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五道营，国子监一带BaristaCoffeeRoasters，梵几五道营应该说是一条不太好逛的胡同，店铺林立热闹却给人一种不南不北的感受，BaristaCoffeeRoasters便隐藏在这条胡同之中，不大的店面以外带为主，偶尔的短暂的停留应该能和这里的咖啡师聊的火热，从精品咖啡到甜点制作，很多意想不到的东西会在这种交流之中意外降临。自家烘焙的豆子，咖啡师对其也会有更独特的理解，冰滴的瑰夏飘着淡淡的回甘，特制苏打咖啡更是过口难忘，不论怎样的季节，路过此店总会看到一派热闹的景象。沿着五道营再往前走左转穿过一条有着自酿啤酒的店铺、以及居明区杂货铺的小路，便来到国子监一代，这一条绿树成荫的胡同里，梵

花生咖啡馆：隐秘在北京闹市中的咖啡馆

花生咖啡馆就是这样一家小店，隐匿在闹市深庭中，旁边就是历史古迹，小店主题与旅游有关，那些定期举办的旅行分享会就是旅游达人们交流心得的最好机会。来到这个由木头、玻璃组成的一层小屋里，很快就能放松下来。好天气坐在外侧阳光房，端着一杯香浓咖啡和闺蜜聊聊天，真是温暖而美好。别忘了，给自己点个可心的甜品，这可是咖啡的最佳拍档。笔记咖啡网：www.gafei.com

北京最有故事的木兰咖啡馆

　　木兰咖啡馆坐落在北京城东最时尚最IN的，具有国际化时尚创意空间之称的“竞园”。这家木兰咖啡馆花重资打造，光是装修就耗资几百万之多，木兰咖啡馆还引进了地热，据了解即使是铺在地上任人随便踩踏的地毯，都是手工编织的精品。尤其是木兰咖啡馆女主人喜爱红木家具，所以，想必木兰咖啡馆必定豪华奢侈、富贵逼人。　　红木家具很昂贵，红木的生长期长，树木成材一般都要在百年以上。所以，红木家具可以保值升值，可以作为收藏品。而老红木家具尤为珍贵，其年代悠久、资源稀缺，每年增值可达10%以上，由此成为一些收藏家和投资客的资产配置之一。

北京后海3D“影院”咖啡馆

本报讯（记者贾中山）“最好的时光”咖啡馆里摆放着一台3D投影机和蓝光播放器，前方是1人多高、120英寸的大幕布。客人在喝咖啡的同时，可以欣赏最新的3D大片……这家最近出现在后海附近的3D投影咖啡馆，在业内还是首家。一位业内人士称，居民家庭花费不到2万元，也能在自己家搭建一个3D的电影院。3D咖啡馆藏身后海胡同记者在荷花市场对面的胡同内寻到了这家3D投影咖啡馆。老板娘说，虽然自家的四合院咖啡馆面积不是很大，但是因为这台3D投影机而在圈内闻名，经常有客人慕名而来，就是为了在喝咖啡的同时，欣赏最新的3D大片。搭建一个3D的投影咖啡馆投入不菲。一位员工介绍说，这台LG品牌的3D投影机是影院级的专用设备

京城十大浪漫调情咖啡厅 北京咖啡馆推荐

　　1　　雕刻时光咖啡厅　　0　　星巴克　　星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及、欧洲和环太平洋地区。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴克遵循的都是本行业中最高的标准，以保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”　　0　　盒子咖啡　　“盒子咖啡”虽然委身在清华南门的小区里，但声名在外。这里的装饰非常舒服，还有电影可看(每周二、周六晚放映)。它的电影放映室是北京所有酒吧里最好的，是北京唯一执著地每周放映艺术电影的地方。　　0　　卡瓦小镇　　走近卡瓦小镇，高大的巴西龙骨映衬在白色外墙下，配上实木门窗，别致的外观让你嗅到十足南

