樱桃在凸起的床上晒干，不会与土壤接触，从而产生更干净的咖啡。这些凸起的床也提供均匀的通风，其中干燥的空气可以从床的上方和下方到达豆。这种组合产生非常一致的质量和风味特征。
埃塞俄比亚Amaro天然有机咖啡，咖啡产于西达莫产地；咖啡种植海拔1100米；咖啡品种阿拉比卡品种，野生埃塞俄比亚品种；收获期是十月到二月；铣削加工天然，晒干；香气有着复杂的花香和水果的香味；味道有杏，草莓，黑巧克力的味道；身体平滑。
杯测风味：淡淡的蓝莓，甜美的香气，干香蕉，浆果和核果，细致入微的花香，出色的身体和平衡。是你喜欢的咖啡吗？
