一、每日吧台咖啡机清洁保养
二、每周吧台咖啡机清洁保养
1、将反冲洗垫片放入双头手柄中加入咖啡机清洁粉2g(约短吧勺半勺)，上扣至咖啡机冲泡头;
2、关机;
3、长按60ml冲煮键开机至屏幕出现cleaning时，松开60ml冲煮键自动清洗;
4、取600ml拉花钢杯加入300ml冷水，放入蒸汽管加热清洗(约60°);
5、用短吧勺将冲泡头上的胶圈和滤网撬下、所有手柄滤网撬下，抹布擦拭冲泡头;
6、将滤网和手柄泡至热水中，加入5g(短吧勺一勺)咖啡机清洗粉;
7、再将胶圈及滤水盘清洗干净清即可。
三、每月吧台咖啡机锅炉清洁保养
注：关闭状态90°角，开启状态180°角
四、磨豆机清洁保养
