水洗铁皮卡夏娜咖啡豆风味描述

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  水洗铁皮卡-夏娜,一样的期待,不一样的惊喜。在庄园种植7年,经历3次霜冻灾害,锈病及外国股东垄断收购,于2023年才得以公开发售。是今年云南最出色的铁皮卡,没有之一!也是今年云南咖啡大减产唯一有产量的铁皮卡。即便遭遇了多少不幸,在巴比伦艰苦卓绝的努力后依旧大放异彩。像是在婴儿时期便遭遇了"不幸的事情"而无家可归,险些丢掉性命,而后被灌输训练唯有征服人心才能创造美好的意志,极端的以"两个灵魂一个身体"的方式独自旅行战斗!

  产自:

  著名精品咖啡生豆品牌-巴比伦庄园,品质一流,工艺精湛,手选0瑕疵。

  种植海拔:

  1550-1700米

  风味评价:

  干净淳朴的花生,坚果,焦糖扑面飘香。入口奶茶感,梅果味浓郁,滋味浓厚,醇和,顺滑。

  尝鲜价:

  库存:

  360公斤

  铁皮卡又称为老品种小粒咖啡,其产量少,栽培难度大,所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁皮卡生豆颗粒比卡蒂姆小,是区分铁皮卡的重要标志。

  铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮,但不耐光照,在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色,称红顶咖啡。

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