【关于咖啡生豆的分级制度】哥伦比亚咖啡分级制度
它所要表达的是这只豆子在出口前，被分级的级别。
衣索比亚的豆子，
分级制度以G1~G5为常见的等级标示，
最高等级为G1标示为最高等级的级别，
瑕疵豆的颗数会影响级别分级的等级。
危地马拉咖啡豆分级的制度，则是以海拔高度与香气作为分级制度，
危地马拉咖啡豆海拔高度愈高，级别愈高，危地马拉咖啡豆分级最高等级为SHB，依序分级为HB,SH…等等。
哥伦比亚的豆子则是以咖啡豆的大小颗去做分级，
Supremo为最高级17目筛网以上，其次为Excelso16目~14目。