一间明亮的北欧咖啡店 北欧风格咖啡馆

北京咖啡馆单品咖啡蛋糕 home-made味道的质朴

目前的手冲咖啡的咖啡豆，有肯尼亚耶加雪啡、埃塞俄比亚孔卡、危地马拉安提瓜等等，价格在40-150元间，新推出的牛油果奶昔（45元）也是浑厚口感上的惊艳。所搭配的甜品，不论是广受喜爱的苹果小挞还是杂莓派，虽然没有法式甜品的精致样式，却都是动物性奶油用料下，带着home-made味道的质朴。主理人认为，作为一个咖啡馆，有好喝的咖啡是基本条件，并不值得炫耀，而作为一个空间的整体饱满感才是需要追求的。因此C5并没有破坏原有纯白小院的错落感，玻璃屋顶上任由天光洒下来，门前是落叶，身后是一汪小小水塘，与自然衔接得恰如其分。而现在，从花艺沙龙到中国传统手工艺沙龙的活动，也让这里一韵到底。

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在上海虹桥的麦隆有亮丽堂皇的咖啡店，同样有低调隐匿的咖啡店。隐身于江阴路一个老上海小区内的“芦田家咖啡研习社”，其创办人是日本烘焙师、咖啡师中岛英男。他与妻子因为资金有限，只租了一个长条形的房间，一半用作烘焙空间，一半用以手冲咖啡喝招待客人。虽然地方不大，但无论是自家烘焙的豆子，抑或是手冲咖啡都非常高品质，现在更采用预约制，因此累积了不少对咖啡品质有追求的忠实咖啡迷。这两间咖啡店虽然风格迥异，但正因为拥有自己的特色，加上高品质的咖啡豆，让他们都能在上海的精品咖啡市场站得住脚。曾参与撰写《上海精品咖啡馆逛店指南》的吴月说：“这两年愈来愈多人关注精品咖啡和精品咖啡店，也为这些独立咖啡店，带来新的发

北京costa咖啡连锁店 北京连锁咖啡有哪些 costa

北京（76店）[3]北京三里屯店，北京市朝阳区三里屯东路3.3大厦1楼北京银座店，北京市朝阳区东直门外大街48号东方银座商场2楼北京朝阳大悦城店，北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城2楼41号北京华茂中心店，北京市朝阳区建国路77号华茂中心3号写字楼大堂南侧北京新光天地1店，北京市朝阳区建国路87号新光天地1楼阿玛尼广场北京新光天地2店，北京市朝阳区建国路87号新光天地2楼M2030号北京华茂会所店，北京市朝阳区建国路89号华茂19号会所1楼103北京金地中心店，北京市朝阳区建国路91号金地中心B座1楼北京京汇店，北京市朝阳区建国路乙118号京汇大厦1楼北京凤凰城店，北京市朝阳区曙光西里甲5

北京城十大别具特色的主题咖啡馆

　　主题：互联网、IT　　特色推荐：腾讯摩卡、百度咖啡　　体验：到了午后，咖啡馆里熙熙攘攘，如果不是闻到了香浓的咖啡味，一定会觉得这里就是写字楼，因为到这里喝咖啡的人大都是带着笔记本来工作的。咖啡店的装饰简单利落，咖啡的品名都是“腾讯摩卡”、“百度咖啡”，甚至连厕所的墙壁都是键盘铺成的，IT范十足。　　感受：浓浓的白领味道。　　地址：海淀区中关村西区善缘街1号　　主题：足球、媒体人　　特色推荐：冰滴咖啡　　体验：走到南锣鼓巷的尽头，越位咖啡馆就在眼前。进入店里，木制桌椅、深绿色沙发、鱼骨标本、梅西签名的球衣、各国画册、书籍一一映入眼帘，店里的氛围温馨而热闹，像极了店主人自己的家要随时邀请朋友到

北京的山咖啡

项目位于北京竞园艺术中心东侧，业主想利用办公楼一、二层做一间“自由的咖啡馆”，让顾客可以随意的逗留，自由的沟通。因为“山咖啡”第一家店位于北京香山脚下，所以在市区的这家店也希望能够闻到“山”的味道。做这样的咖啡馆预算有限，所以只能用常见的材料来建构该空间。有趣的地方是一层层高有3.8米，做单层太高，两层又比较紧张，怎么构思这样的空间倒是充满挑战。由“山”想到苏轼的一首诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”于是突发奇想地在空间的中央部位向下又挖了一米，然后在上边建立一个夹层。当顾客通过夹层向下步入挖出的“负一层”时，营造出来一个“进山”的空间体验。另一处夹层空间

