布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的;他们发现“波旁”是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种,当地的气候通常是“热带”高原气候,有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止,“波旁”成了留在这个国家的唯一一个咖啡品种,并且一直使用着“全水洗”的处理方式。