猫屎咖啡真的是猫屎吗?猫屎咖啡会有臭味吗?怎么冲才好喝

作者:笔记咖啡
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  猫屎咖啡很不一样,又分公斗和母豆的两种,其中每一种又分为3中咖啡豆,猫屎咖啡最好是咖啡豆现磨现品尝,机器最好用意大利的磨咖啡豆,其中有加压的,煮咖啡最好也是意大利加压,这样可以很好的把味道打出来,饮用时请距咖啡杯2厘米饮用,这样鼻腔有共鸣味道更好,如果没有以上的设备和好的咖啡豆,你还是和普通咖啡吧,如果有兴趣,我可以给你提供印尼正宗巴厘咖啡,很贵很贵,别信淘宝上的我看了基本上90%不是正宗猫屎咖啡。

  猫屎咖啡的冲泡方法如下:

  1、预热:先把泡制咖啡的壶以及滤网,用开水烫一下。

  2、放水:按所需咖啡份量往壶中装入相应的水,一般一杯咖啡约放150ml水。

  3、研磨咖啡:研磨咖啡,中度粗细,一杯的量约为20g。

  5、煮泡:当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉至沉淀即可并将火熄灭,移开火源即可。

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