贝塔咖啡相逢何必曾相识 北京值得去的咖啡馆推荐

当IT的思维与咖啡碰撞，将燃烧起什么样的火花，让人充满想象。欢迎来到“互联网咖啡时代”！IT人开咖啡店确实很潮，大家明知道这里没钱赚，却前赴后继愣是往里冲。贝塔咖啡于2009年4月份在杭州试运营，6月份正式开业，成为了第一个以IT为主题的咖啡厅。仅运营两个多月，贝塔咖啡就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。作为资深IT设计师和国内UED(用户体验设计)先行者的白鸦怎么也想不到，几个哥们儿的一个想法却打造了杭州IT圈内最火热的聚集地。2010年8月，在首都北京某酒局，“一帮家伙说羡慕杭

大学生开咖啡馆创业，开一间有梦的咖啡馆

　　春节过后，19岁大学生亚欣的“水泥森林”就要开业，他和女友离梦想更近了一步——　　山大中心校区一隅，一间40平方米的店面正孕育着大学生亚欣和女友一个关于“咖啡”的梦。　　A“雷鬼”少年爱上咖啡　　“对咖啡最初的概念，大概是从我在呼和浩特的高中校门口的那间叫‘60颗咖啡豆’的咖啡馆开始的吧。”出生于1997年的亚欣说，那时的他是个彻头彻尾的“雷鬼”少年。　　在那间对他而言充满神奇的咖啡馆里，他结识了很多如今依然活跃在说唱乐界的好朋友，“我还曾参与组建了一支蒙语　　说唱乐队，我们一起写的歌，网上还能搜得到。”亚欣说，在那段说唱的日子里，他　　还给自己培养了另一个爱好——喝咖啡。　　高中时光总是

藏红花：阳光玻璃房的北京慢情调咖啡馆

胡同是北京的符号，胡同里的故事也多，和闺蜜的感情一样，平时即使不见面、不问候，但只要一见面话匣子就停不了。在胡同里找个温暖的地方，喝喝茶聊聊天吃吃美食，难得放假都有空，姐妹淘的聚会怎能离开这儿?说到闺蜜聚首推藏红花，似乎有点儿老店常谈，但考虑到它位置优越——五道营胡同代替了南锣鼓巷，现在是北京最好玩儿的一条胡同——餐厅、酒吧、创意店林立，还是在这里能聚得更开心。推开木门，红色砖墙上挂着钟表、手绘花盘子，老板夫妇热情洋溢的面庞总是给人带来温暖。阳光透过玻璃的午后，是这里最美的时间——姐妹们坐在餐桌边，点一杯咖啡、几份甜点，就当是午晚餐吧。这样既可以满足睡美容懒觉，又不会耽误家庭的晚宴聚会，多合适

台北文艺气息咖啡馆在哪里 精选烘焙咖啡台北rufous咖啡馆介绍

台北台湾指南这个地方的氛围和装饰类似于村上春树主角经常出现的后院爵士酒吧，而不是典型的现代简约时尚咖啡店。然而，Synesso浓缩咖啡机和酒吧后面架子上的大量咖啡用具告诉您，这个地方不仅仅是酒，而是咖啡因。这家拥有10年历史的咖啡馆毗邻两所大学，是老师和学生的热门聚会场所。我访问的那天，很多顾客坐在桌子旁，翻阅笔记本电脑或在笔记本电脑上打字。营业时间是下午1：00-11：00，这也告诉你一些关于气氛的事情：这个地方是夜猫子和咖啡因猎犬，而不是通常的早晨咖啡人群。Rufous位于台北市大安区复兴南路二段339号，想尝试这款咖啡豆的朋友可以过来试试！

