云南小粒咖啡花果山特征风味描述处理法产地区庄园介绍

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咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大，气温高，光照强，土壤易干旱的地区，植株枝条腋芽趋向于分化成花芽，枝条生长量较小，易造成早衰。因此，要选择静风，湿度较大，光照较短的地方作园地。小粒咖啡是需水又怕水份过多的植物，雨量在1400mm以下的地方，应选择有灌溉条件或有水利设施的地方，咖啡根系的好气性很强，土壤排水不良，应增设排水沟。土壤含沙量大，保水肥力差的，要使用复盖物，增施有机肥料。坡地的地方要改为梯地才适宜种植。在定植前2——3个月将栽植孔挖好，挖沟时将表土、心土分开，心表土回沟，并每亩施100千克钙镁磷肥，有条件的地方施土杂肥2——5千克作基肥，于栽植前15天左右将表土填沟（表土与基肥混合均匀），以免栽后土壤下陷，影响成活
聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有长0.5-1毫米的花梗；苞片基部多少合生，二型，其中2枚阔三角形，长和宽近相等，另2枚披针形，长为宽的2倍，叶形；萼管管形，长2.5-3毫米，萼檐截平或具5小齿；花冠白色，长度因品种而异，一般长10-18毫米，顶部常5裂，罕有4或6裂，裂片常长于花冠管，顶端常钝；花药伸出冠管外，长6-8毫米；花柱长12-14毫米，柱头2裂，长3-4毫米。

浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月

扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分枝扦插后长成的新植只能匍匐生长，不能长成直生的咖啡树。插条要用绿色未木栓化、叶片已充分老热的、健壮的直生顶芽对下第2-3段，不宜用半木栓化和已木栓化的直生枝。插条的叶片留四掼宽（约6-8厘米），每段插条4-6厘米长，将插条从中剖为二条，各带一个叶片，切口斜切削光滑。

　　扦插方法插条斜插或直插均可，扦插深度以埋到叶节处为度。10-15厘米一行，以叶片互相不遮蔽为标准。插后充分淋水，使插条与沙紧密接触。扦插后，要在插床上覆盖塑料薄膜，以减少水分蒸发，提高插条生根率。覆盖塑料薄膜时要用铁丝或竹片弯成拱形，插在沙床边缘，再将塑料薄膜覆盖于上，然后压紧，保持床内湿度。如用喷雾设备，则不用覆盖塑料薄膜

咖啡幼树栽后一、二年内抽生一些次生茎，保留这些茎就可以形成多干树形，但这些次生茎的发育是不规则的，它对产量有一定的影响，所以必须进行整形。根据不同品种枝条及生长习性和结果习性及不同环境、不同管理条件，分别采用合理的整枝修剪形式，一般小粒咖啡的整形修剪概括为单干型和多干型两种基本类形。在禄劝汤郎、皎平等地区，由于高温多雨、海拔较低，主干枝条生长迅速，二、三分枝较少抽生，切结果比较少，在隐蔽的树冠内部结果更少，因此，宜采用以一分枝结果为主的多干型整形