冰镇咖啡怎么做？咖啡可以冰镇喝吗？冰镇咖啡风味口感特点介绍

咖啡的冲煮方式有很多…

到底有多少种呢？……

我也数不清了…

反正…

每种出来的味道、特色都不同

不过…

不同的温度粹取出不同的成份

应该是对咖啡风味最大的影响吧…

这次…就试试由热到冰的冰镇咖啡制作方式。

15克的咖啡豆…

刻度磨4.5…

准备烧开的热水跟冰块

将咖啡粉倒入玻璃壶内

将煮开的热水倒入壶中约200cc

稍微摇晃玻璃壶让咖啡粉均匀沾湿

将玻璃壶放入冰块中冰镇至0度……

将咖啡倒入滤器内过滤…

因长时间浸泡……风味变得更浓郁

过滤完之后的粉状…

口感丰富干净……

有空可以来喝看看喔…

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