养眼的咖啡豆包装 咖啡馆的咖啡豆包装 设计咖啡豆包装

啡友们你们是否都买过咖啡豆？现在越来越多的商家不仅在豆子烘焙上下足了功夫，在产品的外包装上更是别出心裁。外包装的设计固然也是非常讲究，美观外，还要知道它的气阀构造如何保证包装的密封性。烘焙咖啡豆包装是咖啡包装中形式最多样的，由于咖啡豆烘焙后会自然产生二氧化碳，直接包装容易引起包装破损而长时间接触空气又会造成香气流失并且导致咖啡中的油脂和芳香成分氧化造成品质下降。因此咖啡豆的包装就显得尤为重要。千万不要觉得咖啡豆的包装就是花花绿绿的袋子这么简单，包装袋的学问可大着呢。烘焙咖啡豆一般分为袋装和罐装，袋装一般分为：非气密性包装，真空包装，单向阀包装，加压包装；罐装一般为金属，玻璃两类，都配有塑料材质

MUJI咖啡馆有机食品和面包muji咖啡

MUJI咖啡馆　　南青山有一个muji的咖啡馆，兼卖有机食品和面包。到东京前，在杂志上见到图片，极喜欢这风格，便特地寻了来。到了地方，却觉得平淡，很普通热闹的咖啡馆，价格却是低的，沙拉三明治之类都只要两百多日元，咖啡也只要两三百日元，很亲民的价格，所以人很多。　　两周前去成都，在太古里MUJI旗舰店里也见到了muji咖啡，与日本一样的风格。这类咖啡馆追求的是可复制性，品质能稳定在60分即可，若寻找美味的咖啡，断不能来这类连锁店。

有趣的面包咖啡厅精品咖啡韩国旅行咖啡馆韩国咖啡

　　推荐指数：★★★★★　　因为这里的食物每天都会‘卖尽’，一定要早一点去才行。考虑和面包种类搭配而制作的咖啡和饮料也很地道。比起只选择完面包便着急地出去，坐在桌边度过时间的人们更多。在上午来这里买三明治的上班族偏多，在那以后来这里享受蛋糕和派的甜美时光的情侣们非常多。　　地址：瑞草区良才洞23号1层　　位置：3号线良才站换乘停车场商场1层　　停车：不能

咖啡馆咖啡 咖啡馆里的单品咖啡

　　不管是意式咖啡还是美式咖啡,因其快速和口味的多样化,更好地适应了人们现代生活方式,占据着大部分的市场,但真正想追求咖啡的原味真味,就需要一点慢功夫,最能展现咖啡原味的是滤泡式咖啡.滤泡咖啡包括绒滤泡和纸滤泡.绒滤泡是滤泡最早的方式,这种方式虽然在保留咖啡中的脂肪成分,增加味道的丰富性和甘味上有优势,但清理和保管起来却给人带来很大不便.20世纪初德国的梅丽塔夫人发明了单孔的滤纸滤泡,后来滤泡式咖啡传到日本,日本人钻研出自己的”咖啡道”,在改良咖啡器具上推出了卡丽塔,KONO,哈里欧等。滤泡咖啡最大的特点就是根据不同产地不同品种的咖啡原豆不同的味道特点能将其个性充分发挥出来，而日本人在追求咖啡

如何经营一间咖啡馆 开咖啡馆的条件 维持一家咖啡馆的方法

　　咖啡馆是个小天地，虽然环境小，却又一应俱全，优雅的装饰，精致的摆设都展现在其中。点缀着气氛，可以让人忘却里面的东西有多难吃。开个玩笑，里面的不少咖啡师还是十足的吃货，同时也非常爱好糕点，以及饮品，拉花等各种事物的制作。　　现在让我们暂时忘记实在咖啡馆这个名字，而让我们记住一个名称，作坊。因为归根结底，咖啡馆也只是提供产品服务让人消费买单的服务场所。而在一个作坊里面有一些的工匠在生产手工艺品，当然还有打下手的学徒（为了把问题说明白，暂时以理想化的一些状态替代事实）。　　一个合格的工匠应该对他的产品，对他的技术负责。人都有自己的控制欲望，而工匠的控制欲望，就是对自己所做的工作和事物尽可能多的进