Rwanda可以说是东非最近发展迅速的一个精品咖啡产国,除了关于大家对其卢旺达大屠杀哀伤故事之记忆犹新之外,其精品咖啡品质提升也非常快速,我们今年就杯测到好几支质感清新、非常优美高雅酸值的卢旺达咖啡。
我们今年选的位于Mushonyi的这个处理厂,逐年提升品质,今年也入围了COE,前景看好!!
入口时带黄金奇异果的酸感,中段带点养乐多、水梨、苹果酸甜味,果香、层次丰富,清新明亮。