卡布奇诺咖啡 卡布奇诺的含义 卡布奇诺的来源、特点以及饮用方法

卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？

卡布奇诺（意大利语：Cappuccino）是原产意大利的一种带泡沫的咖啡。

目录

1来源

2特点

3和拿铁咖啡的区别

4饮用

5卡布奇诺的咖啡因含量

来源

特点

卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于多了奶泡，调法是浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1：1：1，首先倒入浓缩咖啡，然后淋上热奶，并将奶泡倒入即完成。很多地方做法的卡布奇诺会在奶泡上洒上些许肉桂粉、可可粉或是橙橘柠檬类的果皮丝用以装饰或增加风味，都是近几年来创意卡布奇诺做法。

和拿铁咖啡的区别

卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别在于牛奶和奶泡的比例不同。

卡布奇诺咖啡奶泡多，拿铁咖啡的奶泡少。

口味上的区别是卡布奇诺咖啡的咖啡味重，而拿铁清淡一些。因为拿铁的牛奶更多一些。

饮用

在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。

卡布奇诺的咖啡因含量

咖啡因含量均值：

小杯（240cc）：75毫克

中杯（360cc）：75毫克

大杯（480cc）：150毫克

通常供应量是以“份”（shot）来计算。通常一份shot为30毫升，咖啡因比例：75毫克。另外也可选择低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）的卡布奇诺。

低咖啡因含量均值：

小杯：3毫克

中杯：3毫克

大杯：6毫克

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