咖啡舌上的舞蹈 香、醇、酸、甘、苦

　　咖啡的美妙绝对是全身心的享受，眼睛可以跟随那颇具神秘感的黑色液体回到远古，也可以默默欣赏牛奶跟咖啡的和谐交融，甚至还能惊喜于妙趣横生的精美拉花。鼻子则抢先了占尽那迷人香味的先机，轮到舌头这貌似最权威的美食大师出场时，早已将咖啡那令人愉悦的信息传给了大脑，紧绷的神经旋即放松下来，全身心地进入到惬意享受的状态中，迎接那香醇悠远的舌上之舞。

　　香、醇、酸、甘、苦，咖啡的美妙在于它的丰富，就是莎士比亚也不能仅用一个词语表达出咖啡的味道，而不同产地和不同烘培方法的咖啡也用这些味道变幻莫测的组合表现着自己的特点。咖啡的风味来自它的产地，一方水土养一方咖啡，好似那出自南方的女子大多温婉可人，而北方女子则大方豪爽一样，咖啡的生长也因为不同的地气和人气成就了其不同的风情。非洲大地阳光强烈，各种奇花异草争奇斗艳，因而生长在非洲的咖啡大多带有明显的花香，而亚洲地区的咖啡却总带有一些泥土的芬芳。