西达摩咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

西达摩咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍
西达莫的分级标准是按照瑕疵率，同重量标准下所含瑕疵豆数量越少也就代表品质越好，级别档次越高！一般分为二级和三级(G2、G3),水洗的西达莫因为处理过程比日晒的完善，所以大多数以G2等级出口较多。而日晒加工的咖啡多为三级或四级、五级(G3、G4、G5)。在很多情况下，四级的咖啡会标为五级，不过那为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，但不管怎样你看到标为G1的，一定是最高级别的西达莫，无论它是水洗还是日晒。