啡馆 维也纳咖啡馆
奥地利沙赫咖啡馆(CaféSacher),就咖啡馆名气而言,能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号,也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。都说奥地利的巧克力蛋糕是世界上最棒的。能为这个国家如此争脸面的,是当仁不让的沙赫蛋糕(SacherTorte)。若要品尝顶级中的顶级,自然是要去它的诞生店——沙赫咖啡馆(CaféSacher)。就咖啡馆名气而言,能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号,也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。从名字上就可以知晓,这里是沙赫蛋糕的诞生地。但事实上,为了争蛋糕的原创之名,沙赫咖啡厅着实与另一家老店DEMEL咖啡馆结结实实地打了一场官司。一
尼加拉瓜愉悦庄园介绍,尼加拉瓜愉悦庄园咖啡豆介绍
愉悦庄园介绍 尼加拉瓜Mierisch家族,1908年开始栽种咖啡,至今100多年。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。在米耶瑞栩家族的帶領下,家族內的庄园也多次荣获COE大奖。 尼加拉瓜精品水洗 海拔:1200米 品种:阿拉比卡种 豆种:卡杜拉 处理方式:水洗式、棚架晾晒 产品规格: 风味:梨子、太妃糖、杏仁。 杯测: 尼加拉瓜是世界上著名的咖啡产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是危地马拉地区的特色。 尼加拉瓜咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感,有优雅的香气,并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度,俨然成为
【喝咖啡十问】喝咖啡的人较长寿?
咖啡如果有很多好处,常喝咖啡对寿命有没有影响?答案似乎呼之欲出。 喝咖啡可以延年益寿。 咖啡与寿命相关性研究。
精品咖啡学 咖啡豆的生长过程
一般说来,大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的,也就是现今的依索比亚。根据传闻,是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后,就开始跳舞了。在Kaldi所发现的事实中,有些修道士为了在深夜祷告会中可以儆醒起见,也使用咖啡做为他们的提神剂。咖啡很可能在六世纪时就开始种植了。一开始人们只是吃咖啡的叶子及豆子(当时叫做bunn),但当不断演进开始有吃点心的时间,酒或是茶品已然兴起,之后也有一种甜甜的饮料叫做qishr也被发现是不错的点心之一。有人说大约在十六世纪的某个时候,咖啡的烘焙及冲泡方法已经发明了,而且一直被延用到如今。 咖啡樱桃一旦被摘取下来,
国内咖啡消费井喷连锁品牌长沙纷纷“播种插秧”
继星巴克去年9月登陆长沙以后,之前长沙几乎不存在的纯粹咖啡厅正在以每月一家的速度增长起来,国际咖啡连锁也开始觊觎长沙市场。今年4月,查理布朗登陆长沙,据传英国著名咖啡品牌costa也将入驻长沙,国际咖啡巨头正在长沙加速跑马圈地。 costa是英国最大的咖啡连锁品牌,在全球排名前五。四年前,costa进入中国,不长的时间里就在一线城市有相当高的知名度。很多消费者喜欢将星巴克与costa比作百事可乐与可口可乐、麦当劳与肯德基之间的竞争。在上海,几乎每家costa旁边都有一家星巴克。 costa高调发力的背后,是咖啡消费在中国的井喷。按照国际咖啡消费市场平均水准计算,中国内地咖啡市场的潜在消
速溶咖啡做蕉香摩卡冰沙
如果你家里有搅拌机,敲好又喜欢喝咖啡冰沙,那么蕉香咖啡冰沙会是你夏季不错的选择,所有的原料在超市就能买到,自己做一杯,成本也就2元左右,而且又相对比较健康。配方速溶咖啡做蕉香摩卡冰沙
咖啡生长地方的纬度对咖啡的影响 咖啡生长环境要求有什么?
纬度的高低对咖啡的生长很重要吗? 有时会听到某些业者於贩售咖啡时刻意强调豆子来自於高山(高纬度),而在某些品赏活动中,我们也会发现不同纬度的地理条件赋予咖啡豆不同的风味呈现;一般来说,较高海拔的豆子具有较明显的酸味与风味复杂度,而低海拔的豆子风味则偏於浓烈。
咖啡界的爱马仕!124元1杯咖啡的咖啡馆长这样!
找一杯好喝的手冲咖啡店意味着什么?大概是不用感受店主说三道四侃侃而谈,最后却端出一杯香味欠奉的,酸苦味不知道跑向哪个天边的咖啡,而是能在那杯咖啡里嗅到真实的香气,尝到咖啡的本真。 来自全球的咖啡和茶 汇集全球的咖啡智慧 新烘的顶尖咖啡豆 营业时间:周一至周五,8:00-16:00