长城下咖啡

精品咖啡城市 世界八大最佳咖啡城市

　　近日CNN公布了一个”世界八大最佳咖啡城市”的榜单，下面来看一下是哪八座美妙的城市吧。　　1、澳大利亚墨尔本　　2、意大利罗马　　3、新加坡　　在新加坡，咖啡也是生活中不可缺少一部分，直到最近几年才慢慢接受了意式咖啡。当地人已经如痴如醉的着迷于拉花艺术，这也成为评判新加坡一个好的咖啡馆基本准则之一。　　4、奥地利维也纳　　5、英国伦敦　　在十年前Aussies&Kiwis在这座城市开了第一家专注于意式咖啡的咖啡馆，而后咖啡馆犹如雨后春笋涌现出来。　　6、冰岛雷克雅未克　　荷兰拥有世界上最高的人均咖啡消费量。而芬兰人也少不到哪去，但没想到的是冰岛人也同样疯狂。由于冰岛缺少咖啡商业巨头

咖啡树生长 咖啡树、咖啡花、咖啡果知识篇

咖啡成长知识 咖啡的生长习性

　　咖啡是一种饮料，给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着，有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色，属于烘焙过的咖啡豆，而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。　　咖啡的生长习性：　　咖啡树是属于阿卡那科常绿科，是热带性植物，不而寒，大多种植在标高为300-400公尺的地区，也有在标高为2000-2500公尺的高地栽培，但种植在海拔1500公尺以上的山坡者品质较好。咖啡树最适合生长在平均温度为20摄氏度左右，年降水量为1500-2000公厘，土壤透水性强，日照适宜的环境里。咖啡性惧霜降及寒冬，绝对不能种在降霜的高地。一般野生的咖啡树

咖啡城市 台北入选全球6大最棒咖啡城市

　　据台湾东森旅游云报道，台北居民以“非常友善”与“超级有礼貌”而著称，店铺服务生看到客人进来时会微笑并鞠躬。但比起人们的友善，台北的咖啡厅更是让人印象深刻，例如天母拓朴咖啡厅内就设计了一条贯穿室内外的小水道，里面养有金鱼，十分逗趣。　　(原标题：台北入选全球6大最棒咖啡城市)

咖啡界的“红人”漫咖啡撤离苏城

作为享有盛名的高级咖啡店，“漫咖啡”曾以自然、古典、浪漫、摩登的风格成为了人们小聚聊天、商务洽谈的不二之选。近日，曾被誉为苏州“最潮聚集地”的漫咖啡店关门歇业了，一时间各种消息沸沸扬扬。 漫咖啡是一个韩国咖啡的连锁品牌，2015年1月1日落户在了苏州南园路南门路口，这也是该品牌在苏州的第一家旗舰店，同年3月份在石路神仙街开出了苏州的第二家分店。在快节奏的都市生活中，“漫咖啡”曾以独特的方式营造出一个将浪漫与现代相结合的空间，给食客们提供了既能大饱口福又能享受情调的聚餐场所。可就在去年12月初，细心的朋友便发现石路店已经贴上了招租启事，如今再去只能看到门口堆着的黄沙、碎石子等装修物料，从装修师傅

狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化

最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。()唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡的西式咖啡店扎堆儿的开了起来，从最初的数十家，到如今已经数不过来，感觉每隔几天就有新店冒出来，也让人断了想一家家试下来的念头。三年下来，我最常喝的无非也就是几家，但是也有一些因为名气，特别去尝试过，这里就做个笼统的介绍和个人推荐吧。更多的照片整理在了这个相册里，大家可以对照着看：相册－狮城咖啡Nylon，用我们的话说，就是特别小清新。他们主做咖啡烘培，零售店面完全就是顺便，满足自己的爱好。店主

闻香识咖啡：游走不同的咖啡城市

罗马希腊咖啡馆在意大利站着喝咖啡名门之选：罗马希腊咖啡馆细品慢啜：咖啡馆是意大利人的社交场所，很多新闻都是从咖啡馆中流传开来的。想了解意大利，咖啡馆是第一课，但你必须要学着像是一个当地人。生性开朗的意大利人，在喝咖啡问题上，更喜欢懂规矩的外国人。总的来说，espresso是一天24小时候都使用的，但你想点Capucino,那就必须要在上午的10点半以前。这家古希腊咖啡馆是一间深深的而细长的多厅结构。进入咖啡馆首先是为那些匆匆而来，时间宝贵的人准备站着喝咖啡的柜台。咖啡客们排队点要各种咖啡，付账后，等待咖啡烧好后便站到一旁边喝边聊，然后匆匆离去。而对那些时间充裕，打算消磨时光的人，他们一进咖啡厅

咖啡的生长习性 咖啡树生长的过程

　　全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。

咖啡知识 咖啡的生长条件

　　咖啡原产地为非洲的埃塞俄比亚　　咖啡树的种植条件　　温度介于18-25℃之间的温暖气候　　充足的阳光，通风、排水性能良好的土地;　　火成岩质的土壤最适合咖啡栽培;　　绝对没有霜降。

咖啡知识 咖啡的生长习性

　　咖啡的分布：　　咖啡的生长习性：　　全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。

咖啡城市 布达佩斯就是“美酒加咖啡”

　　布达佩斯国会大厦和多瑙河　　交通：布达佩斯的交通十分发达，在对外交通方面，郊区的费里哈吉(Ferihegy)国际机场许多国际航线和欧洲各大城市间有频繁的空中营运业务;与国内各城市间也有密集的班机往返。这个机场分成两个航站，中间距离很远，所搭班机是从第一航站还是第二航站，起飞要事先弄清楚，以免弄错误事，由于没有专门的连络巴士，只有靠计程车或公共汽车。机场离市区十六公里，有计程车和巴士服务。　　住宿：作为欧洲的首都城市，布达佩斯仍然提供着一些价格非常实惠的住宿。但是8月中旬除外，那时F1比赛带来了大量的游客，所有的价格都会上涨。相对于价格昂贵的宾馆(hotel)来说，青年旅舍、出租私房、公寓和

