百家争鸣的咖啡豆门派之争
作者:笔记咖啡
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在欣欣向荣的咖啡门派中,每个门派都有自己独特的味觉体验。富来高按照味觉分类,把咖啡豆分为"酸味派"、"苦味派"、"甜味派"、"中性味派"和"香醇味派"。看看你的最爱属于哪一门派?
酸味派
摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。
苦味派
爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆。
甜味派
哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地咖啡豆。
中性味派
巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴咖啡豆。
香醇味派
哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加咖啡豆
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