巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述庄园产地区处理法简介

巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述庄园产地区处理法简介
海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛，而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里的小岛上，上述这些全球气候系统相互交织、碰撞，创造出了惊人的微气候变化。风不停的旋转改变着方向；降雨毫无征兆，云带着雾气和冰雨在山头漂浮

此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。凉爽的天气与频繁的雾天减慢咖啡樱桃的成熟过程，甚至有人说这种气候已经可以模拟高海拔的种植状态。

海拔：400-1900m

采收期限：12月-3月

Candela火山

这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产，同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。

海拔：1200-1600m

采收期限：12月-3月

Renacimiento

Chirqui省的另一个产区，与哥斯达黎加接壤。这个产区面积相对较小，所以它并不是巴拿马精品咖啡的主要产区。

海拔：1100-1500米

采收期限：12月-3月