咖啡馆与慢城市 咖啡在中国的氛围

　　游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做“慢城市”，在国外指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。　　游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做“慢城市”，什么是慢城市呢，这个概念在西方国家已经兴起数十年，指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。心想如果武夷山真能够发展城博卡拉那样，那该多好啊。　　在武夷山旅行的那几天里，有一个下午，就在咖啡馆里坐着，看看书，和朋友聊聊天。这是我认为旅行中最美好的时刻，我们没有在奔走，我们把那些匆匆而过的风景在脑海里摊开，去阅读和回

人均咖啡消费全国最高的城市 咖啡店的描述 最新咖啡资讯 咖啡销

台海网11月25日讯　据海西晨报报道，明日，厦门国际时尚周就要正式拉开帷幕了，说起厦门的时尚，浮现在您脑海中的是什么呢？鼓浪屿、曾厝垵，还是咖啡街呢？您可知道，厦门咖啡馆密度位居全国首位？　　坐在富有别样情调的咖啡馆里，或与二三好友畅聊人生，或独自一人悠闲看书……在厦门这座时尚之城，街头巷尾均可见到装修精致的咖啡馆。据不完全统计，现在厦门岛内大大小小的咖啡馆已有1000多家。同时，厦门的咖啡馆密度位居全国第一，人均消费也名列全国首席。　　筼筜湖畔、南华路别墅区、顶澳仔区、瑞景牛庄……对于厦门的咖啡馆区域，相信很多厦门市民都能如数家珍般列出。厦门市烘焙与咖啡协会秘书长陈炳泉告诉记者，咖啡行业在大

【喝咖啡十问】喝咖啡的人较长寿？

　　咖啡如果有很多好处，常喝咖啡对寿命有没有影响？答案似乎呼之欲出。　　喝咖啡可以延年益寿。　　咖啡与寿命相关性研究。

精品咖啡学 咖啡豆的生长过程

　　一般说来，大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的，也就是现今的依索比亚。根据传闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后，就开始跳舞了。在Kaldi所发现的事实中，有些修道士为了在深夜祷告会中可以儆醒起见，也使用咖啡做为他们的提神剂。咖啡很可能在六世纪时就开始种植了。一开始人们只是吃咖啡的叶子及豆子(当时叫做bunn)，但当不断演进开始有吃点心的时间，酒或是茶品已然兴起，之后也有一种甜甜的饮料叫做qishr也被发现是不错的点心之一。有人说大约在十六世纪的某个时候，咖啡的烘焙及冲泡方法已经发明了，而且一直被延用到如今。　　咖啡樱桃一旦被摘取下来，

咖啡生长地方的纬度对咖啡的影响 咖啡生长环境要求有什么？

纬度的高低对咖啡的生长很重要吗？　　有时会听到某些业者於贩售咖啡时刻意强调豆子来自於高山(高纬度)，而在某些品赏活动中，我们也会发现不同纬度的地理条件赋予咖啡豆不同的风味呈现；一般来说，较高海拔的豆子具有较明显的酸味与风味复杂度，而低海拔的豆子风味则偏於浓烈。

咖啡界的爱马仕！124元1杯咖啡的咖啡馆长这样！

　　找一杯好喝的手冲咖啡店意味着什么？大概是不用感受店主说三道四侃侃而谈，最后却端出一杯香味欠奉的，酸苦味不知道跑向哪个天边的咖啡，而是能在那杯咖啡里嗅到真实的香气，尝到咖啡的本真。　　来自全球的咖啡和茶　　汇集全球的咖啡智慧　　新烘的顶尖咖啡豆　　营业时间：周一至周五，8:00-16:00

精品咖啡学 咖啡树生长花的过程

　　咖啡花：　　每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。　　开花习性:　　咖啡花着生于叶腋间，分枝及主干的叶腋均能形成花芽，但主要是在分枝上。咖啡花芽的形成与枝条内部养分及环境有密切关系，中粒种花芽在7月下旬开始发育，小粒种的花芽在10~11月开始发育。当年生枝条上也可以形成花芽。　　咖啡花期，因品种、环境的不同而异，中粒种在海南岛从11月至次年6月陆续开花，2~4月为盛花期。小粒种3~5月为盛花期。　　咖啡花芽发育至最后阶段，需要一定的湿度和温度才能开放，如遇干旱或低温期，花芽就不能开放或开放星状花，其中介于正常花与星

精品咖啡学 详解咖啡的成长过程

　　佛说，一花一世界，一叶一菩提。换成了一颗咖啡豆，依然如此　　看着这单纯之至的黑色液体，经历了一年的生长，经历了采收、制作、烘焙、研磨、萃取，最后才凝聚成那一口醇香滋味。它就如那些所有被时间和人手打磨过的东西，譬如红酒，譬如玉石一样，在小小的空间里面，潜藏着无限的世界。　　咖啡豆也“宁有种乎”　　几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡行家梁朝雄看来，按照种类来说基本有3种，阿拉比卡(arabi

凤凰古城的咖啡小馆

沱江边闹中取静的小咖啡吧仅有一张桌子的小屋小弄堂里的袖珍咖啡小店，使用惠家和小飞鹰磨豆机，silvia咖啡机一家小吧前的“路标”走累了，就在晚上看见的那家闹中取静的咖啡吧里小憩了一下……