危地马拉El Bosque咖啡故事介绍 危地马拉水洗波旁威士忌咖啡

开始时有一个很大的太妃糖-它确实有嚼劲，带有甜味，使我想起糖霜太妃糖。最初的太妃糖消失后，就会跳入一个榛子，然后加入一点黑巧克力。

国家：危地马拉

部门：危地马拉部门

自治市：卡纳莱斯别墅

镇：Amatitlán

农场：博斯克

农夫：弗洛雷斯家族

农场面积：37公顷

咖啡种植面积：14公顷

品种：波旁威士忌

加工系统：水洗

拔罐笔记：糖浆太妃糖，榛子，黑巧克力

清洁杯（1–8）：6

甜度（1–8）：6.5

酸度（1–8）：6

口感（1–8）：7

味道（1-8）：6.5

回味（1–8）：6.5

余额（1–8）：6.5

总体（1–8）：6

校正（+36）：+36

总数：（最多100个）：87

烘焙信息：中度深色-通过开裂使它通透，并留出一些时间来发展太妃糖的风味，然后再将其滴落至第二个。